農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 林業

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

2022-08-29由 第一名廚 發表于 林業

竹筒酒怎麼灌進去的

一年一度的618,挑酒眼睛都挑花。

不知道有多少酒友,購物車裡攢了一堆白酒,就等著618,好好地囤一波,一次性囤夠半年的口糧酒,放在家裡既能充門面,又能透過囤酒讓酒增香,兩全其美。這些對於老酒友來說,或許可以“一招鮮吃遍天”,但是這對於新手酒友就犯了難了!

有的人吐槽:家家都在做活動,到底哪些是真哪些是假?

有的人吐槽:這麼多白酒,到底買哪個好,根本不知道怎麼下手?

有的人吐槽:作為新手來說太吃虧了,根本不知道怎麼選!

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

其實,關於618想要囤酒,又不知道怎麼選的人來說,我倒是費盡心機為大家整理了一份內行人才懂的囤酒“暗語”,我把它稱之為

1

不買2

不碰3

講究”

,只要學會這個,基本上就能在618選到自己逞心如意的好酒,避開99%的白酒坑。

所謂“1不買”,即“不買酒精酒”。

內行人都知道,6月1日起,酒精酒就被踢出白酒的“朋友圈”,從此改頭換面,叫“配製酒”。但是透過我在各種大型商超和小賣店的實際走訪情況來看,絕大多數的酒精酒依舊陳列在櫃,根本沒有從我們的眼皮子底下消失。這樣一來,反而會誤導很多新手酒友,覺得只要是6月1日之後,自己買到的就絕對是純糧酒了,其實不然,酒精酒想要徹底告別舞臺,並非一朝一夕之事。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

其實辨別酒精酒,真的很簡單。各位只需要記住:凡是瓶身包裝上帶有“

食用酒精、食用香精、固液法白酒、液態法白酒、GB/T20822和GB/T20821

”字樣的酒,無一例外,全部都是酒精酒,記住這6個字樣,基本上就能避開90%的酒精酒了。不信的話,大可以去各種商超看看,是不是如我所說。

所謂“2不碰”。

第一不碰精美廉價酒

相信很多人都是衝著618能夠比平時便宜而來,但是實際上,絕大多數的商家,都是“羊毛出在羊身上”,想要在原本的基礎上直接打多少折扣,真的很難,畢竟酒水的成本就擺在那裡,所以一定要堅信“天上不會掉餡餅”。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

不少商家正是抓住了消費者這波佔便宜的心理,於是把酒瓶做的高階大氣上檔次,往裡面灌裝劣質酒,甚至是酒精酒,以次充好,以假亂真,再加上廉價的價格,瞬間就能吸引一大波新手酒友入坑。畢竟,在這個看臉的時代,即使買瓶酒,也得看看包裝好不好看,但殊不知,有的酒是“天生麗質”,有的酒就是“繡花枕頭一包草”了。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

給大家算一筆簡單的賬,一瓶酒的包材,一般成本不會超過20塊錢,即使看著高階大氣上檔次的瓶身,也不過十幾二十塊錢,然後灌裝10塊錢的酒進去,最後賣你199塊錢6瓶,商家依舊能夠賺的盆滿缽滿。所以,遇到這種包裝精美,價格低廉的白酒,儘量不碰。

第二不碰竹筒酒

不知道從什麼時候開始,竹筒酒就在網際網路的東風下悄然走紅,不少人都被竹筒酒打著“原生態”的外表搞的五迷三道,再聽商家三寸不爛之舌一吹,就覺得這樣的“網紅酒”喝起來肯定很爽。殊不知,市面上絕大多數的“網紅竹筒酒”,都是後灌裝的,如果在竹子幼年的時候,就灌裝進去白酒,基本上不用等竹子長大,白酒早就揮發乾淨了。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

根據調查,現在市面上的竹筒酒就是簡單暴力的把一些垃圾酒注射入事先準備好的竹筒裡,再搖身一變,就是神乎其神的竹筒酒了。然後再經過商家的包裝和噱頭,瞬間就成為了網紅產品,大家不妨去看下各路測評大佬對竹筒酒的評價,幾乎清一色的差評,所以遇到這樣的“竹筒酒”,千萬別碰!

