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貴州VS四川,誰才是白酒第一產區?綜合實力相差不是一點半點

2022-07-17由 早媽美食 發表于 林業

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提起中國的白酒,我家7歲小孩張嘴就來的,就是茅臺、五糧液,這一濃、一醬,一川、一貴,白酒天梯第一陣營的兩個帶頭大哥,彷彿直接向全世界宣佈:中國白酒,非川貴莫屬。

貴州VS四川,誰才是白酒第一產區?綜合實力相差不是一點半點

其實酒友們不必發酸,四川和貴州,的的確確是中國白酒兩大主產區,歷次、歷屆全國名酒評選,彙集起來獲獎的有17大名酒,而川、貴兩省,佔據8席,接近一半。

論產量,兩省年產白酒佔全國總產量的70%,論產值,茅臺+五糧液可以抵得上全國一半省份的GDP。

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綜上所述,很多酒友就愛把貴州的白酒市場,跟四川進行對比,但是兩者相加那是強強聯合,若是赤裸裸的對比,綜合實力相差的那可就不只是一點半點咯!

還是先從品牌上來講,兩省雖有國家名酒品牌8個,但是四川獨佔6席,就是俗稱的“川酒6朵金花”,而貴州除了茅臺之外,就只有一個落魄潦倒的董酒。

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再說產能,全國70%的白酒釀造來自川、貴,而四川就佔了60%。

論產區,貴州白酒主要集中在遵義市,茅臺、國臺、國康、習酒、金沙、懷莊、董酒等,叫得響的貴州品牌,不好意思,全在遵義市,

轉眼再看四川,宜賓、瀘州、成都、邛崍、綿竹、射洪、雅安,皆為川酒主產區,除了傳統的6朵金花,近些年又評選出10朵小金花,知名的宜賓敘府、瀘州玉蟬,實力都是不容小視的。

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最後再告訴各位一個小秘密:白酒發展最為鼎盛的明清時期,遵義市當時是屬於四川管轄,所以有“天下喝川酒,兩瓶有其一”的說法。

文中提到了很多款白酒,茅臺、五糧液就不說了,一一介紹篇幅不夠,挑選價效比比較高,平時比較少見的2款川、貴白酒,各位讀者可以瞭解一下,有興趣可以品嚐一下各自不同的風格。

國康1935

產自貴州省遵義的茅臺鎮,酒廠位於茅臺鎮7。5公里核心產區,與茅臺酒廠毗鄰,上游就是四川的古藺縣,盛產中國兩大醬香酒之一的~青花郎,與兩大醬香名酒共享天然獨有的環境資源及微生物群。

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定位是一款入門級53度的大麴醬香型白酒,百元出頭實惠的價格,高超的品牌,足以滿足大眾酒友對口糧酒的價位預期,因此獲得不少非常忠實的酒友們的青睞。

以川、貴獨有的醬香酒專用糯高粱,取赤水河天賜之水,秉承傳統大麴坤沙工藝釀造,歷經5個春秋的窖藏、天然老熟,再由國家級釀酒大師勾調出廠。

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【國康1935】國康53度醬香型白酒貴州廠家直髮純糧佳釀醬口糧白酒

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開瓶後醬香濃郁,瞬間飄滿整個房間,酒液清澈透亮,入口香濃醇厚,酒體綿柔飽滿,下喉順滑,落口淨爽,空杯留香持久,不愧是來自貴州茅臺鎮的當家口糧酒。

玉蟬大麴

酒廠位於瀘州玉蟬山腳下,前身是國營瀘縣酒廠,曾跟瀘州老窖是兄弟單位關係,為特曲提供原酒釀造,劃區後因為行政原因才分道揚鑣。

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這款酒是一款單糧濃香型白酒,價格低廉,酒質上乘,是眾多老酒友的口糧之選,頭曲的酒質,作為口糧酒綽綽有餘,入口醇厚柔順,濃郁的酒香瞬間爆滿整個口腔,回甘明顯,醒酒快,簡單的外包裝,也是一款實實在在的好酒。