#清香麻爽秒入魂#吮指藤椒油燜蝦

因為有了豪吉藤椒油，讓愛吃烹蝦的我又擁有了一款新口味，藤椒油自然的香麻和清澈，豪吉雞精的鮮美，讓這盤蝦色澤紅亮、味道鮮香麻爽，川味元素充分，週末有時間來上一盤，小酌一杯，好不愜意。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

海蝦 16只

蔥 1段

蒜 5瓣

豪吉藤椒油 2勺

豪吉雞精 3克

食用油 2勺

生抽 2勺

醋 1勺

白糖 1勺

番茄沙司 2勺

做法步驟

1、食材準備好，海蝦挑出蝦線，收拾乾淨。

2、蔥蒜切碎放入碗中。

3、放入醬油和醋。

4、放入番茄沙司。

5、放入白糖中和酸味。

6、放入豪吉雞精增鮮。

7、放入50克清水拌勻備用。

8、起油鍋放入食用油加熱，擺放蝦煎制。

9、一面變色後翻另一面煎。

10、兩面煎好後，倒入之前調好的料汁，燒開。

11、蓋上蓋子，轉小火燜制。

12、湯汁收緊。

13、打明油~豪吉藤椒油增香。

14、裝盤上桌。

小貼士

豪吉藤椒油和豪吉雞精合力打造川味燜蝦，好吃不停口。

海蝦的營養功效

1。增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

2。通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3。緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4。有利於病後恢復

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5。預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

6。消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

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