內蒙古呼和浩特這五種特產，你知道哪幾種？

原創文\美食家小婷

想了解更多精彩內容，快來關注幻羽家常事、城市特產匯

呼和浩特，舊稱歸綏，下轄4區、4縣、1旗，是內蒙古首府，北方沿邊地區重要中心城市，國家歷史文化名城，華夏文明發祥地之一，有國家森林城市、中國優秀旅遊城市、中國經濟實力百強城市等榮譽稱號。好了，城市今天就介紹到這裡了，我們今天來講講

內蒙古呼和浩特這五種特產，你知道哪幾種？

一、託縣辣椒

託縣辣椒，是內蒙古自治區呼和浩特市托克托縣人引以為豪的地方特色農產品，無論是託縣燉魚、燉豆腐，還是做粉湯、做燴菜、調莜麵都離不開辣椒這一重要的調味品。其形狀如燈籠，故得美名“紅燈籠”。

二、武川莜麵

武川莜麵，屬塞北高寒農作物，是內蒙古自治區呼和浩特市武川縣特產。莜麥的營養價值和經濟價值都很高，科學證明，莜麵富含八種氨基酸，多種微量元素，豐富的亞油酸，高膳食纖維等含量為五穀之首，莜麥所含的維生素E、維生素B、維生素H都十分豐富，因其營養價值可觀，在減肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治療保健作用，集保健、營養於一身，老少皆宜。

三、託縣茴香

託縣茴香是內蒙古自治區呼和浩特市托克托縣特產，其顆粒均勻、質地飽滿、色澤黃綠、芳香濃郁，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效，有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛的功能。

四、武川蕎麥

武川蕎麥，是內蒙古自治區呼和浩特市武川縣特產。武川蕎麥富含蛋白質和粗纖維，含糖量低，是糖尿病病人理想的保健食品，蕎麥含硝量大，是高血壓病人降壓的理想食品。目前武川蕎麥為地理標誌證明商標。

五、武川莜麥

武川莜麥，是內蒙古自治區呼和浩特市武川縣特產。其特殊的地理環境，是莜麥生長的最佳條件。武川莜麥的蛋白質含量高於其他農作物，且氨基酸比例平衡，特別是賴氨酸的含量高，為全蛋白的37%。所以常吃莜麵對於降低血脂，防治動脈硬化和由其引發的心臟病有良好的效果，目前武川莜麥為地理標誌證明商標。

內蒙古呼和浩特這五種特產，你知道哪幾種？

當地人都知道哦，外地朋友來當地旅遊不妨帶點回去嘗試一下哦，真的不錯，歡迎留言參與話題，素材來自網上，僅供參考。