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喬木茶和灌木茶的區別

2022-07-27由 阿釋的美食美酒匯 發表于 林業

茶分灌木和喬木嗎

喬木茶樹與灌木茶樹的區別

形態上的區別

喬木茶樹與灌木茶樹兩者最為根本的區別,就是看這兩者的外觀形態,喬木型茶樹擁有高達的主幹,能夠長到幾米甚至是十幾米高,需要站在樹上進行

採茶

,採摘難度比較高,這些茶樹多分佈在我國的雲南產茶區,很多的喬木茶樹還是已經存活了上百年的野生老茶樹,而且灌木茶書比較矮小,主幹以及分支的區別不是很明顯,主要集中於江南茶區。

喬木茶和灌木茶的區別

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茶類上的區別

喬木茶樹與灌木茶樹兩者從外觀形態大有不同之外,經過採摘之後可以製成的茶葉型別也是大有區別的,喬木茶樹一般為大葉種茶葉,擁有葉質肥厚柔軟,葉幅比較大的特點,比較適合用來製成滇

紅茶

、滇

綠茶

以及

普洱茶

,而灌木茶樹的葉片比較嬌小玲瓏,葉面積小,經過加工後,可以製成綠茶、紅茶、

青茶

等。

喬木茶和灌木茶的區別

沖泡上的區別

沖泡一款有喬木茶樹上的茶葉製成的一款茶類,大家會發現非常的耐泡,甚至喬木茶樹製成的普洱茶,可以沖泡10次以上不變味的,而灌木茶樹因為葉片細巧,其中的營養物質比喬木茶樹少,因此一般沖泡3-5次之後,大家就會發現口感變得更加單薄了,從耐泡度來說,喬木茶樹比灌木茶樹要高。

瞭解完喬木茶樹與灌木茶樹這兩種茶樹的區別之後,大家日後在選購相應茶葉的時候,目標也可以更加明確了,喬木茶樹與灌木茶樹並沒有品質高低的區別,大家可以根據試泡後自己喜歡的口感來選購即可。