油桃栽培要切記！重茬危害大，冷量不能少！及時摘心、扭梢和授粉

四月中旬，油桃就要上市了！油桃是春夏季水果的代表，備受追捧。它表皮光滑、色澤鮮豔，讓人看著就喜愛。吃起來也清脆爽口，它獨有桃味沁人心脾。油桃不僅口感好，營養價值也高。富含維生素C，能夠滿足人體所需養分，經常吃油桃既能美白護膚，又能提高免疫力。所以油桃極具種植價值，不僅市場需求量大，利潤也很高。那麼優質油桃應該怎樣培養呢？接下來跟我一起了解吧！

一、土壤和水分：土質疏鬆排水通暢的沙質土壤，對水分需求不高，一般不需灌水。

二、肥料：桃園施肥要根據土地的肥力、樹齡及生長勢，產量等多種因素綜合考慮。

三、氣候：冬季桃樹種植溫度不得低於零下25攝氏度，熱量與冷量都不能少。

四、整形剪枝：桃樹的生長期要對直立徒長枝或旺枝進行扭梢或摘心。要疏剪過密枝和無用枝，改善通風透光環境。

五、重茬：凡是栽種過桃、杏、李子、櫻桃的地塊均不宜種植油桃，可採取輪作方式消除重茬的影響。

六、花期管理：溫溼度管理、授粉、疏花疏枝以及病蟲害防治。

一、土壤和水分

油桃對土壤有一定的要求，適合生長在厚實又鬆軟、富含有機質的土壤中。油桃的根系好，喜氧、耐旱性強、最怕澇漬和積水，但耐旱能力很強。所以要選擇土質疏鬆、排水暢通的沙質土壤建園。土壤黏重，根系通氣不良會限制其生長，易滋生病害且產量低。土壤酸鹼度在4。5-7。5之間都能種植。

油桃一般不需灌水，如遇山地較乾旱，可在果實膨大期視情況灌水1-2次，在雨季注意清理排水溝，大雨後注意中耕鬆土，增強土壤通透性，以滿足根系生長需氧量的最大要求。

二、肥料

桃園施肥要根據土地的肥力、樹齡及生長勢，產量等多種因素綜合考慮。土地肥沃的話，幼樹期的3-4年都以有機肥為主。成年樹的產果量高，除了有機肥外還需要施加氮磷鉀肥。施肥的時間在每年的9月中下旬，圍繞桃樹挖一條環狀的溝壑，每年向外擴一些，避免傷害樹根。溝深25-30釐米，寬30釐米。施肥時先將磷肥放在溝底，再施有機肥摻土拌勻後填溝，之後立馬澆透水即可。

桃樹追肥以速效肥為主，施用時期與次數都與桃樹的生長狀況密切相關。一般每年追肥2-3次，第一次是開花前，補充營養，保證桃花受精良好，提高坐果率。第二次在硬果前，氮磷鉀配合使用。促進果實生長膨大。

栽植後每年的11-12月要在樹冠周圍進行深翻，深度是20-30釐米，結合深翻加入基肥。

三、氣候

油桃對溫度的需求高，在我國北部，冬季桃樹種植溫度不得低於零下25攝氏度，我國北方地區冬季嚴寒，溫度太低會出現凍害，造成凍花凍果，導致坐果率低，嚴重時甚至會絕產。並且在生產季節，熱量不足也會限制油桃生長。

而在南方，必須考慮油桃所需的冷量，桃樹是典型的溫帶果樹，必須經過一定量的冷量才能正常的萌芽、開花、結果。需冷量是按溫度在7。2攝氏度以下的小時數計算的，多數油桃需冷量在600-1200小時，所以一般認為油桃應生長在冬季溫度起碼有一個月低於7。2攝氏度的地區。需冷量不足會導致油桃不能正常發育，授粉不良，葉芽萌發晚，發芽不整齊等症狀，嚴重影響油桃產量。

