圓葉葡萄常見品種味道的評價

個人味道見解:

食物是否好吃，包含以下幾點： 色，香，味，口感。

舌頭能嚐出來的味道（味覺）只有五種基本味道：甜，酸，苦，鹹，鮮（例如味精）（麻和辣不是味覺是痛覺，面板也能感覺得到）。

其餘的味道都是屬於嗅覺範圍， 即是香/臭味。

我個人認為的重要性排序：香>味>口感≈色澤。

1。 因為香味稀缺性比較高， 並且組合可以更復雜， 所以我認為重要性最高。

圓葉葡萄的氣味， 未吃過的人中， 吃了後有80%的人很喜歡， 有20%的人不喜歡。

圓葉葡萄“部分品種”（例如格威爾和tara）中有時候出現的異味（怪味）是什麼？ 除開圓葉葡萄本來的氣味， 很難分辨到底是什麼， 有人評價說像泥土味， 像襪子味， 像鐵鏽味， 像汽油味？

2。 甜味是很普遍最基本的， 甘蔗和火龍果就是純甜，蜂蜜是甜加淡淡花香味。 單純喜歡甜的話， 衝點蜂蜜或砂糖就能解決了。 如果只有香味而缺乏（不夠）甜酸味道的話， 就失去了水果最基本價值。 就像菜沒放鹽一樣。 濃度太高也不好， 像直接吃蜂蜜會膩， 菜放多了鹽難吃。 本來就很高糖（30%多）的水果才要擔心過高的問題， 圓葉葡萄品種在甜度不足至夠甜度徘迴。

3。 口感就很主觀， 有人喜歡硬（脆），有人喜歡軟的果肉。 但是果肉有肉囊就肯定是缺點。

4。 色澤決定了沒吃過的人有沒有嘗試吃的衝動（即胃口）。 同品種中色澤更好的一般更好吃沒病害成熟度更夠。 例如綠或灰色果不如清澈的紅黃色吸引。不同品種之間不能這樣比較判斷。

美國圓葉葡萄苗 美國格威爾圓葉葡萄苗高產抗病口感香甜樹苗盆栽地栽帶土

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