好文帶讀｜奶薊和水飛薊素的好處和用途（包括肝臟排毒）

水飛薊屬於他汀類藥物嗎

嗨，你好

這是曉J的第59篇好文帶讀

希望對你有幫助

曉J的話

今天帶來一篇關於奶薊草的科普。在歐洲一些國家，奶薊草已經是非常常見的一種藥食同源的植物，在菜市場甚至都可以買到它們。而對於我們中國人則稍微陌生了些。提到奶薊草，可以直接想到肝臟排毒。因為有大量的直接證據表明，奶薊草對支援肝臟的解讀甚至肝細胞的新生都是有好處的。

正文如下↓↓↓

奶薊是用於肝臟支援和排毒的流行草藥。其提取物（水飛薊素）被配製為人們用於消化，肝臟和膽囊疾病的補劑。請繼續閱讀以瞭解更多有關所謂的水飛薊的好處以及基於科學的證據評級的資訊。

什麼是水飛薊素？

傳統用途

奶薊（Silybum marianum）是蒲公英和朝鮮薊的親戚。

種子狀的植物的果實已經在民間療法中，被用作肝或膽囊功能障礙問題的“肝臟長生不老藥”［ 1 ，2 ，3 ，4 ］。

傳統中人們還在沙拉中使用奶薊葉和烤制花的果實，作為咖啡代用品［ 1，2，3 ］。

水飛薊素是活性成分的混合物，高度濃縮在水飛薊種子的標準提取物中［ 2 ］。

國家補充與替代醫學中心（NCCIH）得出的結論是，關於奶薊對人是否有效仍然知之甚少，因為僅進行了很少一些精心設計的臨床研究 ［ 5 ］。

奶薊補充劑未經FDA批准用於醫療用途。補充劑通常缺乏紮實的臨床研究。法規為它們設定了製造標準，但不能保證它們是安全或有效的。補充之前與您的醫生交談。

本文將帶您瞭解奶薊所謂的好處和用途背後的證據。

儘管水飛薊素具有傳統的用於肝臟排毒和消化不良的悠久歷史，但其功效仍然未知。

支持者

據說可以改善肝臟健康和排毒 被認為是良好的抗氧化劑和消炎藥 短期副作用的風險相對較低

懷疑者

生物利用度差 苦味道 很少有高質量的臨床試驗 長期安全性未知

據說奶薊對健康有好處

可能對以下人員有效

1）糖尿病

一些證據表明，當將牛奶薊提取物用作常規療法的補充劑時，可能有助於控制糖尿病患者的血糖。

在針對80位2型糖尿病患者的2項研究中，水飛薊素（420 mg / day）改善了症狀。它在45天內降低了空腹血糖，胰島素和胰島素抵抗。在此研究中使用的提取物被稱為Livergol由Goldaru草藥產品藥業公司生產［ 6，7 ］。

在另一項針對51位2型糖尿病患者的試驗中，標準療法中新增4個月的水飛薊素（600毫克/天）可降低短期和長期血糖指標（空腹血糖和HbA1C）［ 8 ］。

還研究了水飛薊與小檗鹼（Berberol）的組合。在一項針對85位1型糖尿病患者的研究中，這種組合降低了控制血糖所需的胰島素劑量，還降低了血脂［ 9 ］。

在一項針對60名患有糖尿病和酒精性肝損害的人的試驗中，水飛薊素（600毫克/天）改善了胰島素抵抗和氧化應激，同時在1年內減少了對胰島素注射的需求［ 10 ］。

當作為標準療法的補充物時，奶薊可以支援糖尿病患者的血糖控制。

代謝綜合徵

病在代謝綜合徵患者中，奶薊會影響哪些疾病標誌尚不清楚。一些證據表明該提取物可改善糖尿病和代謝綜合症患者的血糖控制。

在136個2型糖尿病肥胖患者中，小檗鹼和水飛薊素的組合在6個月後改善了一些疾病指標。它降低了空腹血糖和胰島素，改善了胰島素抵抗，提高了HDL，降低了總膽固醇，LDL 膽固醇和甘油三酸酯。它還減少了BMI，腰圍和腹部脂肪［ 11 ］。

