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趕花會|桉樹不像其他能散發芳香的植物令人喜歡 但商店裡曾賣過的桉葉糖讓我念念不忘

2022-09-04由 成都晚報 發表于 林業

藍桉葉油是尤加利嗎

趕花會|桉樹不像其他能散發芳香的植物令人喜歡 但商店裡曾賣過的桉葉糖讓我念念不忘

○趙 敔

樹下等人,風吹一陣沙沙的聲音,舉頭看到面前是十幾株桉樹。常綠的喬木在南方的冬天裡仍然有些特立獨行的意味。樹幹筆直不彎,樹皮有些斑駁脫落,說明樹齡不短。大概很少有人像我一樣打量面前的樹,一旁的園丁於是過來搭訕:“這種樹枝含油,農村人用來引火非常好用。”

桉樹總讓我覺得親切。記得讀小學時,學校的一個角落裡就有一棵四五個小朋友才能合抱的桉樹。樹葉是狹長狀的,像一條獨木舟,灰綠色上還有一層灰白,像是在那裡站了很多年,大概比我們的學校還要長久些。樹下除了狹長狀的落葉,還有些樹上脫落的小果子,像小時候玩的陀螺,極袖珍的。葉子和果子都有一種奇怪的味道,像過了食用期的油脂,但聞起來又不至於那麼壞,透著樹木的香氣,總之,我始終沒找到能形容這種味道的詞語。昆明的巡道樹,除了梧桐,最多的也是桉樹。尤其每年假期,從省城去縣裡看父母的路上最多的也是桉樹,現在還有一些公路段殘存著,已經長得很高,因為不少分枝杈而顯得有些孤傲的樣子,矗立在路邊。桉樹不像其他能散發芳香的植物令人喜歡,但有陣子商店裡賣過桉葉糖,一種三角形的硬糖,吃到嘴裡除了甜味,還有桉樹葉的氣味,跟其他的水果硬糖比,味道尤其特別,到現在我還能記得。桉葉糖很快就不見了,問過許多人都不記得有過這種糖果,導致我一度懷疑是記憶出錯。

原產於澳大利亞的桉樹,據說樹葉還是國寶考拉的食物。除了常綠,還是一種極易種植的樹種,但因根系過於發達,桉樹附近很難再生長其他的植物,因此得了“抽水機”的惡名,城市裡當然要用更有觀賞性的植物來取代它,連同它特殊的氣味也被置疑有“毒”。其實,植物界里長相與氣味往往都是一種偽裝,因為桉樹不僅沒有毒,提取的精油還是香水和化妝品裡常用的新增劑。

這些年,鮮花市場出現許多用來襯托鮮花的樹材,除了蕨類,還有就是桉樹。但不是我所熟悉的狹長型葉子,而是圓形葉子,顏色也是灰綠色上又加了一層灰。像重逢的老友,只是換了相逢的場景,依然親切。賣花的年輕人糾正我說,這是尤加利,彷彿這樣便脫離了桉樹的鄉野氣和“抽水機”的惡名。不管是桉樹還是尤加利,它散發的氣味讓我立刻認出來了。一捧花裡配上三四枝桉樹枝,果真有了另外的趣味;還有人別出心裁,只單獨插兩三枝在花瓶裡,簡潔、清高也是搭配主人另類審美的。

前些天翻看沈從文和汪曾祺的文章,這對師生因為有西南聯大的背景,寫過不少與昆明有關的文字。尤加利頻頻出現其中,沈從文說桉樹“有‘萬金油’氣味,微辛而芳馥”,汪先生則寫道:“北方沒有,樹葉厚重,風吹作金石聲。尤加利樹木理旋擰,有一個特殊的用途,作枕木,經得起震,不易裂。現在枕木大都改成鋼或水泥製造的了,這種樹就不那麼受到重視了。樹葉提汁,可製糖果,即桉葉糖。愛吃桉葉糖的人也不是很多。”至少證實了,真的有過桉葉糖,而且我就是那種極少的愛吃它的人,大概我心中沒有“金石”,聽到的就是風吹樹葉的聲響罷了。