自制冰糖檸檬金桔，酸甜可口，大人孩子都愛吃，營養開胃

自制冰糖檸檬金桔，酸甜可口，大人孩子都愛吃，營養開胃

橘子是很多人都愛吃的食物，愛吃它的最大願意就是把皮剝開直接吃就行，也不用費勁洗還是說給它削皮，可能這是我這種有點小懶人的最愛。橘子它是有酸甜的口味，吃在嘴裡酸甜味道在口中四溢，會刺激著我們的味蕾。

橘子它含有的維生素含量多，可以對我們的身體有很好的效果。除了橘子之外金桔也是最讓人愛的食物，小金桔我一般吃的時候都不會剝皮，

小金桔拿出來直接吃掉，

同樣酸甜的口感在嘴中，會讓人感覺到極大的滿足。

小金桔它不光味道好吃，而且它還

有潤肺止咳的好效果

，不管什麼時候吃它對我們的身體都有好處，有一些朋友它對季節是特別的敏感，甚至是感冒咳嗽的時候，都可以吃一些小金桔來幫助我們潤肺止咳，除了直接吃之外可以

把小金桔做成蜜餞

。

平時都願意買一些蜜餞當做零食吃，甜甜的口感加上果肉的飽滿會讓人感覺到滿足，外面買的蜜餞它都是新增防腐劑還有甜蜜素這些東西，吃多了會影響到我們的健康。不如自己在家動手做一些好吃而且營養價值高的蜜餞，像

小金桔它做成的蜜餞不僅可以直接吃還可以用它泡水喝

，對於不愛喝水的人來說它就是福音。

【菜名】冰糖檸檬金桔

【食材】金桔、檸檬、冰糖

【操作步驟】

1、先買一些新鮮好吃的小金桔，把金桔摘洗乾淨之後放入烹飪機的濾藍裡，要倒入能

沒過金桔的清水。

2、把機器的

轉速調成4，溫度在50度左右讓它工作5分鐘

的時間，它可以幫助我們把金桔清洗得更乾淨。

3、把攪拌棒給它安裝好，然後把洗好的

金桔還有冰糖和檸檬片都放入進去。

4、這次把機器轉速調成反轉1，溫度調製成

120度

讓它

運作20分鐘。

5、到時間之後就可以把機器停下來，然後

把攪拌棒拿出來

，繼續讓它反轉1速，120度的溫度工作5分鐘。

6、等到時間到了之後好吃的金桔醬就做好了，用

密封的容器把它裝進去放到冰箱冷藏。

平時拿出來當做蜜餞吃，酸甜口感會讓人的胃口變好。現在很多人都不是特別愛喝白水，都願意喝些帶味的飲料，喝多會對身體造成影響，那就拿幾個金桔蜜餞泡水喝，酸甜口感多喝對女生的面板也好。

【烹飪小技巧】

1、如果家裡沒有這種料理機的話，可以用機器把金桔都給打碎然後用鍋給它熬成金桔醬，這樣就沒有辦法把它當作蜜餞來吃，只能用來泡水喝或者說是早上把它當成果醬沾麵包吃，不管怎麼吃都有不錯的口感和味道。

2、 檸檬片要注意有籽地得清理乾淨，不管是做成蜜餞還是要做果醬，有籽都會影響到口感和味道，適當的冰糖和檸檬的數量，可以讓金桔的味道更好，也可以按照家人的口味做出適當的選擇。

3、要準備一些乾淨的密封容器，把金桔做好之後可以給它放到密封容器裡，放入冰箱冷藏等到想吃的時候拿出來，爽口的感覺會讓人喜歡。