在51名2型糖尿病患者中，水飛薊素（600毫克/天）降低了血糖，但同時也降低了總膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酸酯和肝酶（AST和ALT）［ 8 ］。

在另一項針對40位2型糖尿病患者的研究中，水飛薊素（420毫克/天）在45天內改善了胰島素抵抗，血液甘油三酸酯，並增加了有益的HDL膽固醇。此外，它降低了炎症標記物CRP和增加了抗氧化水平［ 6，7 ］。

在137位不耐受大劑量降脂他汀類藥物的人中，水飛薊素與小檗鹼（200/1200 mg /天水飛薊素/小檗鹼）可以改善血糖，胰島素，並且在停藥時不會使血脂惡化［ 12 ］。

科學家正在研究奶薊在細胞中的作用。它似乎可以阻斷胰脂肪酶，該酶可以分解腸道中的脂肪並幫助吸收脂肪。透過阻止這種酶，奶薊理論上可以減少從飲食中吸收的脂肪量。然而，這種機制在人類中尚未得到證實［ 13 ］。

儘管有一些令人鼓舞的發現，但奶薊對代謝綜合徵的影響仍不清楚。

2）消化不良

歐洲專著提到胃灼熱和消化不良是奶薊的用途之一［ 14 ］。

廣受歡迎的胃灼熱產品伊貝羅斯特（Iberogast）含有牛奶薊和其他8種草藥。在3項研究中，Iberogast改善消化不良，胃部疼痛和胃灼熱。它已經存在了40年，具有良好的安全性［ 15，16 ］。

水飛薊是一種溫和的苦味。據推測，苦味藥可以透過增加胃酸和消化酶的分泌以及啟用迷走神經來減少消化不良。然而，由於缺乏臨床研究［ 17 ］ ，因此僅奶薊是否能減少消化不良尚不得而知。

伊貝羅司特，一種含有牛奶薊和其他草藥苦味劑的多成分配方，可以改善消化不良。

證據不足

只有有限的低質量臨床研究才能支援以下聲稱的益處。

沒有足夠的證據支援將奶薊用於以下所列的任何用途。

在服用牛奶薊補品之前，請記住與醫生交談。禁止使用水飛薊代替已批准的醫學療法。

3）肝臟健康

概述

研究了水飛薊對肝臟的保護作用，結果不一。很少進行適當的試驗。兩項嚴格設計的研究沒有任何益處 ［ 5 ］。

最近對17項臨床試驗的大量分析得出結論，水飛薊素對降低肝臟酶ALT和AST（肝臟損害的常見標誌物）的作用在臨床上意義不大 ［ 18 ］。

一些科學家正在研究奶薊是否可以提高抗氧化酶谷胱甘肽的水平，影響炎症和肝臟瘢痕形成，排毒藥物和毒素，或幫助肝臟組織再生。然而，缺乏堅實的臨床資料以支援任何的這些效果 ［ 19，2 ］。

脂肪肝病

一些證據表明，水飛薊提取物（水飛薊素）可能會改善非酒精性肝病（NAFLD）患者的肝功能指標。但是尚不清楚這些標誌物變化與NAFLD患者的疾病預後有多相關。

在179人的臨床試驗中，奶薊的活性化合物，水飛薊賓，磷脂醯膽鹼和維生素E的組合在一年內改善了非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），其中一些人也對丙型肝炎呈陽性。它減少了肝酶，胰島素抵抗，和肝瘢痕形成［ 20，21 ］。

但是，相比於丙型肝炎患者，僅患脂肪肝病的人，其活性成分才能達到更高的血液水平。水飛薊賓被吸收後，會與膽汁一起分泌到腸道中。丙型肝炎患者無法再次吸收水飛薊賓並對其進行“回收”，這似乎降低了其血藥濃度［ 22 ］。

