靈丘苦蕎茶助我結下一段緣

大同市東部，地接河北淶源縣，有一個縣叫靈丘縣。苦蕎這一種原產於秦嶺以西的農作物，不知從何時起在靈丘這塊土地上變成了特產。

苦蕎麥適合生長在涼爽的高山地區，全國初巴蜀地區，雲貴和甘肅等地有這種苛刻的條件在，其他地區也少見有這種條件的地理環境。

靈丘

縣冬春乾涼，夏秋溫溼，正適合苦蕎的種植和生產。查閱靈丘縣誌發現，在清朝初期就已經有了苦蕎麥的種植，並且作為一種主要糧食作物生產。

上大學時，在每次開學之前，父親早已備好了行李用品，在這些用品中少不了兩袋苦蕎茶。學生時期由於身體不好，動不動就上火，輕者吃藥，重者輸液。苦蕎茶被稱作“植物中的四環素”，具有抗拒消炎的作用。父親囑咐我每天將苦蕎茶泡入開水中，待涼涼時飲用。說也奇怪自從喝上苦蕎茶以後，幾乎沒有像以前那樣病過。

同班同學也時常分享一些苦蕎茶飲用，苦蕎的清香味很受大家的歡迎。乾脆以後我便成了運貨員，每到開學之際，便大包小包，包包裝滿了苦蕎茶。

有一位女同學每次開學一定會預訂幾包苦蕎茶，後來才知道她的爸爸高血壓，糖尿病，醫生建議吃低糖甚至不含糖的食物，苦蕎便成了最合適的選擇。看到自己家鄉的特產有這麼大的作用，自己當然高興。

到現在已經二十多年了，那位買茶姑娘已經成為了我孩子的母親，那位飲苦蕎茶，吃苦蕎麵的老人也成為了我的岳父。不同的是岳父的血壓血糖在調理下正常了。在以後的幾年裡我一直堅持把這麼好的產品推薦給更多人。