所謂的“3講究”,這個真的對於新手酒友來說很友好,簡單實用。

囤酒要講究度數

很多人說,為什麼囤個酒,還要講究度數?這裡面的講究,可真要好好講究講究。

我們生活裡,常見的白酒度數有38度、42度、43度、52度、53度、67度等等,各種度數也是眼花繚亂,有些新手酒友會覺得自己囤點高度的,是不是酒精味太重了,到時候又辣喉又難入口。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

大錯特錯!囤酒的時候,我們要儘量選擇合適的度數,不同的香型,一定有一個最完美的度數,在這個度數的時候,這個香型的白酒,酒精分子和水分子締合的最牢固,也就是內行人常說的酒體穩定。比如:濃香型白酒,在52度的時候,是酒精分子和水分子締合的最好的度數,所以我們經常看到五糧液,瀘州老窖這些大品牌的產品,都是52度居多。而醬香型白酒,是在53度的時候締合的最好,所以我們經常看到的茅臺酒,漢董大師酒都是53度居多,這也解釋了,為什麼43度的飛天茅臺999塊遭人嫌棄,53度的飛天,溢價300%都還一瓶難求!所以囤酒的時候,要記得選適宜的度數。

囤酒要講究香型

這個對於內行人來說,幾乎都是潛規則了。

但是對於很多新手酒友來說,他們可能連白酒要分香型都鬧不清楚,這就需要好好的說道說道了,囤酒要怎麼講究香型?

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

首先,我還是堅持“自己喜歡什麼香型,就囤什麼香型的酒”,這是第一條準則。

畢竟每個人的口感都不一樣,畢竟蘿蔔白菜,各有所愛嘛,自己喜歡什麼香型,就囤什麼香型,不要盲目的跟風和錯誤的選擇。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

其次,如果自己不知道自己喜歡什麼香型,那就囤醬香型。

為什麼說囤醬香型?說一個常識,大家就懂了。現在市面上最受白酒收藏家喜歡的酒是什麼?毫無疑問,是茅臺!茅臺就是醬香型的老大!跟著這些收藏家走,還會有錯嘛?

當然除此之外,還需要告訴大家的是,醬香型的白酒,囤在家中,半年,一年到兩年,它的口感都會有明顯的提升,所以白酒圈裡才有“十年王子賽飛天”的說法,雖然這樣的說法被證實誇張,但是也從側面反應了醬香酒在時間的作用下,口感變化的好處。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

可能不少人又要開始吐槽了!

“鬼都知道要囤茅臺,可問題是動輒兩三千的茅臺,是隨便說囤就囤的嗎?”

如果飛天茅臺囤不起,那就囤點漢董大師酒,這款酒同樣產自茅臺鎮,選用的也是當地赫赫有名的小紅糧作為釀造原料,遵循的也是大麴坤沙傳統的釀造工藝。開瓶的瞬間就可以聞到濃濃的醬香味,入口的瞬間,陳香和醬香交織,層次感是十分明顯的,尤其後段的回味上,漢董大師做的比較不錯,不僅悠長,而且舒服。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

囤酒要講究廠家

總是聽人說,要買大廠嫡系,要買正規廠家。

實際上這麼說是有一定的道理的,所以囤酒一樣要講究廠家,但是在我看來,大廠的好酒,一般都意味著高價,比如茅臺,比如五糧液,誰都知道這些是好酒,但是誰也都知道,這些酒的價格。所以對很多內行人來說,不是一定要大廠,但是一定要是正規酒廠。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

主要原因是正規酒廠,畢竟都在乎自己的聲譽和名望,都有自己恪守的底線在那裡,也都有自己忠實的酒友常年買他們家的酒,一般情況下,他們不會為了眼前的蠅頭小利而壞了自己要做一輩子的生意。如果是不正規的酒廠,那他們的底線到底在哪裡,就不得而知了。

好了,618囤白酒,內行人才知道的

1

不買2

不碰3

講究”

都在這裡了,只需要大家遵循這樣的暗語去買酒,大可以放放心心的囤,根本沒有必要擔心囤到一些劣質酒。不知道在這個618,你最想買的白酒是什麼,我們一起評論區聊一聊。

618囤酒,牢記“1不買2不碰3講究”,內行人才懂的暗語,建議瞭解

貴州茅臺酒 醬香型白酒 飛天茅臺 婚慶禮盒酒水 43度 茅臺飛天 500ml 單瓶裝

檢視