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芒果為什麼沒熟就爛了 貴妃芒和金煌芒的區別

2022-08-07由 小姐姐食品鋪 發表于 林業

芒果為什麼沒成熟就裂了

芒果的品種有很多,每個品種的芒果口感都不一樣,大小也不一樣,有人喜歡吃大的,有人喜歡吃小的,芒果也是個不好儲存的水果,如果買了芒果就儘快吃吧。

芒果為什麼沒熟就爛了

可能是運輸、儲存不當導致的。貴妃芒的外皮是比較薄的,在還沒有成熟的時候,其實果實還是比較堅硬的,但若是在運輸或者儲存的過程中出現碰撞或者磕壞的情況的話,就容易出現外皮破損,出現傷口,如果此時有細菌進入可能就會出現汙染的情況,從而導致出現爛了、變質的情況。

芒果為什麼沒熟就爛了 貴妃芒和金煌芒的區別

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芒果沒熟就爛了的原因

1、芒果在青的時候,不能知經常捂,會導致芒果變質。

2、這是因為道芒果在捂熟過程中,還是要呼吸的。

3、如果水分散發不出去就內會導致芒果變壞。

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貴妃芒幾月份最好吃

4月份的時候,貴妃芒最好吃。貴妃芒一般是在3月份的時候開始成熟上市,但是這個時候的貴妃芒的味道還不是最好吃的時候。等到4月份的時候貴妃芒批次成熟上市,這個時候的貴妃芒不管是口感還是價格都是比較好的,也是一年中最適合吃貴妃芒的時間之一了

貴妃芒和金煌芒的區別

1、個頭不同

金煌芒的個頭一般都比較大,平均一個金煌芒的重量在1千克左右,最大的可以長至2千克,因而金煌芒又被稱之為大芒果。而貴妃芒的果實一般比較輕,單個貴妃芒的重量一般在300至500克之間。但是從大小上,我們就可以直接看出金煌芒和貴妃芒的區別。

2、顏色不同

沒有成熟的金煌芒表皮一般是青綠色,成熟之後,果皮會變成金黃色,因而被稱為金煌芒。而貴妃芒未成熟時,外皮一般是紫紅色的,完全成熟之後,其底色會變成深黃的顏色。要想辨認出金煌芒和貴妃芒,從其外皮顏色也是可以看出來的。

3、味道不同

剝開果皮之後,貴妃芒和金煌芒的果肉都是橙黃色,沒有太大的區別。不過,吃起來,味道卻略有不同。金煌芒的味道非常甜,因為沒有太多的纖維素,肉質比較細膩。而貴妃芒吃起來可以嚐到很多的水分,可以用多汁甜美。

4、所含有的營養物質不同

金煌芒主要含有維生素C、大約每100克的金煌芒果實就含有5克左右的維生素C,因而金煌芒有很好的肌膚美白的功效。貴妃芒中雖然也有維生素C,但是,含量沒有那麼高,其主要的營養物質是蛋白質。