一些研究人員建議，丙型肝炎患者可能需要更高劑量（2。1 g /天的水飛薊賓）來補償影響生物利用度的肝臟損害。但是，缺乏適當的臨床資料來支援這種做法［ 23 ］。

早期研究顯示出希望，但需要做進一步的工作以確定水飛薊草是否對非酒精性脂肪肝有效。

肝炎

關於奶薊提取物對丙型肝炎或乙型肝炎患者影響的資料相互矛盾。需要更多的研究來確定水飛薊草對丙型肝炎或乙型肝炎患者的有效性和安全性。

對超過1千人的分析得出的結論是，仍然缺乏高質量資料來證明，奶薊對有關酒精中毒和/或乙型或丙型肝炎病毒肝病患者的影響［ 24 ］。

例如，奶薊僅在低質量試驗中降低了這些肝病患者的死亡機會，而在高質量試驗中沒有降低。作者強調，需要對奶薊進行大規模的隨機臨床試驗［ 24 ］。

在一項對1，000多名丙型肝炎患者的觀察性研究中，使用水飛薊素的病情較嚴重的人較少發生肝硬化，但這種作用在臨床上並不顯著 ［ 25 ］。

在一項對僅對藥物（聚乙二醇干擾素+利巴韋林）無反應的36例丙型肝炎患者的臨床試驗中，單獨靜脈注射水飛薊賓或作為抗C型肝炎藥物的附加藥物耐受性良好。作者聲稱它具有抗病毒作用，但研究樣本量太小，無法得出任何結論［ 26 ］。

在另一項對154例以前對標準療法（干擾素）無反應的丙型肝炎患者的試驗中，口服水飛薊素（2。1克/天）在6個月後並未降低肝酶或病毒活性。提取物水飛薊賓的含量在該研究中未知［27，28 ］。

在一項針對105例急性肝炎的低質量臨床試驗中，水飛薊素（420毫克/天）在4周內減輕了症狀，並改善了黃疸和膽汁流量［ 29 ］

在一項針對37名丙型肝炎患者的試驗中，水飛薊賓與磷脂醯膽鹼的結合在12周內降低了約80％的病例中高鐵蛋白水平。這會如何影響疾病的結果仍不清楚［ 30，31 ］。

根據對近400位丙型肝炎患者的分析，口服水飛薊素與安慰劑沒有區別。儘管如此，一些科學家仍對研究水飛薊賓（一種有效成分）的影響感興趣，水飛薊賓是透過大劑量靜脈注射給丙型肝炎患者的方式提供的［ 32 ］。

在獲得更多研究結果之前，奶薊草提取物用於肝炎的使用仍未經證實。

關於水飛薊和水飛薊素治療肝炎的有效性的資料相互矛盾。在進行更多研究之前，不建議使用。

酒精性肝病

奶薊對酒精相關性肝病的功效尚不清楚，研究結果好壞參半。

在一項對600多人的低質量觀察研究中，一種水飛薊素提取物（420毫克/天）在11個月內降低了酒精性肝病患者的高肝酶和膽紅素 ［ 33 ］。

水飛薊素（450 mg / day）在60個月後的60例酒精性肝病患者的臨床試驗中並未影響肝功能。它只是增加谷胱甘肽和減少氧化應激的紅血細胞。目前尚不清楚這些標誌物在臨床上如何與疾病結果相關［ 34 ］。

蘑菇中毒

世界上大多數蘑菇中毒都來自一種叫做“死亡帽”的物種。

奶薊是死亡帽中毒的第一解毒劑，以IV水飛薊賓（口服水飛薊賓無效）給出。在美國1，500例病例中，它挽救了90％以上的生命，被認為比其他任何解毒藥都更好。科學家說，應在48小時內給與，以防止嚴重肝損害，提高生存率［35，36 ］。

藥物和毒素對肝臟的毒性

一些科學家認為，水飛薊可能會保護肝臟免受藥物和毒素的侵害，但缺乏適當的臨床試驗［ 37 ］。

在動物中，水飛薊素和水飛薊賓具有抗酒精，毒素（四氯化碳和鉈中毒），化學療法藥物（順鉑），泰諾（對乙醯氨基酚），放射線，鐵超載和有毒蘑菇死亡帽（毒鵝膏菌）從而帶來的肝臟保護作用。［2 +，38 ］。

在一項針對50名白血病兒童的臨床試驗中，使用牛奶薊與1個月後可能降低的肝毒性有關。作者說，進一步的試驗需要確定奶薊，如何影響白血病患者的肝臟健康和化學療法的副作用［ 39 ］。

