大冬天的，果樹最容易受凍的部位是哪裡，有個地方需要特別注意

關於果樹什麼部位最容易被凍壞？我們得先來看看果樹有哪些部位。果樹主要由根系、根頸、樹幹、枝條、花芽等部位組成。對於這些部位來說，因為生理狀態不同，對低溫的抵抗能力也不一樣，因此受凍情況和發生凍害的表現也不同。

可能會有很多人認為，應該是枝條和花芽最易受凍壞，因為暴露在外面，而且也比較脆弱，所以比較容易受凍。有這樣認識的人，也就不關心果樹的其他部位會不會受凍了，寒潮來臨之前，先整幾大塊塑膠膜把果樹覆蓋住，認為這樣就能很好的預防凍害了。

下面，我們就逐個部位的來說說，看那個地方容易受凍。當然了，也有可能說得不符合你所在地區或者樹種樹齡的實際，所以請各位高抬貴手，多提意見少吐槽。

A根系。果樹的根系抗凍能力一般都比較差，因為果樹的根系沒有休眠期，根系形成層就比較容易受凍，皮層稍好一點，木質部抗凍能力則比較強。不過，由於根系深埋於土壤之中，受凍壞的機率就相對較低。但如果根系埋入土壤較淺，那就容易凍傷了。根系受凍後會變褐色，皮層部易與木質部分離，地上部發芽晚，生長弱，待新根發出後才能正常生長。

B根頸。果樹的根莖位於地上部與地下部交界處，是地上部和根系上下聯絡的樞紐，又是樹體營養物質交流的必經通道，秋季進入休眠最遲，而春季脫離休眠最早。也就是開始活動最早，停止生長最晚。因而對環境條件變化較敏感，抗寒能力特別低。同時，根頸所處的部位接近地表，溫度變化較大，所以，在根頸已開始活動或積極活動期，最易受低溫和變溫的傷害。

C樹幹。樹幹就是根頸以上枝條分枝以下的部位，也就是主幹。這個部位當氣溫突然急劇下降，主幹皮層組織會迅速冷縮，內部木質部產生應力將樹皮撐開而形成縱裂，樹皮常沿裂縫脫離木質部，或內外卷折。一般是生長過旺的幼樹主幹易受凍害，而樹幹粗壯的成熟果樹則抗凍能力較強一些，但也需要採取措施預防，以防萬一。

D枝條。果樹枝條的凍害也與成熟度有關，只有秋季貪青徒長、生長不充實的枝條最易受凍害。而成熟的枝條，各組織中以形成層最抗寒，皮層次之，木質部及髓部最差。輕微受凍時髓部變褐色，隨著凍害的加重，木質部、韌皮部及皮層相繼變褐變黑。多年生枝條的凍害，常表現樹皮區域性受凍。受凍部位皮層下陷，表皮變為深褐色，組織壞死，這常是腐爛病菌人侵的部位。多年生枝叉或主枝基角內部，輸導組織發育差，營養物質積累少，進人休眠期較遲，容易遭受凍害。

E花芽。花芽最脆弱，理所當然的是抗凍能力最弱的部位，很多果樹都會在冬季萌動，比葉芽要萌動得早，花芽越冬時分化程度越深，抗凍性越差。而腋花芽分化較晚，則就不易受凍，比如說蘋果和梨中有腋花芽結果習性的品種，花芽受凍害的程度就不會太嚴重。

這樣說來，最容易被凍傷的部位應該是根系、花芽、根頸，其次才是枝條和樹幹。但由於根系都是深埋土壤之中，機率較小，那就是花芽和根頸受凍傷的機率最大，不過如果在寒潮來臨時，果樹花芽尚未萌動，或者處於幼樹期沒有花芽的果樹，也就不存在被凍傷的問題。

因此，果樹最容易受凍的部位就是根頸了。在做好其他部位防凍措施的同時，也應該好好的對根頸採取措施預防。通常對果樹根頸採取預防的措施主要有塗白和培土，而對於對幼樹根頸的保護一般是採用臥倒埋土、培土堆、縛草、纏紙條等方法加以保護。