野外遊玩，緊急情況下你必需會分辨的維生食物！

現實生活帶來的壓力逼迫越來越多的人渴望去親近大自然，徒步旅行、戶外攝影、野外攀爬甚至叢林冒險。人類經過幾千年的群居生活，現代人已經基本喪失了野外生存的能力。如果在野外遠足遇到意外就會面臨食物耗盡的威脅，此時，如果你不能正確分辨野外充飢的食物，那將變得十分危險，尤其是在你一個人遠足的時候。

野外遊玩

這裡我試圖把所認識的一些可以臨時充飢的野外生物介紹給大家。範圍有限希望它能在你需要的時候給你一些幫助，哪怕你只找到了其中一種也算沒有白費。當然，你也可以當它是一本休閒讀物——順便也瞭解一些相關常識。

蚱蟬

也就是知了，黑色，有4～5 cm，且體型寬大，夠吃一嘴的了。 在野外能弄到大量的蚱蟬，如果不敢生吃，烤得焦香後味道也非常好，算是美事一樁。事實上不僅在野外，平時能弄上一盤，也是酌酒的下酒菜。

蚱蟬

蜻蜓

蜻蜓相信大家都不陌生，蜻蜓目下面也是種類繁多，有15個科。我們不搞昆蟲研究，暫不用分得很細，生吃蜻蜓味道也很不錯，略有鹹味，但仍需要去掉翅膀和頭足。炒食當然更妙，也更放心。蜻蜓的稚蟲水躉（dǔn）也是可以吃的，許多地方當它是美味。

蜻蜓

蝗蟲

蝗蟲既叫蚱蜢，又叫螞蚱，古書也稱之為“旱蝦”，足見其不但可以吃，味道還很不錯。 吃蝗蟲之前，照例要撕去它的翅膀和帶硬刺的小腿，如果數量多還可以把蟲首摘去，不論是放鹽炒著吃還是用鐵絲穿來烤著吃，都很美味。

蝗蟲

螽斯

在野外，聽螽斯悅耳的叫聲，便可以循聲找到它。螽斯的跳躍能力很強，仍建議用樹枝撲打，徒手不容易捉住，有時就算捉住了它一條腿，它也會毫不猶豫地棄腿逃逸。螽斯和蝗蟲一樣，也是秋季最多最肥，多的時候自然就更容易捕獲。螽斯也適用鐵絲穿起來烤著吃。

螽斯

螻蛄

螻蛄（lóu gū）即土狗，是直翅目螻蛄科60多種昆蟲的統稱。螻蛄屬於夜間活動的昆蟲，有很強的趨光性，宜於夜間用燈光誘捕。春季到秋季均可在溼潤的野地裡誘捕，把小手電放在地上，不多久就會有成群結隊的螻蛄前來報到，直接手捉就可以，螻蛄的成蟲體型比較大，常見的有3～4 cm。燒沸水燙死後去除短翅和頭足即可炒食。

螻蛄

螳螂

我國常見的螳螂多為綠色的大刀螳螂，也有褐色和花斑色的。通常不容易發現成群結隊的螳螂，因此，螳螂基本上都是一隻一隻地捕獲。捕食螳螂時，不僅要去掉頭、翅、足，還需要剖開腹部，剔除它體內寄生的鐵線蟲之後才能炒食。

螳螂

竹象

竹象是鞘翅目象甲科竹象鼻蟲的簡稱，俗名筍子蟲，因為這傢伙以蛀食筍子為生。竹象的嘴呈長根形，彷彿一根天然的鑽子。在竹林裡，如果看到地上有新鮮的溼竹屑，基本上就能找到竹象的身影。竹象長著一個光滑紡錘形身子，紅棕色，鞘翅上有幾條縱向的黑紋。一般5月開始就會有成蟲出現，一般6—8月最多。在野外，如果時間合適，是能夠在竹林裡找到竹象充飢的，串燒或者烤都可以，很香。另外，竹象的幼蟲也是著名的昆蟲美食，稱竹蟲，其蛋白質含量高，營養極為豐富。

竹象

野外常見的昆蟲就介紹到這裡了，對於很多網友來說這些都是我們小時候的玩伴吧，只是不知道它竟然還能食用，隨著科技的發達人們生活條件提高了就很少有人再去捕捉這些美味的食物了。