生薑怎樣有效控旺？不同的生長階段方法不一樣

生薑控旺，是生薑高產種植技術中常用的措施之一。指使用抑制性藥物來控制生薑莖葉的快速生長，促使營養均衡地被吸收並往地下莖塊集中，從而達到增產的目的。

但常規用的抑制性藥物（如多效唑等），因用藥量較難把準，且都在生薑瘋長期使用，往往用量過多就出現生薑早衰；用量不足就達不到有效控旺的效果，因而沒能得到廣泛地推廣和運用。

更關鍵的是現在的生薑控旺，只注重在瘋長期被動地進行，而忽略了快速生長期的早期防控，效果強差人意。

現在，結合我四年來對生薑進行有效控旺的試驗和總結，談談我個人的看法，介紹一下較為成功的使用方法，供同仁們參考。

＜一＞造成生薑瘋長的兩個原因：

造成生薑出現生長過旺有兩大原因：

1，土地溼度、氣溫達到了生薑莖葉快速生長的要求；2、土地中的氮肥含量過高，生薑在生長的過程中過多地吸收了氮肥。

當這兩個條件同時俱備時，生薑就會發生瘋長。

＜二＞，生薑出現瘋長的兩個階段性判斷

生薑的生長週期，我們可以根據其生長特點細分為如下幾個階段：

一，3股杈以前為幼苗期；

二，3至7股權期為苗期，也叫快速生長期。這一階段莖葉生長很快（每天可以長1到3片葉子），地下莖塊也開始長大並分杈，長出仔姜。

三，農曆7月份為生薑瘋長期。這個階段，姜葉每天可以長2到5片新葉，地下莖塊也開始快速膨大並長出孫姜，新杈不斷生長出來。

四，農曆8月份開始，進入地下莖塊快速膨大期，莖葉的生長開始放慢。

因而，生薑生長控旺最有利的兩個階段是第二、第三兩個生長期。

若第二生長期用抑制性產品進行控旺，會抑制整個生薑的生長期，導致生薑出現瘦弱、莖苗矮小，分杈不多、抗逆性降低、易患病蟲災害等形況，最終減產。

因此這個階段最忌諱用抑制性的產品來控旺。

第三個生長期開始控旺，若控制不到位，就會出現莖葉細小、分杈過多，地下莖塊因營養跟不上等早衰現象；或者無法達到控旺效果，造成品相不好和產量不高的情況發生。

＜三＞，生薑快速生長期和瘋長期出現莖葉瘋長的原因、症狀及危害性

一，生薑快速生長期出現瘋長的原因、症狀及危害性

現在很多姜農在種植生薑時，為了高效省錢，往往愛自制農家有機肥。而農家有機肥的主要原料是牛、羊糞。

用牛羊糞做底肥都有一個深漚發酵的過程。姜農為了加速發酵，最愛用的方法是在使用前一週左右，和尿素或炭銨重新翻漚一次。由於尿素或炭銨用量過多，致使自制農家底肥中氮肥過多。

姜農在生薑幼苗生長期見姜苗長得不好時，他們不會分析原因，最愛用尿素來催苗，如果施用量過大、次數過多，也會造成土壤中的氮肥過多。

而氮元素在肥料的三大元素中最為活躍，最易被作物吸收，並能抑制作物對土壤中的中微量元素的吸收，造成作物生長營養不均衡，抗逆性嚴重下降、產量降低。

隨著夏季的推移，氣溫上升、降雨量增多、土地溼度增大，生薑莖葉開始了快速生長（生薑莖葉生長的最適宜氣溫是18℃到25℃，溼度為40％到60％之間）。

第一次生薑出瘋長，往往有如下的症狀：

①，莖杆細而長

②，葉長而尖，葉面很薄，葉片下垂呈淺綠色

③，幼苗的分杈細少，葉濃密

出現這種情況往往會造成生薑易患各種青蟲、愛被蚱蜢啃食。後期因抗性太差易患病，導致後期姜塊瘦小不飽滿，品相欠缺產量低。

二，生薑瘋長期出現過度瘋長的原因、症狀及危險性

生薑第二次出現過度瘋長是因為在培中土和大土時用肥過多，且化肥含氮量過高，再者是澆水的密度過大。尤其是第一次出現瘋長沒有控制的姜地，這時表現尤為突出。

按理說，這個季節的氣溫早就高達28℃，於生薑的莖葉生長已不是最佳條件，但晝夜的溫差還是很明顯的，加之高密度地澆噴水，為生薑的瘋長創造了較為適宜的溫度和溼度，同時提供了足夠的養分。因而生薑的莖葉出現了過度的瘋長。

這時生薑出現瘋長，往往表現為莖葉細密，分杈過多，莖杆細而長，地下莖塊生長緩慢。最為明顯的外觀表現為莖杆過細、過密、過高。紋枯病、炭疽病、葉斑病、麻葉病經常發生。溼度過大的地塊還會出現姜瘟病和莖基腐病。

＜四＞，兩個不同階段的控制方法

一，生薑快速生長期控旺的方法

當生薑第一次出現瘋長時，最好的方法是施用2到3次含鈣、鎂、繃、鐵、鋅、鉬、銅、氯等多種中、微量元素的葉面肥，尤其是有雙向控旺專利技術的產品（這種產品有控制肥力釋放的作用。當作物需要時就釋放，不需要時就停止釋放）。

施用微量元素葉面肥控旺的作用機理是：

促使根的生長、莖杆的纖維組織發達，莖杆壁增厚增大，葉片增厚且呈墨綠色。增強生薑的抗逆性，增加有效分杈的生長。從而達到控制生薑對各種營養均衡吸收的作用（氮肥過多會抑制作物對土地中的中微量元素吸收。而透過葉面對中微量元素的吸收就能起到營養均衡的效果）。

為了節省時間提高工作效率，噴施中微量元素時也可以同時與防病、殺蟲同時進行。在3到7杈苗時開始使用，每十天施一次，連施2到3次，就可以有效地控制住生薑的瘋長（如果沒有出現瘋長，施用這種產品作為促苗、壯苗、長根、增加生薑抗逆性和對病害的抵抗力也是有很大作用的，還能促進增產）。

二，生薑瘋長期的控旺方法

如果時令跨入農曆七月中旬，生薑莖杆出現過細、過密、過高（小黃姜超過了2尺2寸，大黃姜超過了2尺5寸），這時是控旺的最佳時機。常用的方法有三種：

1，生薑瘋長很嚴重時，根據種植的稀密度而定，一次性施用多效唑1包到1包半／桶水（30斤），一畝地噴施3桶水。最好用一次，不然生薑容易出現早衰。如果一次效果欠佳，再改用中微量元素葉面肥來補充。

2，生薑瘋長不是太嚴重時，就用中微量元素葉面肥來控制，半個月內連用兩次基本上達到了目的。

3，如果生薑在快速生長期長得過旺，在施壯仔肥時，氮肥的含量最好低於10％，這樣對後期的控旺也有很大的輔助作用。

透過我4年的試驗總結，發現生薑控旺的最佳時間為生長期用中微量元素進行葉面噴施。只要這段時間進行了雙方控旺，後期再出現瘋長的機率很低，而且可增產8％到10％。到瘋長期進行控旺，效果要差一些，增產幅度在5％左右。但出現早衰而減產的機率也很大。

因此，生薑控旺應該從生薑快速生長期開始防控，而不是到了瘋長期而被動地進行。