三七對人體有什麼作用，經常吃會損害肝臟功能嗎？看專家的理解

養生一直是當今社會很多人非常關心的話題，特別是隨著工作壓力的增加和生活節奏過快的出現，很多人的身體就開始出現一些亞健康的問題，這也是現代人的普遍情況，如果一個人身體長時間保持這樣的狀況，就會很容易導致身體出現一些健康問題。因此為了改善這一問題，不少人在生活都特別的注重調理。

而“三七”如今也是成為了一種非常常見的保健食品，特別是對於一些氣血不足、血瘀、睡眠質量下降、身體疲勞等人，具有很好的改善效果，一直是很受歡迎的保健食品。但是最近，卻有很多人說吃三七粉會損傷肝臟，所以最好還是少吃，最好不吃。那麼，長期服用三七粉真的會損肝臟嗎？

三七的成分

首先讓我們先了解一下三七，三七又被稱為田七，為五加科人參屬植物。三七的乾燥根主要產於雲南、廣西等地。它嚐起來又甜又苦。明代著名藥師李時珍稱之為“金不換”。而現代藥理研究結果也表明，三七具有止血、抗血栓、促進身體造血、保護心血管系統、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、消腫止痛等作用。三七中含量最高的主要成分是三七總皂苷，也是三七的主要活性成分。它含有多種單糖皂苷，其中人參皂苷Rb1、人參皂苷Rg1和人參皂苷R1的含量都是非常高的。

三七會引起肝損傷嗎？

其實，日常服用三七，只要是合理的劑量，三七不僅不會損傷你的肝臟，而且還具有保肝的藥理作用。三七的保肝作用主要表現在以下幾個方面：

1、抗肝纖維化：人參皂苷Rg1可透過降低血清水平來有效地改善肝纖維化程度。目前，三七抗肝纖維化的主要機制，是抑制肝臟膠原的合成，並促進肝臟膠原的降解和抑制肝中央靜脈下成纖維細胞及星狀細胞的增生，從而減少膠原纖維的形成，從而達到延緩肝纖維化程序的作用。

2、抗酒精和藥物性肝損傷：三七可透過調節細胞因子水平，改善肝功能指標，預防酒精性肝損傷。同時，三七還可降低藥物性肝損傷引起的谷丙轉氨酶（ALT）、穀草轉氨酶（AST）的升高，從而起到有效保護肝的功能。其機制與人參皂苷Rg1類似，與較強的抗脂質過氧化作用有關。

3、增強肝功能：三七還能消除血液中的濃、粘、聚、凝狀態，從而起到改善肝臟迴圈，增加血流量的作用，保證細胞器氧和營養的供給，同時提高肝細胞的解毒、排毒功能，使損傷的肝細胞及其膜更易恢復，促進肝細胞的再生，起到護肝養肝的作用。

因此，三七在合理劑量下對肝臟無不良影響，對免疫性肝損傷和脂肪肝也有一定的保護和改善作用。當然，如果是真正的三七粉而不摻假，就不必擔心三七會損傷肝臟。所以在選擇三七粉時一定要注意是否有摻假成分，因為三七作為最常見的假藥，假的三七是具有明顯肝毒性的。因此，在選購三七粉時，最好直接購買全三七粉，以免買到摻假的三七粉，最好還是選擇大品牌和正規的藥店。同時，在使用三七散時也要注意劑量和療程，不要太過於深化它。