農村這種草比辣椒還“辣”，可做天然酒麴，價值很高，如今15元1斤

天氣越來越暖和，那麼到了春天的時候也給大地帶來了很多的生氣，到處都是生機勃勃的景象，特別是對於農村來說遍地都是綠油油的，看起來特別的養眼，而且漫山遍野各種各樣的野花野草野果也都已經開始舒展開來，但是對於現在的農村來說很多天地基本上都已經被荒廢了，沒有人打理，時間長了之後就會長出來很多的野草，那麼今天就來給大家介紹農村的這種野草，這種野草可以比辣椒還“辣”，可做天然酒麴，價值很高，如今15元1斤！

其實今天給大家介紹的這種野草，最主要是生長在南方的一些農村裡面，因為南方大家都知道氣候一年四季都特別的溫暖，而且降水量也非常的多，所以有很多水田河邊的植物都長得特別茂盛，那麼在南方的一些水田裡面都會漲這種野草，這種野草對於很多農村人來說非常喜歡，而且這種野草在農村想要多少有多少根本就不要錢，但是沒想到這種東西被賣到城裡面之後竟然要15塊錢一斤。尤其是如果他能吃的話，味道特別的辣，很可能要比我們平常吃到的辣椒還要辣一些呢，當然它含有很高的作用，就是可以用作天然的酒麴釀酒。

這種野草其實叫做辣蓼，辣蓼吃起來比較辣，所以很多老一輩的人也稱之為這種辣蓼為辣子草，雖然說他的外表長得特別不起眼，就和我們平常在農村裡面見到的各種野草差不多，但是它的口味吃起來卻是非常辣的，而且吃的時候還不能像平常吃辣椒一樣直接去做菜，但是即使不能當做菜，要去吃辣子，炒的渾身也都是寶，因為這種辣子草如果要種植在家裡面的話，特別是在夏天還能幫人們去除家中的蟲蟻，不管是蚊蟲還是蟑螂，最怕的就是這種辣子草的味道。

特別是在春天萬物復甦的這個季節，因為春天到了天氣就會越來越暖和，尤其是到了夏天的時候夏天已到，各種蚊蟲就已經開始思念了，那麼到了夏天的時候，這種辣子才會結出果實，我們可以把它的果實摘下來碾碎，用來捕魚，因為這種蠟燭草的果實碾碎在水裡可以起到一定的嗎？所以作用可以說是一種天然無公害的麻醉劑了，比那些化學的麻醉劑好用太多了，最主要的是捕撈上來的魚沒有任何的毒性，所以在很多南方的地區這種辣子草也會被人們拿來當做捕魚的工具。

當然最值得一提的就是剛剛給大家說的這種辣子草可以用作天然酒麴，很多人都知道在孤單的時候其實並沒有就可以用了，所以我們的祖先也只能在野外去尋找那些野花野草，把他們當作提煉酒麴的原材料，特別是在農村的時候，因為沒有去，所以就會把這種辣子草和糧食混合起來發酵就可以製造成醇厚香甜的糧食酒了，而且是用辣子酒造出來的白酒口味和功效都有很大的差別，因為如果加入了辣子草的話，這種白酒喝起來口味更加的醇厚，而且喝了之後也不容易，最重要的是它對治療關節炎或者是骨痛有著很好的食療作用。