柿樹土壤管理技巧：如何掌握柿樹土壤方法？你知道嗎

導語：據柿的特性言，易於隔年結果和生理落果，欲求其年年豐產和減少落果，穩定產量，固有助於修剪及其他管理的周到，而對土壤進行管理，可以讓樹體康健，達到年年豐產和穩產的目的，現與大家共同探討柿樹土壤管理

土壤管理的目標

柿為耐溼性強的果樹，但對於乾燥的忍耐力較弱，土壤過於乾燥，生長結果不良，據實驗結果以土壤含水40%左右，發育最佳良，由此可知柿較其他果樹要求水溼較多；但最忌有停滯水。因之柿園土壤管理目標，宜力求土壤中增加含空氣的空隙量與使土壤中水分保持至柿所必要的程度。為達到這樣目標，其最有效的方法為深耕，多用有機物復草、被複作物栽培、灌溉等，此外在傾斜地更宜行生草栽培與其他防止土壤沖刷的措施。

深耕和有機物的施用

柿為深根性，在耕土深而肥沃、含空氣空隙量高的土壤，根得以伸入土層深處，吸收和利用養分水分，以免夏季受旱害，並使營養器官和果實的生長順利進行。柿園的深耕和有機物施用的效果，據專家二十世紀中期就傾斜地的下部比較溼潤的土壤所栽植的13年生富有柿園實測的結果，不行深耕之區在耕土30釐米的土層全部根少，根伸長達80釐米深處者少。

反之，深耕達90釐米，而有機物分層施入的深耕區，檢視其一年後的狀況，下層腐殖質的分解雖不充分，但直達深60-70釐米的腐殖層根正在開始伸長，同樣深耕並施用有機物後經3年的區各層腐殖質比深耕後經過1年之區腐熟程度較高，根亦多形成於深達85釐米的腐殖層中。

惟深層不施腐植物質的深70釐米的深耕區，即7年後，僅深15-50釐米的土層中根多，至120釐米的土層根僅有極少量形成而已。供調查的柿園一般全空隙量非常少，深耕區的含空氣空隙量亦少，調查各區在深60釐米部位相互比較的結果，含水量深耕區多，且直至深耕3年後，其差異顯著，但至7年後幾乎與非深耕區無差別了。

同樣，全空隙量在深耕60釐米部位，深耕後直達3年顯著地增大，但含空氣空隙量深耕區未見其特別多。因之這樣的柿園深耕兼施用多量有機物質，併力求其排水佳良，則根系就得比較的深入到深處了。專家用君遷子的播種二年生苗分別栽植於未深耕區與深耕施堆肥區，於栽植後6個月調查其地上部成長與根系的狀況，深耕堆肥區的地上部與於周的粗度比未深耕區的達2倍量，根系的全重量表示約2。5倍的生長。

根冠比前者為1。01，而後者為1。95，可見深耕與施堆肥後，地下部的發育較地上部為盛。此外土壤中碳酸氣的濃度兩區都和氧氣的增減成反比例而變化，但其濃度深耕堆肥區常高，比未深耕區在營養期間多3-5倍，但含量在6%以下，不致對新根的發生有害。

復草及被複作物栽培

復草能調節土壤水分的蒸發和地溫，增加土壤腐殖質，防止雜草發生，爭奪養分水分和減輕土壤沖刷等各種效果。據專家）在以花崗岩為母巖的柿園實測結果，復草區較清耕灌溉區等地表與土壤深層之間溫度的差異最少，且其地溫在夏季比其他區為最低；反之，土壤含水量在復草區比他區為最高。

由於復草調節土面蒸發量，使土壤水分含量增加，其影響直達地表下深60釐米處。因之復草區柿樹枝梢的伸長與果實的發育與他區相較為最佳良。柿的整枝多為近於自然的形狀，樹冠大，栽植距離廣，且自晚秋開始落葉至春季萌芽的期間較其他果樹為長，以當作綠肥作為被複作物栽培於樹間，極為相宜。

同時柿園土壤如果地力消耗過甚，不加補充，則柿樹栽植後樹齡達10餘年，生理落果開始急劇增加，且易受落葉病的危害。因之能每年利用秋冬至早春柿樹正在休眠，停止生長，很少吸收土壤養分水分的時期，栽培綠肥作物，至次年5月初柿樹正要吸收養分水分時採收，深耕入土中作為肥料，則土壤中腐殖質增加，對防止地力消耗和保持土壤水分，甚為有效，且其生長繁茂，正在柿落葉期間，對防止柿園冬季土壤的沖刷，亦有不少幫助。

惟春夏繼糠栽培綠肥，不甚相宜，因為一至夏季，柿的枝葉繁茂，樹下光照少，其時栽培綠肥，不但綠肥作物因受光不足，生育大被抑制，且與柿爭奪養水分，對柿樹的生長結果亦多不利。

​生草栽培

傾斜地的柿園為防止土壤沖刷和供給有機物質於土壤中，以增加地力，有終年於樹間行綠肥作物栽培者，這樣的土壤管理叫生草栽培法。傾斜地的柿園如對土壤沖刷不注意防止，往往因表土流失，柿樹根系露出，致樹勢衰弱，引起隔年結果，而收量減少。為改善這樣的柿園，除行深耕，同時埋入粗大有機物質作為肥料外，能行生草栽培，以保護土面，並以生草所刈割的莖葉作為肥料，施入土中，則不但沖刷得以防止，且土壤中肥分增加，保水力加強，能使柿樹生長結果佳良。

柿園生草栽培最宜用宿根性的白花三葉草。凡行生草栽培時在生育期而尤以夏季所栽綠肥作物易和柿樹發生養分與水分競爭的矛盾。故欲行此栽培法時，必須先行深耕，使表土深厚，以便貯蓄充分養分與水分，足以供給雙方的需要，並宜於生育中將宿根性綠肥作物刈割其地上部數次，以攤制其水分的蒸發為耗，而以刈割的莖葉覆蓋於柿根際，作為復草。

此外更宜酌施速效氮肥，或應樹勢於葉硬化後，用0。2%的尿進行葉面施肥，以補足養分的不足，則生草栽培的效果更好。在生草栽培的柿園最初幾年施肥量不可過於節約，能較一般施肥標準量增施20-30%，則更佳。但過數年而後，土壤已經改良，肥水的蓄積增多，且每年仍有穩肥施入，則施肥量而尤以氮肥可隨之適當節約，自不待言。