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汪涵攜《野生廚房》走進勐遠仙境 與歐弟等人完成了最野的一餐

2022-09-03由 央廣網 發表于 林業

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2018年12月15日,在雲南西雙版納勐遠仙境拍攝的新一期《野生廚房》節目於湖南衛視旗下的芒果TV全網播出。在本期節目中,主持人汪涵、歌手信、主持人歐弟、演員姜妍在勐遠仙境戶外組工作人員巖拉勇和納卡村村長的帶領下,徒步一公里,跨過兩條河,尋找雨林野味,並搭灶做飯,完成了節目開播以來“最野的一餐”。

《野生廚房》以尋覓野味,迴歸自然為節目特色。為了突出節目中自然的野性,節目組堪景人員7月份就來到了西雙版納選址,對10個備選拍攝地進行勘察和分析,其中勐遠仙境位於國家級保護區與傣族原始村落的交界處,既保留了豐富的民族文化,也保留了原始狀態的森林,環境的極致性以及食材的獨特性,讓導演組最終決定克服一切考驗,以此為拍攝地。

汪涵攜《野生廚房》走進勐遠仙境 與歐弟等人完成了最野的一餐

拍攝當天,攝製組凌晨便動身準備拍攝工作,沿途山路被連日雨水沖刷,可謂千溝萬壑,巨大的搖臂等攝像器材最後只能透過車運送到雨林反穿路口,依靠勐遠仙境的工作人員齊心協力背運進去。汪涵、歐弟、信、姜妍等嘉賓,在勐遠仙境納卡村村長和景區戶外領隊巖拉勇的帶領下,徒步一公里進入了拍攝地。拍攝過程中,嘉賓們遇到了一條眼鏡王蛇,趟過了兩條湍急的河流,姜妍一度失足落水,信全身溼透,還不忘搬石頭墊路,協助大家過河。

汪涵攜《野生廚房》走進勐遠仙境 與歐弟等人完成了最野的一餐

在本期《野生廚房》中,為了捕魚,汪涵、歐弟、信、姜妍都親自下水,不畏毒蛇,不懼湍流,捕獲了包括紅尾巴魚在內的五六種野魚。巖臘勇和納卡村長還領著大家找到不少厥菜、酸苔、芭蕉花、芭蕉心、酸葉、五椏果等,這些都是製作傣味美食非常重要的原材料。經過艱辛的食材蒐集,汪涵、歐弟等嘉賓共同配合,把竹筒雞湯、包燒紅尾巴魚、包燒雞和包燒肉等野味烹製完成。歐弟猜這是節目開播以來最成功的一餐,汪涵補充道是“最野的一餐”。

汪涵攜《野生廚房》走進勐遠仙境 與歐弟等人完成了最野的一餐

所有的食材都取自自然,來源仙境,足見其野,但是這些原始材料和“包燒”做法又都是傣族文化的一部分,足見民族文化與自然野性融匯出來的獨特內涵。竹子築棚,芭蕉杆圍灶,五椏果作湯匙;芭蕉葉、青竹筒既能借風生火,又能加工成碗盤。“野生廚房”一切皆源於自然。

勐遠仙境位於北緯21°上,是西雙版納地區儲存最為完好的一片熱帶雨林,曾吸引BBC、中央電視臺、旅遊衛視、湖南衛視等節目組前來拍攝,其中央視與BBC聯合攝製的《美麗中國》以及BBC《發現中國·美食之旅雲南篇》在海內外廣受好評。此外,這裡還是電影《致命奇寶》《盜墓筆記》的取景地。