奶薊一般不會保護肝臟免受藥物侵害。例如，在一項針對380人的研究中，它沒有保護肝臟免受抗結核藥的侵害。相反，它甚至稍微增加了肝損害的風險 ［ 40 ］。

奶薊顯示出保護肝臟免受某些藥物侵害的潛力，但它可能增加其他藥物對肝臟的損害。建議格外小心。

肝移植後的生活質量

在對32位接受肝移植的人進行的調查中，使用水飛薊和其他草藥產品的人具有更好的解決問題的能力，認為補充劑投資是值得的，並報告了更好的整體健康［ 41 ］。

這並沒有說明奶薊的好處，而是更有可能表明那些傾向於積極尋求改善健康狀況的人們會感覺更好。

肝臟排毒

肝臟分解水飛薊素後，有助於消除體內產生的廢物，以及透過食物和環境進入的廢物中的所有有害物質。

傳統上，奶薊用於“保護肝臟”並促進普通人群的排毒，但尚未進行適當的臨床試驗。

一些替代品從業者聲稱，偶而排毒甚至對沒有暴露於任何特定毒素的人也可能有幫助。但是，沒有確鑿的證據支援它們。在一項針對25位健康人的研究中，為期7天的排毒改善了人們的健康狀況和肝臟健康。這項研究太小了，設計不當，無法支援其成為普通人群的排毒方案［42，43 ］。

總而言之，奶薊在想要排毒的健康人群中的有效性和安全性尚未得到證實。

其餘的研究僅限於細胞和動物。

一些研究人員正在研究水飛薊是否能減少細胞的氧化損傷和炎症。其他人想知道它是否有助於再生肝細胞，谷胱甘肽和SOD。據未經證實的理論，這種植物能夠幫助肝臟對汙染物，環境毒素和藥物的解毒［44，45，46 ］。

其它細胞的研究正在探索奶薊潛在的保護心臟的作用，以免受重金屬砷，環境汙染物，氟化物，和氧化應激的損害［ 47，48 ］。

請記住，許多植物在細胞中都有抗氧化作用。由於缺乏生物利用度，安全性或功效，其中大多數無法透過進一步的動物研究或臨床試驗。

水飛薊賓能夠保護以防止在小鼠中肝藻類毒素（微囊）和對雞的真菌毒素（黃麴黴毒素）的危害［ 49，50 ］。

儘管水飛薊作為肝臟排毒補充劑非常受歡迎，但沒有足夠的臨床證據支援它的使用。

4）抗氧化作用

奶薊的抗氧化作用尚不清楚。低質量的證據表明抗氧化作用，但我們不知道這些變化有多少可預測和有意義。

在一項針對40位2型糖尿病患者的臨床試驗中，水飛薊素（420 mg / day）在45天之內增強了抗氧化防禦能力，並增強了谷胱甘肽和SOD等酶的活性。它還降低了炎症標記物CRP ［ 51 ］。

在細胞培養中，科學家正在研究奶薊是否：

啟用所謂的排毒中心Nrf2 ［ 52 ］。

阻斷稱為NF-kB的炎症途徑［ 52 ］。

改善線粒體健康（透過熱休克蛋白（Heat Shock Proteins），該蛋白被認為可以在壓力下保護細胞和組織）［ 52 ］。

增加乙醯化酶，這可能有助於節省能量，減少衰老和發炎［ 52 ］。

中和自由基，使鐵和銅螯合［ 52 ］。

但是，這些機制及其與健康的相關性在人類中仍然未知。

5）強迫症（OCD）

我們仍然不知道奶薊草是否會影響強迫症的症狀。

一些科學家假設它可以保護大腦，從而解釋了為什麼應該對患有精神疾病的人進行進一步研究。在一個臨床試驗中針對35位OCD患者，奶薊提取物（600mg /天）與SSRI藥物（氟西汀）在8周以上時間減少OCD症狀方面效果是相媲美的。但是缺乏大規模試驗［ 53 ］。

