走進溫氏 看科技如何賦能養豬

南都記者 陳養凱 鍾鍵挺 蔣臻 實習生 李焱彤

“要打贏種業翻身仗。”5月10日，“沿著高速看中國（廣東）”主題採訪活動來到雲浮市新興縣，坐落於此的溫氏集團透露，其在國內外首次建立了基於簡化基因組測序（GBS）分型的種豬全基因組選擇技術，開發出全基因組選擇專用PorcineWens55K晶片，打破國外基因晶片的壟斷，實現基因組育種技術的自主創新；在廣東省首次開發出種豬體細胞克隆技術，在全國率先實現克隆技術的規模化應用。接下來，在“破卡點”領域，將開展“‘華系中國優質大黑豬新品種培育”研發。

要打好種業翻身仗

開展種源“卡脖子”技術攻關

“二師兄”不僅因為其身價引關注，“從哪來”“怎麼養”也把豬推上了風口浪尖。2月21日，中央一號檔案正式釋出，種業首次單獨成段表述，並且使用了“打好種業翻身仗”的標題。2020年中央經濟工作會議也強調了種子是農業的“晶片”，要打好種業翻身仗，開展種源“卡脖子”技術攻關。

據介紹，溫氏集團自1998年開始種豬的育種工作，2012年成立“廣東溫氏種豬科技有限公司”，2020年還專門成立種豬事業部。現有新興種豬、清遠種豬、安徽種豬、咸陽種豬、北票種豬、雲南種豬及山東種豬7家專業化種豬公司，覆蓋了廣東、湖南、湖北、山東等12個省份。在基因組選擇、體細胞克隆等核心育種技術上，已達到國際先進或領先水平。

打破國外基因晶片的壟斷

實現基因組育種技術的自主創新

國家生豬種業工程技術研究中心副主任、溫氏食品集團股份有限公司種豬事業部副總畜牧師、華南農業大學動物科學學院研究員蔡更元博士介紹，目前溫氏已經創新培育出2個國家種豬新品種（配套系），在我國創新建立了四元雜交和五元雜交育種新體系，並培育出“華農溫氏I號豬配套系”和“溫氏WS501豬配套系”，透過國家新品種審定。在國內外首次建立了基於簡化基因組測序（GBS）分型的種豬全基因組選擇技術，開發出全基因組選擇專用PorcineWens55K晶片，打破國外基因晶片的壟斷，實現基因組育種技術的自主創新；在廣東省首次開發出種豬體細胞克隆技術，在全國率先實現克隆技術的規模化應用。

據瞭解，溫氏集團與華南農業大學合作，是我國種豬育種領域唯一的國家生豬種業工程技術研究中心的建設單位（2013年），也是國家畜禽種業產業園的實施主體（2018年）。接下來在“破卡點”領域，溫氏將開展“‘華系‘中國優質大黑豬新品種培育”研發。針對市場對營養美味豬肉逐步增加的消費需求，利用地方豬種和引進品種資源，培育出肉質優良、生產效能良好的優質豬新品種。以產仔數高、肌內脂肪含量高、全黑、體型高長、生長速度和瘦肉率良好為育種目標，5年內，透過國家審定1個優質種豬新品種，年上市優質肉豬200萬頭以上。在“補短板”領域，將開展“種豬無性繁殖和性別控制等重大核心關鍵技術研發”。

本文來源：雲浮日報