今天的你是否依舊在大吃大喝？專家食療妙方教你緩解“節日病”

錢江晚報·小時新聞 記者 何麗娜 通訊員 王文婷

五一假期期間，各種親朋好友的聚餐應酬狂轟亂炸：餐餐不離肉，煎炸一起上，零食不斷絕，熬夜嗨翻天……隨之而來的就是各種“節日病”了，如飲食積滯、消化不良、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎、酒精中毒、急性膽囊炎、急性胰腺炎、急性腸梗阻、消化道出血、口舌生瘡、牙齦腫痛等。

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杭州市第一人民醫院中醫科傅大治副主任中醫師提醒，歡度假期要“有度有節”，在各種大吃大喝、熬夜通宵的時候，家中可備一些常用食材來緩解“節日病”。

柑橘山楂促消化

飽食之後，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，並有止渴醒酒的妙用，因為橙子中富含有機酸，有促進消化的作用。

山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進脂肪代謝的作用；

木瓜有“百益果王”之稱，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。飯後吃木瓜能解除油膩的感覺；

蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有很大的好處；

香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。

蘿蔔洋蔥效果好

蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用。特別是蘿蔔、洋蔥效果好，有較強的解油膩、助消化的功效。

吃生蘿蔔，對胃部脹滿有緩解作用；洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

大麥茶解膩護胃

喝大麥茶可以促進腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫熱的，更能解膩，又能保護腸胃。

此外，酸梅湯也是不錯的選擇，酸梅湯營養豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑制糖類轉化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。

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