果粒大、著色好、含糖量高，葡萄種植方法

巨峰葡萄因其果粒大、著色好、含糖量高、耐貯藏而成為目前葡萄的主栽品種之一。由於栽培管理不當

，

巨峰葡萄的落花落果現象十分嚴重

，

導致巨峰葡萄品質連年下降。

在葡萄生產上，巨峰葡萄種植面積相當大。因為巨峰葡萄產量高，其色、香、味俱佳，經濟效益可觀。怎樣管理才能實現巨峰葡萄優質、穩產、高產？需要做好以下幾點。

打造優良豐產樹形

一年生巨峰葡萄主蔓冬季剪留

1

米左右，疏去細副梢，留強副梢

1

～

2

節剪截。次年上架後，抹去主蔓基部離地面

25

～

30

釐米以內的全部嫩芽。夏季留主蔓末端新梢做延長梢，

1。5

～

2

米時摘心，同時疏除基部

30

釐米範圍內的所有副梢（較大者，則留

3

～

5

節剪截）。

延長梢中，前部副梢，每隔兩個留

1

個，留下的副梢

7

～

10

節時摘心，培養為結果母枝，最末端副梢仍作延長用，長達

1

米時摘心，其上副梢處理法同前。這些副梢

7

～

10

片葉時摘心，再發副梢，各留

1

～

2

片葉摘心，冬季修剪時，由副梢形成的結果母枝剪留

3

～

4

節。這種利用副梢整形

，

有利於結果枝組的形成及花芽的分化，為巨峰葡萄優質高產創造良好的樹形、樹勢。

花芽的管理

開花前

3

～

6

天，在花序以上

5

～

7

節摘心，暫時保留最頂端的夏芽副梢，其餘副梢一律抹掉，以延緩頂端冬芽的萌發。使其有充裕時間分化花序。花謝後

1

～

2

周內，摘除頂端暫時保留的夏芽副梢，

7

～

10

天后，頂端冬芽萌發，抽出花序質量好的冬芽副梢。

待冬芽副梢上露出花序後，於花序以上留

2

片葉摘心。此外，也可在主梢摘心後，一次除淨副梢，迫使冬芽抽梢結果。花芽分化時間短，不易得到理想果穗，需要再剪截主梢，迫使其下部

1

～

2

節冬芽萌發。

保花保果

巨峰葡萄保花保果，主要使用赤黴素和氯吡脲。赤黴素主要起到使果實無核、果實膨大的作用，而氯吡脲則能夠促進坐果、穩果，同時也能夠使葡萄果實膨大。合理使用，即可起到保花、保果的作用。

使用赤黴素和氯吡脲，一般情況下噴藥時間最好在上午的

10

：

00

以前，下午的

3

：

00

以後，避免溫度過高影響用藥的效果，這樣藥效才能夠更好

的

發揮出來，保花保果才會成功。

一般情況下，巨峰葡萄保花保果時，如果溫度比較高的地區赤黴素濃度不能用高濃度，濃度過高會導致果梗增粗、捲曲、變硬。果實膨大期需要大量的營養水分壯的母體和健康的疏導系統，才能滿足果實發育的生理需要。若營養不良就會導致果樹弱花或落花、落果或裂果的現象，所以，一定要注意養護和管理。

合理施肥

巨峰葡萄生長旺盛，開花結果多，因此需肥也多。秋後深施基肥，挖穴以不傷及附根為度，穴深

50

釐米左右，以有機肥為主，配合複合肥混施。分期追肥

3

～

4

次。

第

1

次在花前施，以氮肥為主，促進新梢生長，減少落花。

第

2

次幼果初期施肥，以氮肥為主，配合施磷肥和鉀肥，以利新梢生長和幼果增大。

第

3

次在幼果膨大期施，以磷、鉀肥為主，促進果實膨大。

第

4

次在果尖開始著色時施以磷、鉀肥為主。

同時，在葡萄生長期，在花前可噴施

0。1%

～

0。3%

的尿素和

0。1%

的硼酸和硼砂。幼果期至漿果成熟期，可噴施過磷酸鈣和草木灰浸出液，以提高果實品質。前期果實採收後，葉面噴施

0。3%

～

0。5%

的尿素和

0。2%

～

0。3%

的磷酸二氫鉀，以防早衰和提高抗病能力，為果實生長提供充足的綠葉，以利於光合產物的形成和糖分的積累，增加葡萄的甜度。

掌了以上四點技術，再加上合理的病蟲害防治措施，巨峰葡萄就能實現優質、穩產、高產的目標，達到致富果農的目的。

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