教你麵條不一樣的做法，只需5瓣白菜，1個雞蛋，既好吃又營養

都說北方面條，南方米飯，作為南方人，小時真的是很少吃到麵條的，所以從小對面條有種莫名的熱愛，從工作後，麵條成為了生活中必不可少的快餐主食，因為做起來不僅方便，還可以根據自己喜歡的口味隨意變換著做。

麵條在各個地方都有自己的特色做法，常見的麵條做法有湯麵、拌麵、燃面、蒸麵等，一般會根據季節來更換麵條的做法，如春秋季的時候蒜薹和豆角都是上市的時候，會建議做滷麵；夏季炎熱的時候，會建議做涼麵；而冬季天氣寒冷就，建議就要多吃湯麵，拉麵等。今天剛好入冬，這個時候吃一碗熱騰騰的湯麵正是合適，我們最常做的湯麵是西紅柿雞蛋麵，香菇湯麵等，平時經常吃也會膩，所以小編今天換了個做法，用白菜和雞蛋做湯麵，味道更勝一籌。

白菜雞蛋麵

1、食材準備：白菜5瓣切絲，雞蛋一個放鹽打碎，麵條適量（根據人數來定量）

2、鍋裡燒開水，放入麵條煮5分鐘撈出裝碗裡，小編喜歡軟爛的麵條，喜歡口感偏硬的可以減少煮的時間喔。

3、鍋裡熱油，先將雞蛋放鍋裡煎熟，出香味後放入白菜絲進去一區翻炒

4、然後加入一勺蒜蓉剁椒醬、鹽調味（辣椒可以讓澆頭和麵條更入味，不喜歡吃辣的可以不放，不過冬天可以吃點辣幫助暖身喔）

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5、翻炒均勻上色後，再加入水蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可

6、最後直接倒入裝好的麵條上，最後放入芝麻香油即可

所以在下班後來一碗熱騰騰的湯麵，是不是幸福感會增加很多呢，而且湯麵易消化，對於腸胃不好的人真的很適合。如果你也喜歡吃麵的話，不妨關注、留言、評論，大家一起探討更多面條做法。

溫馨提示：

1、腸胃不好的人不建議放辣椒喔，可以吃清淡些

2、麵條容易長，所以在煮的過程中建議控制好量

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