油麥菜的種植技巧，這幾點很關鍵

油麥菜相信很多朋友都吃過它屬於菊科類，別稱苦菜丶香油麥菜丶筱麥菜等，原產地波羅的海沿岸地區，在中國南方種植比較廣泛，近些年在北方地區亦有許多的果農開始進行栽種。油麥菜是一種葉子鋒利的萵苣，有嫩嫩的葉子。它的葉子長且披針形。它看起來有點像萵苣的“頭”。它的葉子細長扁平，竹筍又細又短。從血緣關係來看，油質萵苣屬於多種葉萵苣——長葉萵苣，它與熟悉的萵苣相似，所以也被稱為牛莉萵苣。色澤淺綠，生長旺盛，抗病力強，適應性強，質地脆嫩，口感極其鮮嫩，有“鳳尾”之稱。

油菜含有豐富的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素b2等營養成分，是鮮食蔬菜中最好的。油麥菜具備降膽固醇、清燥潤肺止咳、止咳化痰等作用，是這種低脂肪、高營養成分的蔬菜水果。油性小麥蔬菜如耐寒、耐寒、耐熱，對土壤要求寬鬆，如肥、肥、防潮，抗性強，易於栽培。

長江以南地區可以一年四季種植。不管在營養成分、功效與作用或者它的產品質量、口味等層面都獲得了眾多顧客的認同。油麥菜因為是油麥菜中尖葉的這種，種類並不是許多，現階段用到數最多的純香油麥菜，是海外引入的。我國對油麥菜科學研究上坡過晚，都還沒非常好的種類，如今生產製造上種植的種類大多數是海外引進品種。最近的幾年裡中國各省也開始進行種植，北方地區春冬時節選用日光溫室大棚蔬菜大棚種植，銷售市場有了更多的蔬菜品種。

油麥菜的長勢為直根生長，乳白色，主根較小，關鍵遍佈在表土層20~30公分。它的莖分枝較多，隨之生殖系統生長髮育時段的提高，莖也慢慢伸展開變粗，節位較密，能產生棒體肉質地嫩莖。這是一片蓮座葉，有兩片相對的子葉。紋理突出，呈綠色或淺綠色。葉子都是披針形和綠色的。它是一種淺黃色的圓錐形花頭，兩性花，花冠舌狀，苞片2-3層，自花授粉，子房下位，雄蕊入藥。種子是瘦果，棕色，無光澤，脊無毛，紡錘形，每邊有6-10條縱向脈，頂部尖銳，尖成細喙，絲狀，與瘦果一樣長。

油麥菜的花芽分化並不一定歷經較低的溫度標準，並且抽薹盛開對長光照比較比較敏感，在長光照標準下，溫度適合時便快速抽薹盛開，進而危害葉子的生長髮育，減少質量。反過來，在短光照標準下，適度的超低溫推動葉子的生長髮育，有益於生產量和質量的提升。油料蔬菜對土壤適應性強，但最好使用有機質豐富、水土保持肥力強、排水性好的中性或弱酸性土壤。整個生育期需要充足均勻的供水、氮肥和適量的磷鉀肥，這可以增強抗性，提高產量和品質。在某些情況下，必須補充鈣、硼和鎂肥料。

夏、秋天種植應挑選耐高溫、抗病性、高品質增產的種類，如菲律賓香油麥菜，冬、春時節種植應挑選抗病性、耐低溫、適應能力強的種類，如一年四季油麥菜。選擇土質疏鬆、透氣性好、保水保肥的輕壤土，翻土前施足基肥，基肥主要是腐熟有機肥，每畝施1500-2000公斤，深層翻土平整後，按1。2-1。5m剝離土壤，剝離高度為25釐米，剝離表面要求土壤細而均勻地分塊，達到播種狀態。

夏秋季播種溫度相對較高。通常，種子先發芽，然後播種。種子用紗布包裹，在冷水中浸泡約1小時。然後採摘種子，放在15-20℃發芽。種子可以在暴露2-3天后播種。春冬時節溫度較低，能夠立即栽種。按行間距25~30公分旋耕，先澆底水，隨後條播，1畝用種120~150克，填土薄厚2。5~3。0公分，本地溫平穩在8~10℃，通常10~15天就能出芽。

油麥菜根莖淺，吸收弱，葉面積大，用水量多，故喜溼冷，忌乾燥。因而，移栽後2~3天澆1次緩苗水，隨後封埯，加速緩苗；緩苗後，合墒培土、深鋤便於蹲苗，促進根莖生長髮育。油麥越冬茬生長在深冬季節，地溫往往較低，不適合大量澆水。小水可以經常澆灌，應注意及時中耕。土壤應在整個生長期保持溼潤，這有利於提高產量和質量。在施用足底肥的前提下，生長期不需要額外施肥，但為了提高蔬菜的品質，可以定期在根外施肥。早期相對密度很大時能夠葉片衝施0。3%尿素溶液或0。2%尿素溶液+0。4%多效唑，以推動主莖生長髮育。感謝大家的閱讀，希望這篇文章能幫助到你們。