曾是農業一大害蟲，如今成極品佳餚，60元一斤，農民：算野味嗎？

最近全國到處都在熱議全面禁食野生動物這事，其實爭議的爭端就是野生動物的範圍，到底哪些屬於野生動物，哪些不屬於野生動物。這個野生動物的概念，在以前的話就簡單地對純野生髮，排除人工飼養的那些動物。而現在在全面禁食野生動物這裡面，包含了人工有養殖的，其中最有爭議的也是人工養殖這部分。

除了人工養殖部分受爭議之外，還有哪些渺小的昆蟲，如天牛、葛根蟲等這些是否也歸為當下全面禁食野生動物之內呢？目前筆者還沒得到確切地答案。

大家好，這裡是“農看農”，每天分享農村新鮮事，探討農村養殖/種植新專案，今天我們的主題是曾是農業一大害蟲，如今成美味佳餚，60元一斤，農民：算野味嗎？

除了那些大型野生動物之外，還有哪些渺小的昆蟲，其中可以食用的部分可不少呢。前天村裡就有個人跟筆者問了個問題，緊接著4月份很快就要到了，那麼農田裡的螻蛄又要氾濫了。現在大家有個疑問，這農業上的一大害蟲，現在還能吃嗎？算野味嗎？該不該禁止呢？對此筆者還特意查詢了相關資料。

從螻蛄的實際本質來看，其實它是農業上的一大害蟲，專門以作物的根莖為食物，對農作物禍害很大。筆者還記得以前種水稻的時候，每當耕地的時候總能從地裡抓到一大盆的螻蛄，村裡人總會把它抓來油炸當零食，在那時候沒有零食的年代，螻蛄可算是超級好吃零食呢。當時農民常說，你不抓來吃，就等著它把你家莊稼的根全吃了，到頭來美味沒吃上，專家還要被禍害光了。

一直以來，我們農村地區在春耕、秋耕時節捕抓螻蛄、食用螻蛄的習慣，自水稻種植少了才比較少見而已。

現在螻蛄少見了，但它依舊在農民心中是害蟲，是美味佳餚。去年還沒受此特殊時期影響的時候，螻蛄在農貿市場還賣著高價呢，60元一斤是尋常價格，有時候還會高許多呢。

不過在筆者看來，村裡人已經開始關心這野味算不算是“野味”？擔心著美味的東西還能不能吃了。那麼筆者說說自己的看法吧，首先全面禁食野生動物，主要指的是陸生野生動物，以個體小昆蟲來看，如蜂擁這類，螻蛄這類攜帶病毒可能性不大，再者是無需經過處理就能直接高溫油炸的，吃起來還是比較安全，另外想蜂擁、螻蛄這類只能算是昆蟲，算不上陸生野生動物，應該不屬於所說的“陸生野生動物”之列。

從另一個角度來看，筆者透過網路輸入“螻蛄”關鍵詞搜尋，網頁上跳出來的結果第一行顯示“拒絕野味，守護家人健康”，這說明螻蛄這樣的昆蟲已經被網路預設為野生動物，屬於“全面禁食野生動物”之列了。當然實際的全面禁食野生動物名單沒有出來，一些動物受熱議也是正常的，特別是關係到養殖戶切身利益的，更讓人爭爭不休。那麼敢問各位網友，這螻蛄算不算野味呢？

以上是筆者個人看法，僅供參考！歡迎各位留言說說你們的看法！圖片來自網路，版權歸原作者所有！