5種果蔬皮常被當作“廚餘垃圾”，老一輩卻當成寶，別再扔了

小思今年大二放暑假，想起許久沒去看望奶奶了，於是就去玩鄉下奶奶家，陪陪奶奶和爺爺。

小思第二天一大早就出發了，拎著一堆營養品，坐了兩個小時的長途汽車，到了車站後下車，又頂著中午的大太陽走了半個小時，終於到了奶奶家了。

爺爺奶奶也早早就在門口等著了，看到小麗，趕忙招呼道：“熱吧，快進屋去洗把臉涼快涼快，外面天氣熱。”

外面天氣確實熱，小麗又拎著東西走了許久，已經滿頭大汗了。進屋後奶奶去打盆水給小麗洗臉洗手，問小麗餓了嗎？

小麗說還好，不是很餓。在奶奶的耳朵裡，就聽到了一個“餓”字，奶奶拿了個梨給小麗說：“先吃個梨，你先墊墊，奶奶去給你做好吃的。”小麗點點都說好。

說罷，奶奶就去廚房準備做飯了，爺爺和小麗在客廳聊著天，小麗去洗了洗梨，拿了把小刀，削梨。削完梨皮，剛準備把它們都扔進垃圾桶，奶奶正好看到，連忙說到：“皮就沒扔了，一會兒給你爺爺吃。”

小麗有點迷糊，知道爺爺奶奶節儉，但是這要扔掉的梨皮，怎麼能給爺爺吃呢？於是說到：“這梨皮又硬又難吃，爺爺吃我削好的吧，我再削一個去。”

奶奶卻說：“這梨皮可是好東西啊，你爺爺這兩天有點咳嗽，一會兒奶奶用梨皮煮了水給你爺爺喝正合適，今天天氣熱，你又曬了那麼久，待會你也喝一碗，能清暑熱呢。”

小麗有點驚訝，原來她平時扔掉的梨皮還有這種作用，趕緊拿出手機查了查，手機上顯示：梨皮能“清暑熱，止煩渴，生津，收斂，治痢疾及咳嗽有汗。”

以前不知道，現在知道了，還覺得怪可惜的。

其實不光是梨皮，日常生活中還有許多不被重視，被人們當作廚餘垃圾扔掉的東西，都是有用的。

生活中還有哪些果蔬皮是“寶貝”

1、蘋果皮

很久之前，小編讀過一篇文章，大致內容是：一位媽媽因為家裡窮，每次買水果都是隻買一個水果，讓孩子吃蘋果肉，自己吃蘋果皮，或者煮水來喝。當時看到的時候，覺得媽媽挺可憐的，都只能吃點蘋果皮，還那麼開心。

後來才瞭解到蘋果皮也是有很多作用的，首先蘋果皮可以促進食物消化吸收，增強腸胃的蠕動，減少便秘的可能。

其次蘋果連皮吃還有減肥的效果哦，可以加速脂肪的排出，增強飽腹感，所以咱們經常可以看到那些減肥的人，會吃蘋果。

最後，蘋果皮，能夠有效地抑制癌細胞生長，美國康奈爾大學的研究人員對紅蘋果皮進行分析研究，發現蘋果中含有12種混合性的三萜類化合物，能夠有效地抑制癌細胞生長，預防癌症。因此，在清洗乾淨的前提下，蘋果帶皮一起吃的功效更好。

2、橘子皮

橘子皮換個名稱，大家肯定都聽過，那就是“陳皮”，這可是被歸納到中藥材裡的好東西。

橘子皮裡含有大量維生素等多種營養素。將剝除的橘子皮切絲或曬乾，用開水泡茶，具有開胃、提神、醒酒、止咳化痰的效果。而且橘子皮挺好聞的，放在家裡面可以去異味，蒸魚的時候，放一塊，還能去魚腥味。

不知道大家小時候有沒有這樣玩過，吃完橘子後，把橘子對摺往尺子上一噴，會出來很多小水珠，把尺子再往手上一按，就能拉出許多白白的細線。

其實這種噴出來的東西也有妙用哦，上車前，把它擠出一點噴到鼻子裡面，可以減少暈車的現象哦。

3、葡萄皮

有句順口溜是這樣說的：“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”。

小編的一個朋友每次吃葡萄都連皮一起吃下去了，有次好奇的問他為啥要吃葡萄皮啊，好吃嗎？朋友回答，葡萄皮對身體好。

開啟電腦查了查，果然，葡萄皮也可以吃的，特別是紫葡萄皮。葡萄皮含有人體需要的維生素、礦物質。連皮一起吃具有降低血糖血脂、潤腸通便、幫助消化、抗衰老的效果，葡萄皮還能美白哦。

並且葡萄皮中含有抗癌物質，能夠減少體內細胞癌變的機率，葡萄皮中的物質含量遠比肉汁中的要多。

4、柚子皮

可能有的人會有印象，小的時候吃柚子，大人們總是把柚子皮留下來的，有的放在窗臺，有的放在床頭櫃邊，還有一些放在冰箱裡面，說這樣可以防蟲、去異味，效果還挺好的，柚子皮香香的，每次進房間都深吸一口氣，感覺精神都好一點。

首先柚子的營養價值極高，富含大量的維C，能降低血液中的膽固醇，也是高血壓病人最好的食療水果。

將柚子皮曬乾切成小塊或者絲，泡水喝具有潤肺、止咳祛痰的效果。搭配其他材料一起服用還有減輕哮喘的作用哦。

5、番茄皮

很多人因為不喜歡番茄皮，都在網上找各種快速去除番茄皮的方法。其實番茄連皮食用更有營養價值哦。

番茄皮中含有大量的番茄紅素，這是一種很有效的抗氧化劑哦，可以預防動脈硬化，保護血管，甚至還能預防癌。

番茄皮中的番紅素含量比番茄肉要高几倍，所以把番茄皮扔掉還挺可惜的，如果對番茄皮不是那麼反感，還是一起吃吧。

以上這些果蔬皮，都是對人體有幫助的，咱們在保證洗乾淨和新鮮的情況下，可以選擇和果肉一起食用。如果水果發黴、變質了，請不要再食用了哦，就算是隻吃好的那一部分對身體也是不利的。

當然生活中的果蔬有很多，有的是可以吃的，有的是不能吃的，下一次可以給大家盤點一下生活中不能吃的果蔬皮。

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