孕5～8周適宜吃什麼？這種常見的食物可謂十全十美，但很少人知道

孕期必不可少的三大營養素

圖片源自百家號免費正版相簿

蛋白質——胎寶寶組織器官發育的主要物質

人體的生長、發育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質。它是生命的物質基礎和第一要素，在營養素中佔首要地位。如果準媽媽蛋白質缺乏，就會造成免疫力下降、乏力、貧血，嚴重者會出現水腫；而胎寶寶則可能生長髮育停滯、貧血、智力發育差。

蛋白質分為植物性蛋白和動物性蛋白。豆類是植物蛋白的最好來源，蛋白質含量達36%～40%；肉類含蛋白質15%～22%，也是人體蛋白質的重要來源。

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脂肪——促進胎寶寶智力發育

很多準媽媽一聽到“脂肪”二字，就會認為它只能讓人長胖，生怕孕期食用脂肪過多，生了寶寶之後會難以恢復孕前的苗條身材，所以總是避免吃脂肪豐富的食物。其實，脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質，要想有一個聰慧的小寶寶，脂肪不可缺少。脂肪的來源有：豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和豬油、牛油、羊油等動物油。還有核桃仁、魚、蝦、動物內臟等。

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碳水化合物——補充大腦必需的營養

碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，是維持胎寶寶大腦正常功能的必需營養素，當準媽媽血糖水平持續偏低時，胎寶寶腦組織可因缺乏能量而使腦細胞功能受損，影響智力發育。

孕5～8周適宜吃什麼

這個時期，大多數準媽媽會遇到早孕反應，所以儘可能選擇自己喜歡的食物，而且食物應清淡些，少吃刺激性食物，多增加身體必需的各種營養。

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一、烏雞是藥食同源的保健佳品

據《本草綱目》記載：烏雞有補虛勞羸弱、治消渴、益產婦、治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、維生素、18種氨基酸和18種微量元素等，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉。

是準媽媽補虛勞、養身體、預防缺鐵性貧血的營養價值極高的滋補品。

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二、多吃豆類身強力壯

大豆蛋白質是最好的植物性優質蛋白質，含有豐富的賴氨酸。

大豆油脂中含不飽和脂肪酸高達85%，其中亞油酸高達50%以上，另外油脂中還含有較多的卵磷脂、腦磷脂，這些營養有助於胎寶寶腦及神經系統的發育，使其更聰明。

除此以外，大豆中的鈣含量也極高，可以促進胎寶寶的骨骼發育。而且豆類中含類黃酮、蛋白酶抑制劑等，有預防準媽媽患孕期糖尿病的作用。

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三、吃蘋果好處多

蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，有利於胎寶寶大腦的發育。

建議準媽媽每天吃一個蘋果，對於預防過敏有一定的作用。而且對準媽媽孕早期的食慾差、噁心嘔吐都有不錯的緩解效果。

患有潰瘍性結腸炎者不宜生食蘋果，因為腸壁潰瘍變薄，蘋果富含粗纖維和有機酸，不利於腸壁潰瘍面的癒合。

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四、葡萄有安胎之效

葡萄營養豐富，有“水果皇后”之美譽。

它含有豐富的葡萄糖和果糖。

人們平日吃的糧谷等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進胃裡，其中的葡萄糖可以直接為人體所吸收，並迅速轉化為人體活動的能源。

葡萄還含有檸檬酸、蘋果酸、有機酸和多種維生素等對人體有益和必需的成分。

除此以外，葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。

更可貴的是葡萄中大多數有益物質可以被人體直接吸收，對人體新陳代謝等一系列活動可起到促進作用。

葡萄不僅其味芳香甘美，而且可以滿足胎寶寶的各種營養需要，對準媽媽還有安胎之效。

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五、多吃堅果可改善腦部營養

核桃、花生、松子、瓜子等乾果一般都營養豐富，含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素。

另外，其中還含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%～20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合準媽媽食用。