只有小型研究調查了奶薊對抗氧化劑防禦和強迫症的影響。需要更多的研究。

6）腎臟健康

沒有足夠的證據支援將水飛薊用於腎臟健康。

在一項臨床試驗中，接受透析的人連續8周使用水飛薊素（210 mg / day），可減少炎症細胞因子，尤其是TNF-α［ 2 ］。

一些科學家還在研究它是否在動物研究中能夠保護腎臟，以及在腎臟細胞研究中它如何影響抗氧化劑。在狗中，與維生素E結合使用時，可減少抗生素（慶大黴素）對腎臟的損害。需要進行臨床試驗［ 2，54 ］。

7）痤瘡

尚不確定奶薊是否有任何祛痘作用。在一項針對14人的試驗中，水飛薊素（210毫克/天），N-乙醯半胱氨酸和硒的組合在8周後減少了53％的痤瘡［ 55 ］。

8）前列腺健康

缺乏正確的臨床試驗來評估水飛薊對前列腺健康的有效性。在55名男性的臨床試驗中，水飛薊素和硒的混合物可減輕前列腺症狀。它改善了尿液流量並降低了膀胱充盈度［ 56 ］。

相同的組合減少了與以前接受過前列腺切除手術的男性前列腺癌惡化有關的血脂。需要進一步的試驗［ 57 ］。

9）鐵過載

根據尚待證明的一種理論，奶薊中的活性化合物起鐵螯合劑的作用。人們正在研究將過量的鐵結合到鐵積累的遺傳疾病中。

水飛薊賓可減少10名患有遺傳病的人的鐵吸收，這種遺傳病會導致鐵積累和超負荷（血色素沉著症）［ 58 ］。

水飛薊素可減少49名β- 地中海貧血患者的鐵超載（與去鐵敏結合），β- 地中海貧血是最常見的遺傳性疾病之一［ 59 ］。

根據一項大型綜述［74］的研究，當將其作為補充劑使用時，水飛薊素中的水飛薊賓可能會降低地中海貧血患者的鐵和器官損傷，但仍需要進行大規模試驗［ 60 ］。

10）化學和放射療法的副作用

大型臨床試驗尚未確定奶薊霜和口服制劑，對減少化學和放射療法副作用的有效性和安全性。

在一項針對100多名乳腺癌患者的試驗中，將奶薊中的水飛薊素配製成乳膏（Leviaderm）可以防止放射療法對面板的傷害［ 61 ］。

對40位患有胃癌的人的手掌和腳掌上，塗抹1％的水飛薊素凝膠劑，以防止面板損傷，這種損傷通常是由化療藥物（卡培他濱）引起的［ 62 ］。

在一項對腦轉移患者進行放射治療的低質量試驗中，將ω-3脂肪酸和水飛薊結合使用可提高生存率，並減少放射線對組織的損害［ 63 ］。

水飛薊賓（420毫克/天）在77例接受頭頸部放療的癌症患者中，在6周內減輕了痛苦的口腔發炎［ 64 ］。

然而，在一項小型臨床試驗中，水飛薊並沒有減少化學療法藥物順鉑對腎臟的損害［ 65 ］。

初步研究表明，水飛薊乳膏和凝膠劑可能會減少化學療法對面板的損害，但需要進行更大的試驗。

缺乏以下證據

沒有任何臨床證據支援在本節中列出的任何情況下使用水飛薊。

以下是對現有基於動物和細胞的研究的總結，應指導進一步的研究工作。但是，下面列出的研究不應被解釋為對健康的任何支援。

11）骨骼健康

奶薊對人類骨骼健康的影響尚不清楚。

奶薊（水飛薊素）改善了骨折小鼠的骨癒合並增加了骨礦物質密度［ 66 ］。

一些研究人員認為，奶薊可以彌補更年期後雌激素水平的降低。它可以防止骨質流失，並提高細胞的活性，這些細胞可以幫助絕經後小鼠的骨骼礦化和骨骼重建。一個研究小組正在調查作為菜食用的水飛薊，是否引發骨形成細胞的活動［67，68 ］。

