早餐吃它起床有動力，做法簡單但營養和味道都很贊，老少都愛吃

冬天，天氣冷，清晨溫度低，大人小孩都喜歡躺在暖和的被窩裡多睡十分鐘。我自己早已習慣了每天給家人做早餐，到了冬天，即使清晨我很早醒來，我都會捨不得離開被窩起床。那麼問題來了，如何簡單快捷地做好冬天的早餐呢？以我做了多年早餐的經驗，我覺得只要有麵包片，可以換著花樣做營養早餐。

這次就分享我家非常喜歡的快手早餐，非常網紅的一款早餐，當我第一次看到麵包片這樣做，我不禁感嘆這實在太妙了。麵包片和蝦滑結合在一起，製作過程並不複雜，我做過幾次，每次都會把蝦滑和混合在一起，蝦滑蛋白質含量高，味道鮮美，多加一些蔬菜，比如胡蘿蔔、玉米、青豆，不僅豐富蝦滑的口感，還可以補充維生素和纖維素，營養更全面。

如果家裡有孩子，想不到給孩子做什麼早餐，不妨試試玉米蝦滑麵包片。我們提前準備好蝦滑，蝦滑可以用鮮蝦製作，如果覺得自己做蝦滑麻煩，可以去超市購買。麵包片塗上玉米蝦滑，對摺做成三角形的形狀，再用烤箱烘烤，玉米蝦滑麵包片就搞定了。

【玉米蝦滑吐司】

【材料】麵包片

6

片，玉米棒 半根，蝦滑

200

克，黃油適量。

【做法】

第一步

準備做玉米蝦滑吐司的食材，玉米棒最好用鮮嫩的玉米，玉米粒飽滿汁水多又甜，蝦滑可以在超市購買，也可以自己用新鮮大蝦製作。蝦滑用鮮蝦剝殼取出蝦肉，留兩三隻蝦的蝦肉切碎，其他蝦仁剁成肉糜，用料酒、鹽和澱粉攪拌上勁，加入蝦肉拌勻。

第二步

玉米棒切出玉米粒，玉米粒和蝦滑拌勻。

第三步

黃油用微波爐高火加熱

30

秒，將黃油融化，在麵包片表面刷一層黃油，把玉米粒和蝦滑塗在麵包片上面，將麵包片對摺，麵包片折成三角形。

第四步

麵包片夾蝦滑製作好後，在麵包片表面刷一層黃油，放入蔥粒，可以將蔥粒換成歐芹碎，我沒有歐芹碎，我用了蔥粒代替了。如果喜歡蒜香味，可以把蒜剁成蒜蓉，蒜蓉和黃油拌勻，刷在麵包片上。

第五步

烤箱

180

度預熱好，將麵包片放入烤箱

180

度烘烤

20

分鐘即可。這裡注意烘烤麵包片的時間和溫度要根據烤箱效能適當調整。

蝦滑有著鮮美爽滑的口感，麵包片露出蝦滑粉紅色的色澤，特別誘人。我個人覺得可以用麵包片夾著蝦滑，做成三文治，這個麵包片的特別之處，每一片面包片都有蝦滑，麵包片烘烤得又香又脆很可口，而它的餡料玉米蝦滑鮮甜，有玉米蝦滑的麵包，每一口都吃得很滿足。我自己想到早餐吃它，我起床都有動力，家有孩子的朋友們試試這麼好吃的早餐。