挑甘蔗只看粗細80%的人都錯了，農夫看準這3點，又甜又脆

挑甘蔗只看粗細？80%的人都錯了，農夫：看準這3點，又甜又脆

天氣變冷，對於吃貨而言，美食的種類也會變化。秋季是很多人喜歡的季節，有很多好吃的水果都成熟了。過了十月，市面上的甘蔗也越來越多了，在水果界中，甘蔗的含糖量可見一斑。不僅甜，而且水分超多，一般的甘蔗中水分佔80%以上，它是名副其實的“糖水倉庫”。更值得注意的是，甘蔗的營養價值高，含有多種人體所需的元素，平常大家都是直接吃，或者用來熬糖，其實它可以燉湯，用處多多，因此受廣大吃貨的熱愛。

甘蔗確實好吃，但是也有人表示，為什麼自己買的甘蔗不怎麼甜，要知道不是所有的甘蔗都特別甜，層次不齊是常見的。很多人吃甘蔗是要靠運氣，運氣好，挑到好的，又甜又脆；運氣差時，沒啥水分味道一般般。也有人說挑甘蔗只要看粗細就行，粗的肯定是甜的，然而事實並不是這樣，80%的人都錯了。為此小編專門請教了種植甘蔗的農夫，農夫告訴了小編挑甘蔗要看準3點，才會又甜又脆。今天小編就分享給大家吧，喜歡吃甘蔗的朋友注意了！

一、顏色

甘蔗的顏色很容易挑，只要看深淺就行了。甘蔗的顏色一般都是紫色的，但是也有紫得發黑的，這種才是我們要選的，顏色深的甘蔗會甜一些，顏色很淺的那可能是沒熟。另一個需要注意的是，看甘蔗皮是否發亮，而且還有一層白白的霜，有的話就是比較新鮮的。

二、節頭

吃過的朋友都知道，甘蔗有很多的節頭，節頭部分硬邦邦的，咬起來也不方便，而且又沒有水分，憑經驗一般人也不會選節頭太密的甘蔗。這個想法是對的，農民大伯告訴我們，甘蔗節頭少，而且分佈均勻的話，這種甘蔗就越好吃。

三、形狀

很多人選甘蔗只看粗細，其實甘蔗不是越粗越好，有些看起來很粗的甘蔗，多半會空心。我們挑的時候最好是要中等、長得筆直的甘蔗，有一些歪了的甘蔗，很有可能是被蟲破壞了。這一點是最重要的，所以大家要記牢了。

這些就是農民大叔交給小編的方法，大家去買甘蔗的時候，注意看準這3點，肯定能挑到又甜又粗的甘蔗，喜歡吃甘蔗的朋友趕緊行動吧！