紅香蕉怎樣催熟？

紅香蕉硬硬的是不是沒熟

很大可能是沒有熟，就是捏上去硬邦邦的有種皮是皮肉是肉的感覺，那就是沒熟，必須 等顏色紅了之後，而且果肉果皮都比較有手感了才算是熟了。

紅香蕉怎樣催熟

生的紅皮香蕉果皮不易撕開，如果香蕉數量過多，可以用大香將其燻熟或乙烯利催熟。如果家中只有幾根香蕉，可以將香蕉放到所料袋裡，再放入梨或蘋果，把塑膠口袋封緊或用保鮮膜裹住放在溫度高的地方。

1。大香薰熟

把生的紅香蕉放在一個比較封閉的屋子裡，將窗戶關緊，在屋裡點上一隻大香，把門關好，避免煙氣外溢。大概五天左右就熟了。

2。乙烯催熟

把香蕉放在屋子裡，將乙烯利噴在上面，取一張較大的塑膠膜將香蕉遮蓋住，一天後可取下，再等兩天左右，香蕉就會成熟。

3。水果催熟

上述兩種方法適合生香蕉太多的人用，比如果農或商家。若是日常購買食用的紅香蕉未熟，則可利用水果來催熟。

具體做法：找一個塑膠袋，將未熟的紅香蕉放到塑膠袋裡裝好，再放入成熟的梨或蘋果，把塑膠口袋封緊，放在陰涼乾燥的地方，最好是靠近暖氣的地方，兩天左右就能自然熟透。

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紅香蕉怎樣才算熟

1、看顏色：未成熟的紅香蕉果皮顏色為紫紅色，略發黑，完全成熟後呈磚紅色。

2、嘗味道：已經成熟了的紅香蕉吃起來應該是香甜軟糯的，若是吃起來有點生澀、果肉較硬，則是還未成熟。

3、摸手感：成熟的紅香蕉用手捏上去是比較緊實有彈性的，果皮較軟容易撕開。若是捏的時候感覺果皮與果肉分離了，又或者太過生硬，則是過熟或還未熟。