2）產奶

儘管孕婦傳統上一直使用奶薊來增加產奶量，但孕婦補充安全性尚不得而知。孕婦不宜服用水飛薊，除非經醫生指示［ 69，70 ］。

僅在一個50名哺乳婦女低乳汁生產的低質量的研究中，一個月日常使用（420毫克/天）後，水飛薊攝入組的奶產量略有增加［70，71 ］。

13）紅細胞

科學家正在研究水飛薊素對紅細胞中自由基和谷胱甘肽的影響［ 2 ］。

14）減肥

奶薊對減肥的影響尚不清楚。像許多天然物質一樣，它對動物具有一些抗肥胖作用。事實證明，許多這樣的植物對人體減肥無效。

在一項研究中，水飛薊阻止了喂高脂飲食的小鼠發生代謝性疾病［ 72 ］。

研究人員正在研究水飛薊賓是否阻止脂肪細胞在試管中發育和分裂。他們也在尋找其對與重量相關的基因的影響，如SIRT1，PPAR α，和PGC-1 α在細胞和組織［ 73，74 ］。

不過，尚不確定奶薊是否可以幫助人類減輕體重。

15）膽汁流量

有關動物和細胞的一些研究集中於奶薊如何影響阻塞的膽汁流動，表明它可能增加膽汁鹽的產生及其分泌到腸中。該機制在人類中仍然是待定的［ 75，76 ］。

16）宿醉

有些人用水飛薊減少宿醉。臨床研究尚未調查這種用途。在短時間內給予大量酒精的小鼠中，奶薊可保護肝臟免受損傷並減少炎症。我們不能將這些發現轉化為人類身上［ 77 ］。

17）發炎

科學家研究了水飛薊賓對感染的孕婦小鼠的影響。他們假設它透過影響炎症物質（IL-6，IL-8，PGE2），酶（COX-2），（TNF-α和鬆散連線的相關基因（MMP9））途徑來減輕大腦和早產相關的炎症［ 78，79 ］。

18）自身免疫

另一個未經證實的理論表明，水飛薊可能透過減少Th17 反應來改善自身免疫狀況。奶薊對人類自身免疫的影響尚不清楚。

科學家們懷疑，女性更容易感染Th17為主的自身免疫疾病的原因之一是因為雌激素參與了健康的免疫反應。為了減少Th17炎症反應，可能需要啟用雌激素受體。雌激素通常可以做到這一點，但是絕經後女性體內的雌激素水平會急劇下降［ 80 ］。

早期研究表明，水飛薊可能啟用雌激素受體。在對健康人和類風溼關節炎患者的研究中，水飛薊賓可增加ER-beta和miR-155。它似乎與白細胞中的雌激素受體結合，可能會降低自身免疫反應和炎性細胞因子（IL-17和TNF-a）［ 81 ］。

科學家認為，水飛薊可能會降低Th17反應，這與自身免疫有關。這尚未在人類中得到證實。

19）感染

我們不知道水飛薊可能如何影響人類感染。

目前正在細胞培養或實驗動物中研究其對以下微生物的作用：

甲型流感［ 82 ］。 耐甲氧西林金黃色葡萄球菌［ 83 ］。 大腸桿菌和生物膜 ［ 84，85，86 ］。 血吸蟲病 ［ 87 ］。

20）腦健康

尚無關於奶薊對人腦健康影響的人類研究。

科學家正在探索水飛薊賓和水飛薊提取物是否影響動物和細胞中的以下途徑：

感染相關的腦部炎症［ 78 ］。 氧化應激導致的記憶喪失（在大腦的記憶中樞，海馬中）［ 88 ］。 BDNF的表達有助於製造新的腦細胞，酪氨酸受體激酶B（TrkB）的表達有助於對BDNF做出反應並增強大腦中的新連線［ 88 ］。 帕金森病和中風導致的損傷的症狀（透過NF-kB和小膠質細胞）［ 88，89 ］。

一些科學家認為水飛薊素可能是一種抗衰老化合物。他們認為，它可能會啟用興奮劑途徑，增加應激適應力和防禦機制，類似於適應原。研究人員懷疑這些途徑可能與長壽和大腦保護有關［ 90 ］

