肉蓯蓉泡水好還是泡酒好？

肉蓯蓉是一種很好的補益藥材，生活中很多人都會將肉蓯蓉作為保健藥材食用，那麼也有很多人會有疑問肉蓯蓉泡水好還是泡酒好呢？

肉蓯蓉泡水好還是泡酒好

肉蓯蓉泡酒效果更好。

肉蓯蓉是一種極珍貴的植物，也是一種藥用價值很高的中藥材；酒精是一種一種良好的半極性有機溶劑，肉蓯蓉的成分較易溶於酒精，肉蓯蓉的藥效可以藉助酒精的宣發之效得以加強，所以肉蓯蓉泡酒的藥效比泡水更好。但是對於酒精過敏的人群來說，選擇泡水更好。

肉蓯蓉可以單獨泡水，也可以與其他中藥材一起泡水喝，如巴戟天、枸杞、決明子、杜仲等，下面介紹一種肉蓯蓉最簡單的泡水方法。

肉蓯蓉泡水

1、取肉蓯蓉6克放入茶壺中。

2、加入適量清水。

3、用大火煮開後，再改小火煎煮約30分鐘左右。

4、濾渣取汁，待稍冷卻後即可飲用。

5、一天1-2次。

肉蓯蓉泡酒

肉蓯蓉枸杞酒

1、將肉蓯蓉20克，枸杞20克放入玻璃瓶中。

2、倒入約500毫升白酒（50-60度）。

3、密封，搖勻。

4、15-30天后即可開蓋飲用。

5、一次20毫升，一天1-2次，飯後服。

肉蓯蓉泡水要注意什麼

1、用量。肉蓯蓉的藥用量一般為6-9克，不宜過量，肉蓯蓉性溫，服用過量可會引起上火症狀，若是需要治療某種疾病，建議向醫生諮詢，在醫生的指導下用藥，以免耽誤自己的病情。

2、不宜用金屬類容器泡水。肉蓯蓉是一種中藥，其中的藥物成分可能會與金屬物質發生反應，可能會產生對人體不利的物質，不僅無法發揮藥效，還有可能影響人體健康。

肉蓯蓉泡酒要注意什麼

1、泡酒比例

在用肉蓯蓉泡酒時，建議肉蓯蓉與酒的比例為一斤肉蓯蓉8-10斤酒。

2、泡酒容器

一般建議用玻璃容器泡酒，不要使用金屬類或塑膠容器泡酒，因為肉蓯蓉中的成分可能會與金屬類物質發生反應，產生對人體有害的物質；而塑膠是有機物，酒精是很好的有機物溶劑，很可能會將塑膠中的物質溶於酒中，從而影響人體健康。

3、酒的選擇

最好選擇50-60度的純糧酒。50-60度的酒精是比較適合浸泡藥酒的度數，度數過高藥材中的有效成分反而得不到浸提；度數過低酒中的水分子或其他物質過雜會影響酒的口感，而且藥效也無法得到完全發揮。

4、泡酒時間

一般情況下，肉蓯蓉酒浸泡15天左右就可以喝了，一般藥酒的儲存期為3-5年，如果時間過長，藥材質量不能保證，反而喝了對人體有害。