介紹幾道美味菜品，學起來很簡單，不嘗很可惜

茨菇炒蒜苗：茨菇是一種天然蔬菜，也是一種無公害的綠色保健食品。 茨菇微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結、強心潤肺之功效。 一到冬天，我們這裡就會有大量茨菇上市，價格也很便宜，一斤差不多在2元左右，買一斤可以炒一大盤。茨菇配蒜苗特別香，每次做這道菜家人都很愛吃。

尖椒皮蛋：在廣東天天的高溫天氣下，實在讓人難受，感覺飯也吃不下！還是吃點涼拌菜舒服～～就比如把拌好的調味汁澆在皮蛋上，經過炒制的尖椒，為涼拌菜增添了清香。這就是味道清爽，微微帶辣的開胃涼拌菜——尖椒皮蛋

小雞排骨燉蘑菇：小雞燉蘑菇是一道東北燉菜，榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高，特別的軟爛鮮嫩，營養豐富，喜歡的小夥伴千萬不要錯過這道美味哦。

家常蔥花蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；這道小炒簡單好做，營養豐富，真的很不錯哦。

茄子豆角：茄子和豆角切整齊的段。蒜頭和幹辣椒切塊。熱油先炸豆角，炸到豆角表面起泡就好。豆角撈起來濾油，接著炸茄子看到表面變軟就差不多啦。剩下的油裝起來，留下一點爆蒜頭和辣椒。最後倒入茄子和豆角，加點鹽、耗油起鍋。