細細想來，咱們半野生模式飼養的中蜂並不進步

在蜜蜂行業，只要說到土蜂蜜，很多朋友想到的都是咱們本土中蜂蜂蜜，營養價值又是多高多好，價格可以說是意蜂蜜的N多倍。直到今天為止，雖然我國的中蜂養殖取得了巨大突破，但是還是有大量的中蜂處於辦野生養殖模式，而這種半野生養殖模式的蜂蜜，雖然無法佔據市場，但是卻給了蜂蜜行業一個較高價格標準，很多消費者以及養蜂人都以能夠養殖野生生存模式的中蜂而感到光榮，消費者更是以能夠買到土蜂蜜而感覺幸運。但是細細想來，直到今天我們國家的中蜂養殖還是處於半野生狀態，這到底該算是光榮還是悲哀呢？

關於蜂蜜的好壞，在國內土蜂蜜有著無法逾越的高度，與意蜂蜜相比意蜂蜜完全可以稱作垃圾，但是正是被稱作垃圾的意蜂蜜佔據了幾乎整個蜂蜜市場，而想要買到真正的土蜂蜜，可以說等同於中五百萬大獎。

至於說中蜂蜜是不是真的比意蜂蜜好，這個問題是一個經久不衰的話題，意蜂蜜在中國被貶低卻是一個公開的事實，蜂部落對國外蜜蜂養殖業不是很瞭解，但是可以肯定的是，進口的蜂蜜價格遠遠高於我國的中蜂蜜，那麼為什麼又會出現這種現象呢？在我國自己的養蜂人養出來的一文不值的意蜂蜜，從過來進入國內就變成了價值連城的高階營養品，透過各大網路商城我們可以發現，進口蜂蜜的銷量並不亞於國內蜂蜜的銷量，從這裡來看，誰又能說意蜂蜜的價值不及中蜂蜜呢？

關於飼養方式，國外的飼養方式與國內技術差別有多大蜂部落也不清楚，但是我們可以清楚的看到，意蜂的病害很多在國外發現了的在中國並沒有發現，比如意蜂的壁蝨病在國內就沒有發現過。所以說要以藥物殘渣來說意蜂蜜不好也是說不過去的，最多可以說明的是國外意蜂用藥比國內科學，但是並不能說國內意蜂用藥就不能科學了，而是養蜂人能不能自覺的去科學，監管是不是能夠落實的問題。

其實要說差別的話，意蜂蜜國外與國內最大的差別應該說是水蜜與成熟蜜的差別，有相關資料顯示，國外一些國家是把水蜜當成工業蜂蜜的，也就是說人是不能直接食用的，但是這種蜂蜜在我國卻幾乎佔據了整個蜂蜜市場。從上面這幾點來看，真的很難說中蜂蜜比意蜂蜜好了多少。

從養殖來說，很多朋友不知道意蜂是不是沒有野生的，關於這個問題蜂部落也有過質疑，但是從國外的蜜蜂養殖相關書籍中我們可以看到，意蜂與中蜂的區別並不大。美國的蜜蜂研究者朗斯特羅什可以說是活框養殖的創造者，在他的著作《蜜蜂與蜂箱》中就明確的提到了蜜蜂最初也是野生的，可能存在於樹洞中、石洞中，更是提到了意蜂有可能是由中蜂進化而來，關於這點在我國的很多養蜂書籍中都有介紹，可見意蜂與中蜂的差別不大，大的是馴化程度。

關於繼箱養殖蜜蜂的方式，嚴格說起來我國開始的時間要比朗斯特羅什的活框養殖早200多年（時間大概是這麼多，記得不是很清楚了），當時中國使用的是上下兩個匣子養蜂模式，上面存蜂蜜，下面養蜜蜂，實際上這就是現在繼箱養殖的雛形，也就是說在很早的時候中國就研究了活框養殖模式，但是後來就廢止，最後比較著名的就是朗斯特羅什的活框養殖技術。

說到養殖技術，現在在國內很多人一看到有一個圓桶養殖的蜂場，馬上眼睛就亮了，因為那是很多人心目中真正的高技術的表現，也是真蜂蜜的表現，但是蜂蜜行業的水有多深卻沒有人知道，作為一個養蜂人，不管是活框養殖還是木桶養殖，想要讓蜜蜂快速的裝滿“蜂蜜”，養蜂人有的是辦法。關於野生的東西是不是就一定比人工的好這點，實際上還要講究時間，我們很多朋友愛好野生蜂蜜，出高價購買，只要是野生的就行，不管是否成熟，而野生蜂蜜在取蜜的時候不管成不成熟，價格已經有了，實際上含有大量的水蜜，如果要與人工活框正規養殖的封蓋蜜比起來，質量上不一定就好了。

其實要說我國目前半野生養殖模式的蜜蜂是進步是說不過去的，嚴格說起來這並不光榮，然而是恥辱，因為國外的人把野生的蜜蜂馴化出來產量比中蜂高出了很多，便於活框養殖，出現了雙王群養殖方式、繼箱養殖方式、甚至一箱四王的繁殖模式，但是這些在我國的中蜂養殖上還處於探索階段，難道這不是一種落後嗎？

在蜂蜜市場上，消費者做的最成功的一點就是把土蜂蜜炒成了天價，但是也吃不上，把意蜂蜜貶低得無地自容，最後還得吃，而且好一點的都無法吃到，只能吃到大量沒有經過蜜蜂充分處理的水蜜。其實水蜜距離封蓋蜜有多遠，相信很多養殖意蜂的朋友都知道，如果市場能夠給養蜂人一點空間，相信很多追花奪蜜的養蜂人多讓蜜蜂處理幾天也未嘗不可，但是很顯然養殖意蜂的朋友沒有得到這個機會，在消費者極度否定的情況下，商家有了機會，嚴格按照我國的蜂蜜標準來執行，大量的人造蜂蜜產生，最後誰來買單了？還不是我們把中蜂蜜炒到天價的消費者來買單。

很多朋友說意蜂蜜封蓋不了，主要是花期不足，但是再短的花期，半個月已經足夠了，而半個月的時間，足夠蜂蜜真正的封蓋，追花奪蜜的養蜂人完全可以造出高質量的意蜂蜜，但是沒辦法，因為消費者不要，商家也不要，最後只能三五天搖蜜一次，甚至三五天都達不到，因為商品蜜養過意蜂的朋友都知道，反正封蓋了價格不會高，沒有封蓋價格也不會低，商家就給那點錢，最後都是要經過濃縮處理的，養蜂人也要生存，為什麼會和錢作對呢？

中國蜂蜜市場的混亂，很多消費者都把問題歸咎於養蜂人，實際上這非常不公平，首先是目前現行的蜂蜜檢測標準，人造蜜都可以透過，養蜂人如何生存呢？所以在蜂部落看來，目前蜂蜜市場的混亂，在方向上就錯了，因為很多人都沒有想過如何更加有效的馴化蜜蜂來提高蜂蜜質量，不斷最佳化養殖技術。要說中蜂不能馴化這是不可能的，中蜂從木桶養殖到活框養殖本來就是一個非常大的進步，直接可以說是中蜂可以經過馴化飼養的一大體現，但是能夠真正的把心思花在蜜蜂養殖技術的提高上的人太少，大多都是在蜂產品上做手腳，如何賣出自己的蜂蜜或者蜂種，所以說這與意蜂相比，實際上不知道落後了多少年，對於中蜂養殖來說，這並不光榮。

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