“草莓果凍”在家也可以自己製作了，健康衛生無新增劑，Q彈爽滑

草莓果凍怎麼做的簡單做法

今天就用草莓來分享一道美食，草莓外觀漂亮，不僅營養豐富，口感也特別好，酸酸甜甜的，不管是大人還是小孩都非常的喜歡吃，但很多朋友都不知道怎麼才能把草莓清洗乾淨，草莓不像其他水果，它是長在地裡的，這樣更容易吸引大量的蟲卵和細菌，很多朋友都是直接用鹽和清水清洗草莓，這樣清洗相當於吃蟲卵汙漬，而且草莓上面或多或少都會有一些農藥殘留，只用鹽和清水根本清洗不乾淨，今天就教大家一個小技巧，洗得乾淨，吃得放心。

先把草莓放在個大點的碗裡面，用流動的清水把草莓表面沖洗一遍，草莓的根蒂先不要去掉，如果去掉根蒂，很容易讓表面的農藥殘留和細菌進入到草莓的內部，造成更深度的汙染，洗好後放到個大碗裡面，往裡面加入一大勺的麵粉，再加入一勺食用小蘇打，然後倒入適量的清水，用手輕輕地抓拌均勻，都知道麵粉有很強的吸附性，吸附草莓表面的細菌和蟲卵，小蘇打屬於鹼性物質，去汙能力非常強，用麵粉和小蘇打來清洗草莓，洗得又快又幹淨，把它撈出來，放到另一盆清水裡面，往裡面加一勺食鹽，再用手把食鹽攪拌

溶化，

食鹽具有很好的消毒殺菌的作用，攪拌好

讓草莓在鹽水中浸泡三分鐘。

三分鐘後把它撈出，用流動的清水把草莓表面的鹽分沖洗乾淨，這樣就洗得非常的乾淨了。

接下來用草莓給大家分享一道美食，先把草莓的根蒂去掉，再把它對半切開，全部切好後把草莓均勻的鋪在碗底，先放一旁備用，然後往鍋裡倒入250毫升純牛奶，加入15克白糖，30克白涼粉，開火把牛奶加熱，用勺子把白糖和白涼粉攪拌均勻，讓材料和牛奶充分融合，期間要不停地攪拌，防止糊鍋底，牛奶不需要煮沸，只要白糖和白涼粉全部融化，和牛奶混合均勻就可以了，再把牛奶糊倒入裝草莓的模具裡面，用筷子把上面的氣泡戳破，稍微冷卻一下，再蓋上蓋子，放冰箱冷藏一個小時。

時間到了把它取出來，凝固的非常好，再用刀切成自己喜歡的形狀，一個非常好吃的草莓牛奶果凍就做好啦，顏值超高，Q彈爽滑，小朋友特別喜歡，自己在家做沒有任何新增劑，非常的健康，還可以任意新增喜歡的水果，做法特別簡單，學會再也不用去外面買果凍了，喜歡就收藏起來動手試一試吧。