龍江刺五加 緣何成 “香餑餑”

本文轉自：黑龍江日報

□黑龍江日報全媒體見習記者 梁金池

“白髮童顏叟，山前逐騮驊，問翁何所得，常服五加茶。”這篇《桂香室雜記》中所提到“五加茶”的原料就是刺五加。翻看典籍，會發現古人形容其價值之高堪比黃金。那麼，其在我省發展如何？記者採訪了省內權威專家與製藥企業經營者。

“我省刺五加野生蘊藏量居全國首位。”黑龍江大學生命科學學院教授鄭春英說，經過多年深耕，我省已建成了多個刺五加野生保護區，年產量和市場佔有率保持在全國的80%左右。此外，刺五加市場需求量較大，僅我省年消耗量就近萬噸。

“刺五加為藥食兩用植物，其根、莖、葉、果都可以食用，葉子可炒製成刺五加茶，嫩莖葉是備受人們青睞的山野菜，果漿可製作刺五加酒和飲料，果實可榨油，製作肥皂等。”鄭春英說，刺五加全身都是寶，其皂苷所製成的注射液對睡眠具有促進作用，其果實在民間作為鎮定安神藥被廣泛應用。所以，刺五加在藥用價值上開發潛力巨大。目前，由刺五加製成的功能性保健食品、藥品的開發研製已具備一定基礎，尤其在複方刺五加新藥申報、功能主治增項、產品換代升級、製備工藝的改進、分析技術的使用等方面取得了可喜的成果。

截至目前，我省已有刺五加相關專利近500個，在我省4家全國醫藥工業百強企業中，已有3家生產刺五加類產品。

另外，黑龍江中醫藥大學、黑龍江大學等多家科研院校在刺五加種質資源收集鑑定、栽培技術研究、產品開發等方面具有紮實基礎，相關企業在刺五加產業二次開發、工藝技術改進、產業鏈構建、產業化推動等方面都有亮眼表現。“相信在各方的共同努力下，黑龍江的刺五加產業定會發展得越來越好。”鄭春英說。