甘肅文縣花椒科技管護提質 “觸網”銷售農民嘗甜頭

八月初，文縣兩江八河的村村寨寨房前屋後、溝溝岔岔、旮旯角落栽種的花椒採摘接近尾聲，隨處可見晾曬在院落、房頂的花椒，空氣中瀰漫著椒香。（資料圖）劉玉璽攝

中新網蘭州8月6日電 （劉玉璽 杜瑋 任泓揚）“我家有12畝花椒，今年能摘2000多斤乾花椒，預計收入10多萬元。還新栽種了1畝多樹苗。同時，又在花椒樹下種了辣椒，辣椒有訂單，不愁銷，有保障。透過這種‘雙椒’模式發展農業，又會增加一筆可觀的收入。”甘肅省隴南市文縣橋頭鎮楊家山村青山灣社村民李錄德看著晾曬的花椒，喜上眉梢。

八月初，文縣兩江八河的村村寨寨房前屋後、溝溝岔岔、旮旯角落栽種的花椒採摘接近尾聲，隨處可見晾曬在院落、房頂的花椒，空氣中瀰漫著椒香。

文縣地處陝、甘、川三省交界處，是甘肅的南大門，素有“隴上江南”之美譽。屬亞熱帶向暖溫帶過渡區，氣候溫潤，年降水量300—800毫米，光、熱、水、土等自然資源條件良好，海拔800—2200米之間的大部分地區，除碧口片區外全縣17個鄉鎮半山、高半山均適宜栽植花椒，且花椒的皮厚粒大，氣味芳香濃郁，麻味醇厚耐久，品質極佳。

圖為採摘花椒的農民。（資料圖） 劉玉璽 攝

擴大種植規模 夯實產業基礎

為了讓物美品優的“文縣花椒”最大化的助農戶脫貧。近年來，文縣透過土地流轉、能人大戶承包經營等方式，鼓勵和發動農戶種植花椒，不斷擴大花椒產業基地規模。同時，加強技術培訓，指導農戶進行經濟林綜合管理工作，提高了花椒質量，產量也不斷增加。截至2018年底，全縣花椒栽種面積累計30萬畝，產量3200噸，產值57600萬元，農民人均花椒收入2742。8元。

“文縣花椒基地面積累計達到30萬畝，還有5萬畝的發展空間，將逐步實現全縣花椒產業適宜區全覆蓋。”文縣林業局花椒中心主任王文永介紹說，2014年，該縣從隴南市經濟林研究院花椒研究所引進無刺花椒1000株，在橋頭鎮黃家村進行了試驗栽培。2015年，又引進無刺花椒4600株，在丹堡鎮馬家前山建成了80畝無刺花椒採穗園。“我們一直在解決優質花椒樹苗資源缺口的問題，同時也鼓勵農民自育自繁，並加大育苗技術的支援力度。”

“村民們對自家花椒園很上心，都像精心照看‘兒女’一樣。”石雞壩鎮朱元壩村監察委員會主任李銀全說，花椒是該鎮村民主要經濟收入之一。花椒從種樹到見收入最多3年時間，屬於短平快、穩增收產業，所以村民也樂意種。朱元壩村有300多戶人，其中200多戶種植花椒，“僅此一項戶均收入在20000元左右。”

圖為晾曬的花椒。（資料圖） 劉玉璽 攝

提高科技服務 提升產能效益

“花椒種植規模擴大了，科技管護措施跟不上，就不能發揮優勢農特產業助農脫貧的作用。”王文永說，近年來，文縣在花椒提品質、創品牌，低產花椒園改造等方面花了很多功夫。

2003年，文縣林業局成立了核桃花椒產業開發服務中心，工作人員對該縣所有花椒品種進行了調查，並透過“選優、育優、引優、推優、擴優”等措施，優選出了文縣花椒鄉土良種“大紅袍一號”“文縣無刺花椒”，並進行了大量推廣栽培。

丹堡鎮黨委書記何國祥說，去年冬季，該鎮就從花椒園除草、施肥、澆水、修剪、塗白、清園、病蟲害防治等綜合管理工作入手，加強管護措施落實，“今年，全鎮2000多畝花椒喜獲豐收，預計能收穫花椒11萬公斤，最保守產值也能達到1000多萬元。”

拓寬銷售銷路 電商扶貧發力

近年來，文縣花椒種植有了規模，提高了產量，在銷售方面，形成了以市場為主，網店、專業合作社組織及能人大戶為輔的銷售形式。

在丹堡鎮石家山村椒園內忙碌的朱國勤說，有電商和合作社助力銷售，椒農就不愁了，“價格可能還比市場價略高，我有13畝花椒，今年預計比去年要多收入近1-2萬元。”

目前，文縣開設網店1368家，進一步拓寬了花椒銷售渠道，增加了農民收入，據統計2015—2018年上半年，網店銷售花椒達1。1億元。

同時，“文縣花椒”還透過眾籌活動，藉助電商平臺“觸網”嚐到了甜頭。“前兩年花椒眾籌，自己都不用找銷路。家裡的花椒基本不愁賣，全部都被公司收走了，價格還要高一點哩！”談起眾籌活動，橋頭鎮的椒農們臉上泛出了笑容。

丹堡鎮黨委書記何國祥介紹說，為了解決好花椒的銷售問題，丹堡鎮協調當地收購大戶和聯絡外地客商，拓寬銷售渠道，同時，謀劃加強網上銷售力度。

“文縣花椒”目前已開始在電子商務平臺各類網店上架銷售，成為各大網店銷售主打產品。同時，文縣加強內引外聯，將動員各方力量，引進扶持花椒產品深加工企業落戶文縣，延長花椒產業鏈條，有效提升花椒產業經濟效益。（完）