南方多雨地區會造成油桃枝條徒長，導致果實較小，著色差。還有的品種甚至會出現裂果，種植時要謹慎。

四、整形剪枝

桃樹生長量大，分支能力也很強，母枝削減量很大。桃樹喜光，所以要嚴格控制徒長枝，分枝削減量，這樣既能通風透光，還能培養結果組。在桃樹的生長期要對直立徒長枝或旺枝進行扭梢或摘心，扭梢是為了控制其旺長、促進花芽分化，一般在每年的5月中旬-6月上旬。摘心分為前期和後期，前期在5月中上旬，促進分支佔有餘下的空間。後期在7-8月份，目的是抑制生長。

還要疏剪過密枝和無用枝，也可改善通風透光環境。冬剪的話，要疏除背上強旺枝、病蟲枝、重疊枝、競爭枝，對部分中庸枝進行長放，促進早果。修剪造成的傷口要及時塗抹愈傷防腐膜，保護傷口癒合組織生長。

五、重茬

重茬對油桃危害大，表現為生長緩慢、新梢短、葉片黃容易早期衰老甚至突然死亡。油桃易花芽形成少，流膠重。樹體不整齊、產量低。因為桃樹的根系會不斷分泌一種叫扁桃苷的物質，以扁桃苷為營養源的有害微生物會產生有毒物質。因此長期種植桃樹的園區的土壤會累積大量毒素，除此之外，土壤中殘根腐爛水解後可產生氫氰酸和苯甲醛，也會抑制油桃根系呼吸作用，甚至導致幼根和新根死亡。

因此，凡是栽種過桃、杏、李子、櫻桃的地塊均不宜種植油桃，可採取輪作方式消除重茬的影響。但如果只能在同一片果園種植的話就需要對土壤進行徹底的整改，有條件的話還可以選擇換土。種植前土壤需要消毒，在冬季施基肥前，採用溴甲烷、氯化苦等燻蒸土壤，並大量增施有機肥，培養土壤肥力。注意在種植時最好與上一年的定植穴錯開。

六、花期管理

溫溼度管理：

油桃花期一般持續15-20天，時間雖短，卻對油桃的產量與品質起決定作用。臨近開花的大蕾期，白天溫度控制在18-22攝氏度，夜間不得低於5攝氏度，空氣溼度保持在80%左右為宜。初花期，白天溫度保持在15-23攝氏度，夜間不低於5攝氏度，溼度控制在60%-70%。盛花期白天在18-25攝氏度，不得超過25攝氏度，夜間不低於8攝氏度。空氣溼度在50%。

而在開花後期及果實膨大期，白天最高溫不超過25攝氏度，夜間不低於10攝氏度，溼度在60%左右。

授粉：

雖然油桃均有約30%的自花授粉的能力，但要保證授粉率和坐果率，應採取放蜂授粉或者人工授粉。

疏花疏枝

：根據樹勢結合本地果樹的落果情況，採取“適量去留、分枝負擔、均勻分佈”的原則。疏除畸形花、病蟲花、病蟲枝等，避免爭奪養分和病蟲害傳播。

病蟲害防治：

花期蟲害主要有蚜蟲、葉蟎、桃潛葉蛾、梨小食心蟲和流膠病、褐腐病。常規預防要用百菌清1/4包+中生菌素1包/桶水，每十天一次。發現流膠病的話，要刮除病膠，用石硫合劑原液塗抹。褐斑病可以用400g/L氟矽唑4000倍液或過氧乙酸200倍液防治。褐腐病可用50%速可靈100倍液或80%大生600液防護。

增效調控液的使用，給大棚油桃進行花期噴硼有利於提高坐果率。一般花前噴1%-2%或花期噴0。1%-0。2%的硼酸液。開花後期，對於旺長新梢可噴PBO果樹生長促控劑200倍液或者多效唑350倍液（15%可溼性粉劑）加以控制。

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