河蟹養殖戶應該如何選擇栽種什麼水草？

【來源：揚州市農業農村局_農業科技】

俗話說“蟹大小，看水草”。一塘茂盛、清爽的水草往往能夠產出規格較大的螃蟹。這正是因為水草在池塘中能夠淨化水質底質、穩定水體、提供氧氣，使得池塘生態系統平衡、環境良好。這樣，河蟹發病率低、吃料好，成活率和規格自然就上去了！

但是近幾年，由於池塘老化、水源汙染、密度增加等因素，大部分池塘出現青苔難以根治、藍藻頻發、夾草、上髒萎縮等許多水草的疑難雜症。很多池塘到了中後期甚至出現了無草的尷尬局面，養殖規格逐年偏小。

如何選擇水草、如何保草成為目前河蟹養殖最關鍵的問題！下面，我們就本地區常見的兩種水草（扁擔草與伊樂藻）的優缺點來探討一下：河蟹池塘該種什麼草？該怎麼保草？

河蟹池塘該種什麼草？

扁擔草（苦草、帶草）

優點：

種植方便、生長速度快、淨水能力強、適應高溫

缺點：

①坂田圍網種植扁擔草，大大降低了池塘利用率，且不利於早期池塘水質管理。

②“敗草”問題不可控，一旦“打暴”、缺氧、應激，很容易導致扁擔草在短時間（2～3天）內被“敗完”，讓人措手不及，無法彌補。

③螺螄投放也因“保草”的需求而大大增加，佔養殖成本比重可達25%以上。

④“拉草”工作繁重，更容易引起水變。

伊樂藻（吃不敗）

優點：

① “不怕夾”是其最大的優點，伊樂藻根、莖都能繁殖，大大降低了後期無草的風險。

② 立體式生長，遮陰效果突出，給河蟹提供更多的生活空間，提高池塘利用率。

③ 螺螄投放可相應減少，可有效控制成本。

④ 適應性強，對水質要求不是很高，能夠保持長期水體穩定。

缺點：

現有大部分池塘無增氧裝置，高溫期缺氧易導致伊樂藻下沉腐爛。當然，如果我們能夠提高池塘增氧能力（加裝增氧機），亦或是合理佈局、及時拉草、科學肥水，缺氧問題也就迎刃而解了。

全塘種植伊樂藻需要注意什麼？

1、可採用深水放苗養殖模式，清塘後直接上水至坂田30公分以上，大溝四周淺水區緊密種植伊樂草，坂田採用插栽（或鋪種）的種植方法，行距2米，株距1米。

2、3～4月，可透過調節水位來控制伊樂藻生長。

3、養殖中期（5～6月）透過“打頭子”、拉草等保持水草活力、預防缺氧。

4、定期使用“活力碳”為水草補充“碳源”，促進生長活力，預防上髒及腐爛。

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