漳州水仙花栽培歷史1300多年 借力絲路暢銷海外

漳州水仙花已有1300多年的栽培史，目前全市水仙花球年產量為4000萬粒左右，水仙花演繹著一段古今絲綢之路的奇幻“漂流記”。一顆小小的水仙花球，見證了絲綢之路的綿延不絕。

初秋時節，在九湖鎮的蔡坂村，種花大戶張妙根辛苦一季，收完了花田裡的水仙花球。在這個二十平米左右的農家屋子裡，無數水仙花球包裹著風乾的泥土，依照大小被分類裝在籮筐、編織袋裡，層層疊疊堆到了半牆高。

每年霜降時節開始犁田、挖溝、灌水、種花，到第二年芒種就可以長出花球，經過3年的種植，水仙花球便可長到2個拳頭大小。

漳州市水仙花協會會長 張文江：從現在季節開始買賣，銷往全國各個市場，一部分出口，80%銷到國內，20%到國外，出口最遠的有美國、西班牙、加拿大，東南亞國家比較多，佔15%左右。

“茗壺秀色”“蛇鶴共舞”“月白風清”……在漳州雕刻藝人手中，水仙花成了融合傳統中國文化的觀賞藝術品，又因其花球肥碩、花枝繁多、清香幽雅等特性，被稱為“南國花王”，也成為“中國十大名花”之一，受到海內外華人的喜愛。

隨著水仙花美名遠播，人們開始關注這一傳統名花的歷史與由來。隆慶初年，明朝政府開始有限制地開放海禁的政策，漳州月港成為東南沿海“洋市”，也是明中葉之後唯一合法的對外貿易港口，水仙花也開始成為漳州對外貿易的重要輸出商品。

漳州市花卉研究所原所長 許榮義：它是絲綢，我們是水仙花，已經很不簡單了，168萬粒銷售到歐美各國，這個具體都有記載。

據統計，目前漳州水仙花球年產量為4000萬粒左右，佔全國總產量的95%以上，而近兩年每年都有400多萬粒漳州水仙花透過“一帶一路”海陸貿易通道遠銷海外。