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天下第一雅——菖蒲

2022-08-31由 瑞天書刊 發表于 林業

菖蒲屬於什麼科植物

廬山面目非當時,歸來舊事不須問,石田水暖菖蒲肥。

文震亨在《長物志》裡稱“花有四雅”,其中菖蒲因其清素,為天下第一雅。

依石傍水而生的菖蒲,可紮根於任何貧瘠的環境中,默默生長。又因其葉中有脊,形狀如劍,是為柔中帶剛。

小小的菖蒲,以平凡而生拙的姿態融入世間生活。它是尋常人家的藥材和辟邪之物,是求仙問道者的靈丹妙藥,也是文人的案頭良友和情懷寄託。

明人王晉象在《群芳譜》中這樣形容菖蒲:不假日色,不資寸土,不計春秋,愈久則愈密,愈瘠則愈細。

不畏土壤貧瘠,也無懼歲月悠長。風雨的敲打中,菖蒲總能歷久彌堅。

天下第一雅——菖蒲

菖蒲是天南星科植物,植株有較強烈的芳香氣味和刺激性,用於藥材,服多會致幻。因此在早期,菖蒲也被稱為“仙草”。

在《神仙傳》中,就有一個叫王典的人,因吃了菖蒲而得到永生。對於這個魔幻的謠言,甚至也騙倒過聖人孔子。據《呂氏春秋》記載,孔子聽說周文王特別喜愛嚼菖蒲,自己也跟著效仿。怎奈菖蒲味道刺激難忍,每次服用的時候都要縮脖硬吞,孔子堅持了三年才習慣。

不過孔子享年72歲,這在春秋時期確實可以算長壽了,不知道有沒有菖蒲的一份功勞在。

雖然菖蒲助長生是妄言,但它確實有身輕目明的功效在。

東漢的《神農本草經》中記錄了365種藥物,按照功效分為上、中、下三品,而菖蒲超過菊花和人參,列為於上品草類之首,足見其在古人心中的地位。

菖蒲氣味清香,古代文人點油燈看書時,容易被煙霧燻眼濁腦。這時吸一口蒲葉,可借清氣驅散混沌。

作為長壽和醒腦的靈草,菖蒲自然也深受民間喜愛。

人們把四月十四定為菖蒲的生日,在這一天為它們修枝剪葉,並特意取來海水澆灌,以使其色澤更清翠。在端午節,菖蒲和艾草一同被掛於門前,或放入香包,用來辟邪。

菖蒲後來傳到日本,成為了五月節的供花。清少納言極愛菖蒲,她在《枕草子》裡寫過,“端午節的菖蒲,過了秋冬還是存在,變得枯槁,只有香氣卻還是剩餘著。”

若不是因為鍾愛,誰又會念念不忘一陣芬芳呢。

天下第一雅——菖蒲

菖蒲雖樣貌樸素,卻因其神性,早早就被納入皇家園林培育。在六朝時期的《三輔黃圖》中記載道,“漢武帝元鼎六年破南越,起扶荔宮以植所得奇草異樹,即有菖蒲 。

到了宋代,因為賞石之風的興起,傍石而生的菖蒲也跟著受到了文人雅士的寵愛。

對蒲痴來說,菖蒲不僅僅是一種植物,更是共度歲月的友人。

陸游的隱居生活中,有兩個慰藉,一是養貓,二是養蒲。

為了讓他的菖蒲長得青翠茂盛,陸游還親自在冬日打水澆灌,並稱這是閒人的閒趣。甚至在醉酒歸家後,腦海中念念不忘的事情還是“入門猶記露菖蒲。

蘇軾愛石,亦愛蒲。

他第一次遇到菖蒲,是二十九歲的時候。他如一個天真的孩童,欣喜地將蒲帶回家,為其撿石頭蓄清水,置於書案上,要它陪自己一同作文讀書。

曾寫過一篇《石菖蒲贊並敘》,先是誇讚一番蒲的可愛,順便告訴大家養蒲最好配上幾塊石頭,也就是他發明的著名的“附石法”。當他路過蓬萊閣,發現崖邊的數百枚彈子渦石時,如獲至寶,第一個想到的就是拿回去養菖蒲。後來在蘇軾五十七歲那年,又一次遭遇貶謫。他在廣州的蒲澗寺,再次遇見了菖蒲,這時距離他第一次發現菖蒲已過了三十年,所有悲歡都已經消解於歲月之中。於是他提筆寫下了《廣州蒲澗寺》:

不用山僧導我前,自尋雲外出山泉。

千章古木臨無地,百尺飛濤瀉漏天。

昔日菖蒲方士宅,後來薝蔔祖師禪。

而今只有花含笑,笑道秦皇欲學仙。

蒲於蘇軾,是摯友,亦是他自己。任憑風吹雨打,也清香如故。

天下第一雅——菖蒲

蘇軾與菖蒲的友誼,說到底也算是淡如水的君子之交。但身為揚州八怪之首的金農就不一樣了,在金先生眼裡,妻妾朋友可以沒有,但一定要有菖蒲為伴。他不但養蒲,畫蒲,把書齋的名字用蒲來命名。

養蒲,孤零零的一抹綠是單調的,因此蒲通常會與石搭配。在古人眼中,種蒲之石,首選是昆石。

《群芳譜》裡記載道,武康石浮鬆,雖好紮根,卻不足為奇品。羊肚石太鹹,養不過冬。要用就用經過多年的日曬雨淋,已成純白色的昆石,最為適宜。

愛蒲之人養蒲,總是一盆盆扎堆去養,擺成一片綠油油的,甚是舒適。據說蘇軾在後院養著百盆菖蒲,而汪曾祺在小說《萊生小爺》中,也寫道,“養上幾十盆的菖蒲,好似神仙中人。”

天下第一雅——菖蒲

蒲帶來的最大驚喜,大概要屬看到這株“千年靈草”開花之時。

菖蒲開花極為罕見,因此被稱為吉瑞之兆。蘇軾的弟弟蘇轍就曾因為菖蒲開花特意寫了一封信,告訴哥哥這個好訊息。而金農乾脆稱菖蒲是“不逢知己不開花”。

其實金農的說法不無道理。菖蒲難養,高濂稱“欲使其苗青翠,非歲月不可”。若沒有長久的耐心,和足夠的細緻,不要提開花,連成活都是奢望。

儘管難養,文人依舊愛菖蒲。它不似蘭的雅中帶著高貴,也不似竹的雅中帶著疏離。菖蒲的雅,是樸拙而天真,又強悍而堅韌的。蘇軾說它“忍寒苦,安淡泊,伍清泉,侶白石”,生於野溝之中亦不抱怨,也不參與世間繁華,只是默默吸收日月精華,踏實成長。

天下第一雅——菖蒲

張耒曾在《石菖蒲並序》裡寫過自己愛上菖蒲原因:

十月霜寒時,院子裡的植被紛紛垂了頭,只有石隙裡的一抹碧綠還在挺立著,他向人打聽一番,原來這株不畏嚴寒的小草,叫石菖蒲。

不為寸土的乾涸所擾,也不因春秋變遷而低頭,在艱難中茂盛生長,在經年累月中更加青翠。

如此柔弱、樸拙卻強悍的,便是菖蒲。

天下第一雅——菖蒲