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六、奶製品必不可少

奶類是營養成分齊全、容易消化吸收的良好的天然食物，分為鮮奶及由鮮奶加工製成的煉乳、奶粉、調製奶粉、奶油及乳酪等奶製品。

奶中蛋白質約含3%，消化吸收率高，屬優質蛋白質。

奶中的脂肪含量約為3%左右，非常容易消化吸收，其中含有重要的人體必需的脂肪酸。

奶中所含糖類為乳糖，乳糖有調節胃酸、促進胃腸蠕動的作用，有利於鈣的吸收和消化液的分泌。

由於乳糖能促進腸道乳酸菌的繁殖，從而能抑制腐敗菌的生長，有利於改善胃腸功能。

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七、補充營養吃點肉

有的準媽媽在孕前就不愛吃肉，懷了寶寶也幾乎不沾葷腥。這是不科學的飲食習慣。

在孕期，準媽媽的能量消耗很大，胎寶寶也正值高速發展期，僅靠素食是遠遠不能滿足需要的，必須要從肉類中攝取一些人體所需要的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。

準媽媽每天進食適量的肉類，不僅是促進胎寶寶大腦和體格正常發育的需要，也是維持自身新陳代謝的需要。

如果營養素攝入不足，會使準媽媽發生營養不良問題，如常見的貧血、骨質軟化症等。

而胎寶寶會生長髮育遲緩，且其智力發育也將受到影響。

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八、雞蛋是最好的蛋白質來源

雞蛋是大家喜愛的食物，營養豐富而全面。

其中雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳，被營養學家譽為“理想的營養庫”。

一隻雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，而且還含有大量的維生素和磷、鋅、鐵等微量元素，這些營養都是胎寶寶生長髮育必不可少的。

另外，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對胎寶寶的神經系統和身體發育有很大的作用。

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九、土豆是十全十美的食物

從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可謂“十全十美的食物”。

其中蛋白質與維生素B1的含量相當於蘋果的10倍，且微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都要高。

另外土豆含有豐富的維生素B6，準媽媽吃一些土豆，既能補充營養，還能緩解孕早期的孕吐症狀。

發芽、變綠和潰爛的土豆含有毒物質——龍葵素，吸收進入血液後可麻痺運動和呼吸中樞，刺激胃黏膜引起嘔吐，應避免食用。

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十、維生素B6能緩解孕吐

懷孕早期發生的嘔吐，通常對準媽媽和胎寶寶的健康沒多大影響，不需要治療。

只要保持心情愉快，注意休息、保證充足的睡眠就行了。

多數準媽媽到懷孕12周以後，這些症狀可以自行消失。

當然，如果吐得特別厲害的準媽媽，可以在醫生的指導下口服維生素B6緩解。

如果代謝變得紊亂，就需要去醫院加以治療，必要時要住院輸液。

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十一、孕期保健吃點雪裡蕻

雪裡蕻有一種特殊的鮮味和香味，能促進準媽媽的胃、腸消化功能，增進食慾、幫助消化。

雪裡蕻還含有大量的維生素C。

維生素C是活性很強的還原性物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神、緩解疲勞的作用。

另外，雪裡蕻排除體內積存廢棄物與毒素，促進新陳代謝的規律化，對準媽媽有一定的保健作用。

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十二、一天兩三顆大紅棗

紅棗歷來被視為極佳的滋補品，有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。

乾製的紅棗含糖量高達50%～87%，每100克果肉熱量為309千卡，與大米，精白麵粉相近，故有“木本糧食”之稱。

接近成熟的鮮棗維生素C的含量極為豐富，相當於蘋果的100倍，柑橘的15～20倍，比號稱維生素C之王的獼猴桃含量高3～4倍。

另外，大棗含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的重要種類。

準媽媽一天食用兩三顆紅棗，不僅能補中益氣、養血安神、增進食慾，也對胎寶寶有良好的補益作用。