比豬肉還貴的藕帶你吃過嗎 這款盛夏應季蔬菜，今年有點貴

小荷還沒露角，

便有藕帶飄香。

近幾天，咱武漢市民“菜籃子”李又多了一個選擇：夏季獨有的美食藕帶悄然上市。儘管目前身價和豬肉不相上下，卻還是有很多市民買來嚐鮮。

最近，武漢各大生鮮市場藕帶已紛紛登上蔬菜攤位，成為夏季最貴品。在漢口姑嫂樹菜市場裡，不少攤位上擺放著一把一把白淨的新鮮藕帶，看上去十分誘人。

攤主 羅師傅告訴記者：“

由於氣溫低，工人不能下去。賣的有幾種價位，18，25，30都有。區別就是開叉和沒有開叉的區別。武漢人都曉得要買筆尖子吃。

”

攤主羅師傅告訴記者，因為今年的藕帶比往年上市晚了半個月，所以價格也比往年稍微貴一點。平均每斤比去年要貴五塊錢左右。不過，雖然價格不便宜，但是挑選購買的市民卻不少。市民楊先生挑了一把藕帶，花了17元。他說，這樣也只夠炒一盤了。

市民 楊先生告訴記者：“

藕帶才上市的，想嘗一下。上次買的23元，吃起來比較嫩比較脆。

”

市民 方爹爹告訴記者：“

藕帶是新鮮菜，這是趕時髦。這裡還算便宜的，別地比這貴，常青花園那邊賣28。

”

在漢口楊汊湖菜市場內，記者看到這裡的藕帶價格也大多在18到28元之間。商販們表示，其實，藕帶正常抽取期就是5月中上旬，往年最早可能在4月15日左右就能見到。今年的藕帶抽取上市期看似比往年遲一些，但實際上也屬於“正常時間”。因此，現在藕帶的口感同高峰期差別不大。

攤主 王女士告訴記者：“

賣的還是可以的，口感的話蠻嫩，很好的。粗的會偏嫩一些，而且要買藕尖子，不要買藕叉子。就是不要買開叉的。

”

據瞭解，今年春季武漢地區氣候條件整體適宜，較有利於農作物生長。5月中旬是吃藕帶的正季，正時令的藕帶才是最爽口鮮嫩的。往後，隨著氣溫逐漸升高，藕帶生長加快，價格會較快下跌，預計市民在本月下旬就能吃到更便宜的藕帶。

攤主 王女士告訴記者：“

最開始出來是40塊錢一斤，新品上市價位會貴一些。慢慢它的價格，會隨著大批次上市，就會降下來。

”