沾化冬棗品種升級、規劃種植，為什麼棗農的收入還是入不敷出呢

“沾化冬棗”產於沾化縣境內，是一種珍貴稀有的鮮食果品。十幾年來，沾化縣不斷探索開發之路，使之造福人類。如今，這一稀有資源終於從庭院走向大田，其規模不斷擴大。1995年5月，在“全國首屆百佳特產之鄉”評選活動中，沾化縣被命名為“中國冬棗之鄉”。

隨著品牌的知曉率越來越多，栽培管理技術越來越成熟，現在全國各地區都有種植，並且上市時間越來越提前，名子越來越多雲南冬棗、成都冬棗、大荔冬棗、黃驊棗等，但是味道參差不齊再也很難尋找原來的味道。

今天我們探討一下冬棗的轉型升級究竟為棗農帶來什麼好處？現在在沾化地區內種植的冬棗有沾化一代冬棗（露天）、沾化二代冬棗（露天）又稱短枝冬棗、大棚冬棗、有機冬棗、潘棗等品種，下面我們從幾個方面簡單闡述冬棗最終給棗農帶來好處還是無奈？

1最真實的種植者

絕大部分棗農並沒有增加多少經濟收入，甚至入不敷出，現在種植冬棗的棗農平均年齡在50歲左右，有20年左右的種植經驗，但因為冬棗的種植要經過施肥、澆水、整形修剪、刮除老皮、消毒、滅蟲、摘心、抹芽、拉枝、開甲、蔬果、架枝、採摘等工序，並且很多工序一直到冬棗採摘才能結束，每道工序做到什麼程度才能結束就像做飯一樣需要掌握火候所以對於文化程度不高的農村人來說非常有挑戰性，隨著品種的升級對棗樹的管理水平提出更高的要求，所以棗農對產品升級並沒有多少興趣和動力。最後採摘的冬棗達不到顧客的要求只能便宜售賣，一年下來基本上沒有多少收入。

2種植冬棗的前期投入有多少？

要農作物長得好需要肥料的投入，冬棗生長週期為250天左右，大約需要施肥4次以上，包括有機肥、雞糞、二胺、複合肥、尿素等。農藥包括葉面肥、殺菌藥、殺蟲藥、補鈣藥等。農用工具除草機、肥料機、噴藥機、撿棗機等都需要很高的花費。如果種植大棚冬棗每年每畝地大約還要花費1000元作為大棚搭建費，需要連續繳納10年。總計花費每畝地大約5000-7000元左右

3冬棗的銷售渠道有那些？

冬棗銷售，長期做小本生意的小商小販售賣冬棗會更容易些；透過人情關係可以將自家的冬棗供應給超市價格會高一些；在村裡是幹部能將自家的冬棗售賣給政府機關等單位價格會很高；還有部分農場主或者種植面積很大的小資本家有資金的投入售賣平臺x貓x多多x寶等冬棗的銷售會更好一些；其餘大量種植戶依靠收購冬棗的客戶來售賣自家果園的果子，價格低的可憐。

4畝產量及種植情況

畝產量是指每畝地共計採摘多少斤的冬棗，一般按年計算，因為每年一季，其餘的什麼都不能種。這個要看種植戶的種植經驗一般畝產2000斤-3000斤。種植情況來看，在農村年輕人不願意種地，冬棗生長週期長管理非常繁瑣、枯燥、勞動量大、勞動強度高、採摘期撞到下雨天基本上屬於顆粒無收。一般的種植戶種植面積不大，一般5畝地左右，男勞力空閒時間靠打零工補貼家用。基本上都是每戶人家幾畝地的標準，產量低投入大所以很難透過種植冬棗來致富。

總的來說，種植面積不大，年齡過大體力不支的種植戶來說即使種植的冬棗符合標準口感大小色澤都達標的情況下一年來勉勉強強能有點盈利，所以說農戶沒有多少收益只是勉強餬口罷了。

多說一句，作為消費者的我們不要只是關注營業執照因為冬棗只是農產品沒有初加工就像蘋果、桃子一樣直接可以食用、zhengfu扶持等字眼而選擇購買，其實普通農戶的產品才是最好的，他很淳樸不懂得給你參雜其他的東西，而且保證新鮮度，一般上午採摘下午發貨，沒有過多的工序。同一個地區種植出來的產品其實沒有太大的區別，他們的價格高是因為有了很高的宣傳投入，需要消費者來填補罷了。

懇請看到文章的朋友們給作者一點愛心資助，幫我轉發或者分享一下，讓更多的人瞭解最底層種植戶的需求，他們只是希望種植的冬棗有個好銷路，儘快賣出去，有個好收成！本文只代表自己的觀點沒有任何其他目的。