82歲醫生，研究血脂50年，提醒：3種食物，勸你管住嘴

高血脂是現代社會中，可謂司空見慣的一類慢性疾病。因為發病機率高，發作初期特徵性不明顯，所以被很多人所忽視。由此導致了一系列的心腦血管病情發作，尤以心梗、腦梗、粥樣硬化等潛在危害性較大，

我們常說的高血脂病症，其實是一類泛稱，包括高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥和高低密度脂蛋白血癥等，其中隨著血脂日積月累的沉積，就會容易導致血管斑塊形成。而這些斑塊，正是誘發心腦血管病情的

“罪魁禍首”。

家住鄭州的何女士，今年

6

2歲，前段時間，就是因為腦梗突發入院，雖然搶救及時，但依然落下了偏癱的後遺症，至今仍然無法下床行走。

平時裡何女士就比較喜歡研究一些美食，特別是自從退休之後，在飲食方面更是變得毫無顧忌起來，這才給了高血脂病情以可趁之機，並最終誘發了腦血管堵塞，導致中風。

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歲醫生，研究血脂

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年，提醒：

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種食物，千萬管住嘴

1

、茄子

茄子

烹飪方法多種多樣，比如紅燒茄子、油燜茄子等，在烹飪過程當中都需要加入大量的油，儘管吃的是蔬菜，但與此同時也攝入了大量的油脂

，由此容易導致血脂升高，埋下血管病變隱患。

2

、肥肉

儘管現代膳食提倡葷素搭配，不過對於肥肉這種富含飽和脂肪酸的食物，我們還是要儘量少吃為妙，很容易導致熱量過剩，從而誘發或加重高血脂病情。肉類食物應該多以牛肉、雞肉等低脂肪肉類為主。

3

、辣椒

很多重口味的人喜歡用辣椒來炒菜，辣椒能促進唾液和胃液的分泌，可以促消化

。不過與此同時，辣椒也是一種典型的發物，容易導致血管細胞損傷，加重血管病變程度。對於高血脂患者來講，是尤為不利的。

若想穩定自身血脂，降低血管病變機率，主任提醒：常服

1

素，或能“免疫”

這一物便是我們常說的多白草油酸了，其中含有的亞麻酸、植物甾醇等營養成分，能夠很好的清理血管壁上多餘的脂肪沉積，有助於血管細胞活性提升，重塑血管通路，進而降低血管病變機率。

另外，堅持每天補充這種營養物質，促進血液迴圈，加快血管中脂肪代謝，減輕血管負擔，延緩血管硬化和老化，養護血管健康，

從而在降低血脂的同時，更好維繫身體健康狀況。

月見草可以散諸熱、理經絡、消羸脂，每天服用一些多白草油酸，有利於穩定血管健康。

與此同時，也要養成適當運動的好習慣，透過每日的有氧鍛鍊，一方面可以消耗多餘血脂，另一方面還能改善和提升心肺功能，可謂一舉多得。建議每週至少進行5

次左右的有氧練習，每次鍛鍊時間在

3

0分鐘左右為宜，微微出汗的同時，也能提升自身免疫。