贛南山間的百香果，酸酸甜甜真夠味，你知道怎麼吃嗎？

贛州位於亞熱帶季風區，

加上山丘環繞的地形，

非常適合水果種植，

比如贛州最多人種的臍橙，

還有蜜桔、香瓜、百香果、楊梅、柚子等，

所以在贛南，

你時常能看到路旁的山上種植著大片大片的果樹。

去參觀過贛南的果園後，

會發現，

贛南的果園主都是很有情懷的，

他們除了在山上種滿成片的果樹外，

還會在山腰間尋塊空地，

做一間房屋，

房屋周圍種植有各種花草，

果園主人大多時間就住在這裡，

每天起床伸個懶腰，

吸一口山間清新的空氣，

就開始新一天照顧果園的生活，

日復一日，

與萬千果樹朝夕為伴。

百香果也是種植在這樣的環境中，

果農們會劃出一塊專門地方，

用來種植百香果，

因為百香果喜暖，

所以在天寒時，

會利用大棚將百香果包裹起來，

人工增溫。

去年冬天，

贛州天氣晴朗，

溫度高，

百香果生得很好，

趁著雨水前，

果農們趕緊收穫了一波，

這時節，

正好能吃上香氣四溢的百香果。

但凡吃過百香果的，

都會對它的味道記憶深刻，

果子切開的那刻，

香氣四散，

整個屋子都瀰漫著果香，

並且這百香果的香氣，

似乎有一種魔力，

吸引著你去嗅，

不過百香果的味道很多人接受不了，

因為它吃起來酸酸的，

但除了直接吃，

百香果還有許多吃法呢！

可以用來拌蜂蜜，

做成百香果蜂蜜果醬，

吃起來甜酸適中，

十分爽口。

還可以將百香果和檸檬拌在一起，

檸檬百香果雞爪，

雞爪中滲透了百香果和檸檬的香氣，

更添了清新自然之味。

無論你以何種方式吃百香果，

那果香都會縈繞你鼻尖，

給你自然饋贈的純正果香，

好物天成，與您分享！

贛南百香果，

將香氣送到你手中！

更多好物盡在gzh“

贛南有好物

”