西南奇怪美食打屁蟲

這是一道奇怪的美食，肯定有人不敢嘗試。在我們這裡價格頗高，甚至幾百上千塊錢一斤，價格高不說市場上基本上沒有，有錢也買不到，真正的純野生。高階的食材，往往只需要簡單的料理。人間美味，你值得擁有。

秋冬季節平壩河谷地區，在起霧的早晨，在河灘有鵝卵石的地方。打屁蟲就藏在這下面。偶爾可以收穫一點點。來打一打牙祭。珍貴的東西，往往都很少。而且它具有神奇的藥用價值。世界萬物往往是相生相剋。一種毒物旁邊往往都有解藥。所謂陰陽調和也是如此。河谷地區溼氣很重。在這裡居住的人容易得風溼病。人們也就發現了，打屁蟲的神奇功效，可以治療風溼。所以越發對她寵愛。

打屁蟲的料理非常簡單。聽說只要用溫水泡一泡。去除體內的臭氣。然後用乾鍋溫和慢慢的炒香，不需要加油。因為它具有祛除溼氣和寒氣的功效。所以它往往自帶這種油性。就像我們的土鴨子一樣，往往它具有溫補的功效。只需要加1點點鹽就夠了。

本來我也不相信這個事情。有些事情要親身經歷過，才會覺得這是真的。有會朋友炒香之後送了一點點。正好那天我牙齒有點上火腫痛。才剛剛進入口腔。輕輕的咬了幾下。感覺口腔一下就神清氣爽了，不腫痛了。也許這是心理作用，但是確實達到了治療效果，這是我親身感受的。炒的略略有點焦香，真事回味無窮啊！