舌尖上的軍營，看“半個指導員”鍋碗瓢盆奏軍歌

從白天到黑夜，從夜晚到黎明，總有那麼一群人默默的勞動付出著。他們用油鹽醬醋記錄酸甜苦辣，用鍋碗瓢盆演奏天籟之音，用瓜果蔬菜拼湊繽紛色彩，用煎炒蒸炸演繹精彩人生，他們就是軍營裡最不可或缺的力量——

炊事員

。今天，就讓我們一起走進武警甘肅省總隊金昌支隊，近距離感受炊事員的華麗瞬間。

準備食材

炊事班的工作繁重而又細膩，每天起床號還未響起，戰士還在酣睡中，他們就已經從被窩裡鑽了出來，奮戰在了自己的戰位上，叫醒他們的不是鬧鐘，而是爐火灶臺的吶喊。切菜、配料、翻炒，井然有序；點火、蒸飯、燒湯，一氣呵成。

菜品豐盛

“小雷，這道肉末粉條再放一勺鹽……老宋，洋蔥炒雞蛋一定要控制火候！”烹飪的整個過程都很精彩，不論是握鍋與持勺的方法上，還是鏟與鍋的完美配合上，都演奏出優美的樂章，給人以美的享受。

保障到位

不一會功夫，色、香、味俱全的美味佳餚就呈現在了眾人眼前，現場瀰漫著誘人的香味。

精美菜餚

“食堂連著戰場，健康催生戰力。”炊事班班長門世臣告訴筆者。為提高廚藝水平，滿足官兵口味，炊事員們可下了不少功夫。每週專題討論官兵想吃什麼、喜歡吃什麼，廣泛徵求官兵意見，科學合理制定食譜，做到葷素調劑、粗細搭配、合理膳食，滿足官兵體能和營養需求，確保官兵吃出營養、吃出健康、吃出戰鬥力。

精美甜品

特色糕點

對於炊事員來說，小小的操作間，就是他們的主戰場，戰士們吃飯時臉上洋溢的笑容，就是對他們工作最好的肯定與鼓勵。

官兵點贊

紅花美，而綠枝不悔。在強軍路上走得昂頭挺胸的我們，因為有了他們，才讓我們有充沛的體力和精力投入到各項工作任務當中，讓我們一起為那些在背後默默付出的炊事員們點贊！

（文圖 韓章偉 袁博 郭琪）

編輯：許小娟

編審：姚晶晶

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