豆蔻年華里的豆蔻是什麼鬼？

豆蔻並不陌生，因為女子十三四歲時被稱為豆蔻年華。但能認出豆蔻這種植物的，除了老中醫再就是調料店的老闆了！

十三四歲的女子為什麼被稱為豆蔻年華呢？請看下圖！

二月時豆蔻花開，潔白如玉的細嫩花瓣含著一絲嬌羞，淡淡的粉墨點綴出即將盛放的韻味，細嫩、純潔、溫潤，恰似即將含苞欲放的少女。

還有一種說法，說豆蔻年華里的豆蔻是從紅豆蔻的花的形狀而來，看圖自己腦補。

豆蔻雖然可能很多人都不認識，但基本都吃過。豆蔻是種非常常見的調味品，燉肉、火鍋、熬湯等都少不了豆蔻，調味加豆蔻，可去異味、增辛香等。

以豆蔻命名的中藥主要有白豆蔻、草豆蔻、紅豆蔻和肉豆蔻等。收錄於藥食同源目錄的只有白豆蔻，白豆蔻功能行氣化溼，溫中止嘔，開胃消食，偏重於開胃消食。沒有收錄的其他豆蔻，跟白豆蔻功能都比較相近，藥效也基本相同，但藥用的偏重點稍有不同，紅豆蔻可解酒毒，草豆蔻可止嘔。需要注意的是，所有的豆蔻都不可食用過量，易引起腹瀉。

白豆蔻

白豆蔻治療細菌性腹瀉

用量：3～6克。因含揮發油，故不宜久煎。煎藥時將白豆蔻打碎或研碎，浸泡30分鐘，後下，煎沸約10分鐘即可，或研成細末吞服。其果殼水煎劑可抑制志賀菌、痢疾桿菌等。

豆蔻無論是作為一種調料還是一種藥材，都是很美好的，更加美好的要數豆蔻年華，在豆蔻年華里，經常因營養過剩體質變得溼熱，體質溼熱就容易長痘。