北京冬奧會上的這些傳統美食，征服各國運動員的味蕾，好吃到打包

北京冬奧會在昨天晚上已經落下帷幕，閉幕式給了我們新的感受，團圓熱鬧，彷彿一場大型的聚會。各個國家的運動員隨著比賽專案的結束，也相繼帶著收穫或是遺憾回到了自己的國家，十幾天的賽程中，有激動人心的比賽，有背後感人的故事，有奧運精神的運動員都發揮了自己最好的水平。天下沒有不散的宴席，給我們留下深刻印象的除了奧運健兒的拼搏精神，還有冬奧村的各種美食。

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受歡迎的奧運村美食

奧運村的食堂裡，為各國運動員們準備了678道美食，並且設定了十餘種餐檯，中餐、西餐、亞洲餐、清真餐等。當然，我們最關注的還是中餐餐檯中，都有哪些菜品展示給各國的運動員，這些菜品中，基本上都是各個地方的傳統佳餚，並且以自身的美味征服了各國運動員的味蕾，還在社交媒體上稱讚好吃到停不下來，就算即將回國，也要將想吃的吃一遍，吃不完的還打包回去。

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北京烤鴨

這些菜品中，有幾道是頻頻出現在大眾面前的。首先是北京烤鴨，全國人民都知道的美食，也是北京的傳統美食，自然要展示給更多的運動員。北京烤鴨從製作到入口，都是有一定的講究，有經驗的廚師需要掌握好火候，才能烤出外脆裡嫩、肥而不膩的口感。就連吃法也有三種，最常見的就是包上鴨肉、鴨皮、甜麵醬和各種配菜，香鹹可口，味道醇厚。

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豆沙包

還有豆沙包，這是一道在我們生活中是很常見的家常主食。然而就是這樣的一樣主食，卻在馬耳他女運動員的餐桌上頻頻出現，甚至還裝在包裡去比賽，讓它大火了一把。豆沙包其實製作起來並不難，現在有現成的豆沙賣，發酵好的白麵，做成一個個小劑子，包起來蒸熟就可以了。可能是它微甜的味道，以及軟糯的口感讓喜歡它的人慾罷不能。

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宮保雞丁

宮保雞丁是道傳統名菜，不僅在國內很受歡迎，很多外國友人也很喜歡。它雖然也算家常，但名頭可不小，先被歸納為宮廷菜，後被評為“貴州十大經典名菜”、“四川十大經典名菜”，可見有多少人喜歡。在此次冬奧會上，不僅運動員愛吃，很多外國記者也表示每天能吃到它就是幸福的。

除了這些，還有餃子、麻辣燙等，也都是外國運動員舌尖上的美食。當然其他菜也不遜色，都彰顯了我們中華美食的風采，不過這些是隻吃泡菜國家的運動員無法理解的，對了，聽說他們的泡菜百分之八十還是山東產的。