無法理解的印度美食，燃燒的檳榔直接往塞口裡，據說能治口腔潰瘍

在湖南有一種食品特別著名，尤其是在長株潭這三座城市中間，幾乎可以看得到每家每戶都會準備，這個就是檳榔。對於檳榔一直以來都存在有爭議，有一部分人認為吃檳榔有可能會增加癌症的併發，但是檳榔自身又是一位中藥材，偶爾吃一顆還可以提神醒腦，至於到底是該吃還是不該吃，每個人都有不一樣的看法。

除開我們國家之外其他國家也有吃檳榔的這種習慣，其中就包括了印度。在印度有很多人也會吃檳榔，不過國外的吃法和國內的有點不同，國內大多都是經過滷水加工的，而印度的吃法則是裹著葉子然後還要加上很多不一樣的調料混合在一起直接一口吞下，這種吃法在我們國家幾乎是看不到的，但是 外國人幾乎全部都是這種吃法，當然也不排除一些“另類”的吃法，例如說將檳榔燃燒，然後再帶著火焰一口吞下。

在印度“火焰檳榔”是普拉德曼·舒克拉的獨家手藝，整個印度也就只有這一家會這樣的做法，雖然說這種吃法有些恐怖，但是事實上普拉德曼·舒克拉的店已經開了有20多年的時間了，在這中間自從火焰檳榔出現後就一直都沒有從這家店下架，很多人慕名而來就是為了吃一口這裡的火焰檳榔。

火焰檳榔是從印度的傳統小吃製作方法中的一種創新體驗，這種獨特的吃法吸引了不少的印度人前來嘗試，在一開始的時候很少有人敢去真的嘗試，畢竟將一團火直接放進口腔之中是一種很危險的事情，所以在火焰檳榔剛剛推出來的時候生意並不好，很少有人敢去嘗試，這種局面打破是從一位病人開始的。

普拉德曼·舒克拉的店鋪有一位老顧客，這位老顧客由於犯有口腔潰瘍一直以來的食慾都不是很好，但是自從第一次嘗試了普拉德曼·舒克拉發明出來的火焰檳榔之後多年的口腔潰瘍就再也沒有發生過，正是由於這件事情火焰檳榔的名氣一下子就和它的名字一樣火了起來。

這種火焰檳榔私有甜瑪莎拉組成的，當檳榔被點燃之後直接被放進口中，在吃法上需要單子不較大的人才可以。檳榔本身就是一味中藥材，擁有治療感冒、流感和喉嚨痛的效果，在古時候經常被當做是藥物使用。

雖然說這種火焰檳榔的吃法有點冒險，但是吃過的人都說一旦將檳榔放進口中之後就會有一種冰冰涼的感覺，每個人吃過之後都很享受，也並沒有人因為這個受傷，它很安全，建議每個人有機會的時候都可試一下。如今普拉德曼·舒克拉每天就只會做一個火焰檳榔，但是卻可以靠著它每天賺到100英鎊的收入。