地理標誌產品之“周至獼猴桃”

周至獼猴桃宣傳片

周至獼猴桃

周至，原名盩厔，因山曲、水曲而得名，已沿用2000餘年，是陝西省最悠久的縣名之一，1964年簡化為周至，素有“金周至”之美稱。境內有世稱“天下第一福地”的道教文化發祥地樓觀臺、千古絕唱《長恨歌》誕生地仙遊寺，以及世界上面積最大的植物園—秦嶺國家植物園。

獨特的產地環境

1。氣候適宜。周至獼猴桃保護區南依秦嶺，北瀕渭水，屬暖溫帶大陸性季風氣候。海拔400-1721米；無霜期210-290天；空氣相對溼度67-73%。年均降水量674。3毫米，主要集中在6-8月份，可有效緩解獼猴桃因高溫引起的果實日燒、葉片幹葉等生理性病害。年均日照1993。7小時，年均氣溫13。2℃，晝夜溫差13-17℃，利於獼猴桃糖分積累。

2。土質良好。主栽區屬秦嶺山前沖積扇平原，土層深厚，腐殖質豐富，為獼猴桃生長提供多種營養元素。土壤質地以沙質壤土為主，土質疏鬆，通透性強、中性偏酸，有良好的團粒結構，可有效蓄水、保水、保肥，利於獼猴桃根系的生長髮育。

3。水質優良。周至獼猴桃保護區境內有秦嶺北麓“九口十八峪”，大小52條峪溝，平原河流15條，年徑流量9。7億立方米 ，地下水補給充足，總量達3。2億立方米，含有豐富的礦物質元素，水質優良，為獼猴桃生長提供了充足優質的水源。

特定的生產方式

周至從80年代初就開始獼猴桃的育種工作，選育出秦美、翠香等8個獼猴桃品種，目前主栽品種有翠香、海沃德、秦美、徐香等。生產過程中主要採用以下特定生產方式。

1。規範建園。選擇光照充足，排灌方便，土壤肥沃的地區建園。合理的株行距和雌雄株比例搭配。架型採用“T”型架或大棚架，利於通風透光，提高果實品質。

2。平衡施肥。基肥以重施有機肥為主。追肥是有機肥和葉面肥配合為主。

3。花果管理。在自然授粉的基礎上，進行人工輔助授粉。單株留果300個左右，畝產量2000kg左右。

4。採收貯藏。嚴格控制採收時間。果品貯存採用臭氧殺菌與氣調冷藏相結合，可以保持果品營養價值。

品質特色

1。外在感官特徵。

周至獼猴桃果面乾淨、果形勻稱，果皮褐色、著硬毛或軟毛；果肉翠綠或淡黃，細膩多汁、酸甜適口，果香濃郁，極具地方特色。

2。獨特內在品質。

周至獼猴桃軟熟後可溶性固形物≥14。5%，總酸≤0。9g/100g，維生素C≥70mg/100g。

3。質量安全規定。

周至獼猴桃質量安全嚴格執行國家相關標準。

歷史淵源

周至獼猴桃人工栽植歷史，最早可追溯到唐代，唐代詩人岑參《太白東溪張老舍即事·寄舍弟侄等》中有“中庭井闌上，一架獼猴桃”的詩句，形象地描繪出秦嶺北麓太白山下週至一帶獼猴桃庭院種植的景象。北宋寇宗《本草衍義》中記載：獼猴桃，今永興軍（在今陝西）南山甚多，食之解實熟，過多則令人藏寒洩。十月爛熟，色淡綠，生則極酸。子繁細，其色如芥子。枝條柔弱，高二三丈，多附木而生，淺山傍道則有存者，深山則多為獼所食。

《周至縣志》有載：從1978年開始，周至縣園藝站指導群眾嫁接、改造野生資源；1980年縣園藝站人工試種野生美味獼猴桃優良單株，選育出周至111號；1988年周至獼猴桃獲全國獼猴桃品質評比第2名，數次批次向日本出口；1997年，周至縣被中國農學會認定為中國獼猴桃之鄉。

產品知名度和產業發展前景

周至縣先後評為中國獼猴桃之鄉；先後榮獲中國名優果品金質獎，中國獼猴桃區域品牌價值評價第一名，全國果菜產品百強地標品牌，全國十佳果品地標品牌等榮譽。

2007年，“周至獼猴桃”獲得國家地理標誌產品；

2016年，周至獼猴桃種子搭載中國航天飛船，開啟航天育種新紀元；國際獼猴桃聯合研究中心在周至縣成立； “周至獼猴桃”榮獲全國果菜產業百強地標品牌；獲得“2017全國十佳果品地標品牌”。

周至人民將繼續秉承“周至獼猴桃，鮮甜自有道”的品質理念，以“生產標準化、管理科學化、貯藏規範化、銷售品牌化”為發展目標，讓周至獼猴桃永遠成為“美化環境的綠片片，群眾致富的金蛋蛋”。