不過，沒有證據支援它們。水飛薊素可延長蠕蟲的壽命，但尚未在實驗室動物或人類中研究其抗衰老作用［ 90 ］。

根據一種未經驗證的理論，水飛薊可能透過清除自由基和增加壓力抵抗力來保護大腦。

21）與抗癲癇藥的相互作用

在55名癲癇患兒的小規模試驗中，水飛薊素減少了抗癲癇藥物對肝臟的傷害［ 91 ］。

在大鼠中，水飛薊阻止Pgp，它是一種蛋白質，被懷疑會停止藥物在腸道中被吸收或傳遞到大腦［92，93 ］。

22）傷口癒合

奶薊對人類傷口癒合的作用尚不清楚。

水飛薊素可增加面板再生並減少大鼠的傷口炎症。水飛薊賓可能透過影響有助於面板恢復活力的基因來加速大鼠的傷口癒合。在細胞研究中，水飛薊凝膠可增加膠原蛋白和膠原蛋白生成細胞（成纖維細胞）的活性［ 94 ］。

23）生育

我們不知道水飛薊可能如何影響人類的生育能力。迷迭香、奶薊提高了精液質量，增強了兔子的抗氧化狀態，生育能力和效能力［ 95 ］。

由於水飛薊還具有類似雌激素的作用，因此它對男性生育的影響需要在人類中進行深入研究。過度啟用雌激素受體的植物雌激素通常會減少男性的性慾，並增加勃起功能障礙的風險［ 96 ］。

一些研究者建議應研究乳薊以增加體外受精成功的機會，但缺乏適當的研究［ 2 ］。

癌症研究

尚未顯示奶薊可治療或預防癌症或減少癌症治療的副作用。需要進行大規模，設計合理的研究。

在一項臨床試驗中，在結腸鏡檢查前兩個月，有60位結腸良性息肉的人（通常會發展成結腸癌）將其與牛奶薊，亞麻籽抗氧化劑和燕麥纖維混合製成草藥。該組合增加了結腸中的雌激素受體，這被認為是有益的［ 97 ］。

奶薊（水飛薊素）和硒的組合可降低19位先前已切除前列腺的男性前列腺癌惡化的標誌（LDL和總膽固醇）［ 98 ］。

奶薊生物利用度低，但標準化提取物可能會進入血液。在12名乳腺癌女性中，水飛薊賓和磷脂醯膽鹼（2。8 g /天）的組合在手術前4周開始使用，似乎比健康組織中的乳腺癌組織中積累更多［ 99 ］。

在一項研究中，對13位前列腺癌患者，使用超過4周的高劑量（最高13 g /天）的特殊奶薊製劑（水飛薊賓磷脂複合物）是安全的［ 100 ］。

在動物研究中，奶薊還被用於預防面板損傷［ 101 ］。

動物研究也正在調查水飛薊賓在前列腺癌和乳房腫瘤中的效果［102，103，104，105 ］。

奶薊對癌症的作用僅在動物和細胞中進行了研究。尚未顯示它可以治療或預防人類癌症。

侷限性和警告

儘管有大量的臨床資料，但是大多數試驗都是低質量的。為了確定奶薊對人類各種疾病的影響，還需要進行更多的研究。

在許多研究中，生物利用度是一個大問題，尤其是在疾病中，需要大量的活性化合物才能到達血液。有時使用靜脈注射水飛薊賓，這與口服補充劑非常不同。

許多研究僅在動物或細胞中進行。他們的發現不能被推斷給人類。

瞭解更多

奶薊和水飛薊素的用量+副作用和相互作用

要點

乳薊是一種用於消化不良，肝臟和膽囊疾病的悠久歷史的草藥。

它是Iberogast的一種成分，是苦味和其他草藥的混合物。根據臨床研究，Iberogast可輕度改善消化不良。

得到體面研究支援的奶薊的唯一其他用途是支援糖尿病患者的血糖平衡。在這種情況下，需要將牛奶薊新增到標準藥物治療中才能有效。

另一方面，沒有足夠的充分證據支援將水飛薊用於肝臟健康或排毒。一些發現混雜不清，除非有更多研究出來，否則不建議在肝病患者中補充。

最近更新時間：2020年1月16日

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