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南方1種奇特水果,吃一口想吐,吃兩口滿嘴甘甜,維C獼猴桃5倍

2022-07-26由 農夫也瘋狂 發表于 林業

餘甘子屬於什麼水果

導讀:南方1種奇特水果,吃一口想吐,吃兩口滿嘴甘甜,維C是獼猴桃5倍

又到橄欖成熟的季節了,這在南方地區是一種比較常見的水果,好多地方都有野生的橄欖樹。在當地可能是不值錢的野果,但是在北方地區卻能賣高價。並且有些地方還是有錢也未必能買得到,畢竟橄欖這種水果在超市、水果店是不常見的。

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如果大家沒有吃過橄欖果,那對於今天筆者要給大家介紹的這種野果,肯定認識的人更少了。它長得很像橄欖,但是這種水果非常的奇特,第一口吃起來很酸,吃不習慣的人會馬上想吐。但是再吃第二口就會感覺滿嘴甘甜,吃完還想再來一口。而且這種水果的營養很豐富,維C更是獼猴桃的5倍,在北方市場上如今一斤賣到了30元哦,並且還是要運氣好才能買得到。

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像廣東、廣西和福建等地的南方朋友們,應該已經猜到了這種水果就是餘甘果了。又名餘甘子、牛甘果, 油甘果等,也有些地方直接稱呼它為“油金子”。從這個野果的名字,估計很多人也已經猜到它吃起來的口感了。餘甘果剛吃第一口的感覺,那就是又苦又酸,甚至會發出疑問:這麼難吃的水果,怎麼會有人吃呢?

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但是餘甘果的厲害之處就在於餘味甘甜。吃第一口想吐,但是接下來再吃一口就會發現滿嘴甘甜,好吃到根本停不下來。餘甘果並非我國原產,它是從印度引進來的,但是在我國的種植歷史已經有數千年了,並且只有南方地區才能種植。

在古代的時候,餘甘果一直被當成藥材食用,很少有人把它當水果吃,畢竟第一口是又苦又酸,很多人吃不習慣。這也是為什麼餘甘果的名氣不大,很多人沒聽過它的原因。但是在後來餘甘果就逐漸被當成水果吃了,尤其是在南方這更是很多農村娃常吃的一種野果。可是也主要是以野生的為主,根本沒人專門種植。

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而在近些年,餘甘果更是被當成了水果種植了。目前在市面上餘甘果主要有兩種型別,也就是野生的餘甘果和水果型的餘甘果。前者就是古老的品質,以野生狀態為主。而後者就是經過科學家選育出來的新品種,它的果更大,果肉更肥厚,而且纖維素少,營養豐富,產量也要更高一些,關鍵是吃起來更加的甘甜。不過對於很多的當地農民來說,他們更喜歡野生的餘甘果。即便是吃起來口感差一些,但是營養和藥用價值要更高。

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餘甘果之所以能入藥,就在於它的營養很豐富。其中含有大量的維生素,比如維生素C、維生素B、維生素E等含量就很高,尤其是維生素C的含量更是獼猴桃的5倍多。另外餘甘果還含有豐富的果酸、鈣、磷、鉀和17種氨基酸等。而且餘甘果還有清熱止咳的功效,比如在平時如果有咳嗽咽乾,煩熱等症狀時,民間就常吃幾個餘甘果,總是能有意外的效果。所以在南方的民間,人們也把餘甘果稱之為真正的“野果之王”。

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如今在南方部分地區,也開始大規模種植餘甘果了。但是這種水果只有南方才有,並且也不耐儲存,所以在北方地區價格總是偏高,現在北方有些超市裡,餘甘果都能賣到30元左右一斤了。而在南方產地,一般也就是幾塊錢一斤,可見其價格相差相當懸殊。各位朋友們,你們吃過這種水果嗎?